Neste episódio, Jairo Martins revela detalhes importantes do processo produtivo da cachaça que garantem a boa qualidade do destilado. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A

A pergunta que não quer calar: é verdade que misturar destilados e fermentados piora a ressaca? E quais são as dicas para beber nesse Natal e não ficar com aquela dor de cabeça no dia seguinte? Jairo Martins comenta as verdades e os mitos sobre a ressaca nesse episódio do Cachacista Responde. 

Como a cachaça pode ser apreciada neste período de festas? Esse é o tema deste episódio com Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

Nesta segunda parte da entrevista com Elk Barreto, o foco da conversa vai para a área comercial. A estratégia para lançar um produto, o segredo do marketing da Cachaça Sanhaçu e a fundamental importância de se ouvir o consumidor são alguns dos temas trazidos nesta agradável conversa com nosso Cachacista Jairo Martins. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

Nesta saborosa entrevista com a Mestre Alambiqueira e sócia da Cachaçaria Orgânica Sanhaçú, Elk Barreto, nosso Cachacista itinerante Jairo Martins traz inúmeras informações úteis para empreendedores e apreciadores. As origens da Sanhaçu, o contato direto com o consumidor e a riqueza da produção orgânica são destaques neste primeiro episódio. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

Acompanhe aqui a segunda parte da entrevista de Jairo Martins com a pesquisadora Karla Morais, que nos ajuda a compreender o que há de ciência em todo o processo de elaboração da verdadeira cachaça brasileira. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

A ciência na cachaça é o tema da primeira parte da entrevista com Karla Morais! Nosso Cachacista Jairo Martins é quem conduz esta conversa rica em ensinamentos. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

O Cachacista Jairo Martins dá dicas aos ouvintes que querem presentear alguém com uma boa cachaça: alto preço não necessariamente é sinônimo de qualidade! Aumente o som e anote as dicas para caprichar nos presentes de Natal! Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

Neste episódio, o cachacista experiente Jairo Martins discorre sobre o planejamento de marketing da cachaça, ressaltando seus pontos fortes e o que precisa ser melhorado para que a cachaça seja não apenas a segunda bebida mais consumida no Brasil, mas também a bebida do século no cenário internacional. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.

Com uma respeitável litragem acumulada em sua jornada, apreciada com moderação, é claro, Jairo Martins explica que, entre os atributos a serem verificados em uma cachaça, “ela não pode queimar o nariz”. “A cachaça – ensina – também não pode arder os olhos”. Aumente o volume e aprecie novos ensinamentos sobre o mais brasileiro dos prazeres. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A.