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Canal da Cachaça episodes
- #65 - Minha História com a Cachaça (Parte 1)
O primeiro de dois episódios em que Jairo Martins revela como ele, um engenheiro eletrônico, mergulhou no universo do mais brasileiro dos prazeres. Imperdível! Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
12 min - #64 - O Cachacista Responde | Cachaça com animal na garrafa tem efeito terapêutico?
Naturalmente, um tema que desperta todas as atenções! Com a palavra, Jairo Martins!
Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça! (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
5 min - #63 - Formação de Profissionais da Cachaça | Entrevista com Juliana Reis
Uma conversa imperdível e generosa entre dois experts destaca a necessidade da inovação, principalmente em tempos de pandemia. Aumente o volume e saúde!
23 min - #62 - O Cachacista Responde | Cachaça em latinha perde suas características?
Alguns chegam até a desconfiar da cachaça quando ela é vendida enlatada, mas existe mesmo motivo para tal desconfiança? Com a palavra, Jairo Martins em mais um episódio do Canal da Cachaça. Envie sua pergunta para o quadro Cachacista Responde pelo whatsapp do Canal da Cachaça: (11) 93489-0662. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
4 min - #61 - A Transformação Digital da Cachaça
"A revolução tecnológica impacta diretamente a cadeia produtiva da cachaça" ensina Jairo Martins neste episódio voltado aos interessados e aos produtores da aguardente IG do Brasil. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
20 min - #60 - Casos & Causos | O Cachacista e a Poetisa
Após ministrar uma aula, Jairo Martins recebeu, dias depois, uma agradável surpresa: uma gravação muito especial. É o que você ouve neste episódio surpreendente.
5 min - #59 - O Uso dos Chips de Madeira nas Cachaças | Entrevista com Prof. André Alcarde
Uma conversa técnica sobre uma prática utilizada em outros países para destilados e também fermentados. É o tema desta entrevista conduzida por Jairo Martins com o Professor André Alcarde.
20 min - #58 - Casos & Causos | O Bêbado na Igreja Evangélica
Neste episódio, Jairo Martins relata um causo de um apreciador exagerado do mais brasileiro dos prazeres. Imperdível!
4 min - #57 - Dez passos preciosos para a degustação da Cachaça
Neste episódio, nosso Cachacista Jairo Martins detalha os passos necessários para a verdadeira apreciação do precioso destilado.
5 min - #56 - O Turismo Criativo da Cachaça | Entrevista com Fernanda Melo
O turismo criativo da cachaça representa uma grande oportunidade de negócios para os produtores. Este é o tema central desta importante entrevista com Fernanda Melo conduzida pelo nosso cachacista Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
26 min
About Canal da Cachaça
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O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.
Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A