餐谋局

这是餐谋局的第一期播客，我们聚焦餐饮品类，提供一手洞察，与你漫谈餐饮。
本期节目我们将分享开设这档播客的初心，畅谈在过去的2020年，餐饮行业从业者如何低谷重生、年轻消费者又有哪些消费习惯被改变，同时预判未来三至五年内餐饮业态风向。

希望我们的分享对你有用，欢迎在评论区与我们互动。

【主播】
讲姨、志

【主要话题】
[07:10] 2020年，餐饮消费习惯有哪两大改变？
[11:06] 复购率最高、发货地最远的产品竟然是它俩？
[19:08] 疫情爆发时却被困在山上一个月，眼看着餐饮项目夭折？
[24:48] 活得好的餐饮门店，有什么共通点？
[28:50] 中国人擅长做的规模化，到现在还适用吗？

【音乐】
• OurMusicBox - Light Hearted Moment
【延伸阅读】
•《富甲美国》：沃尔玛创始人唯一亲笔撰述的回忆录，真正深入了解沃尔玛精神和运作模式最具权威性的著作。