Samotný název Hluboká nesl původně jen hrad, později přebudovaný na zámek. Ten se roku 1840 začal díky knížeti Janu Adolfu II. ze Schwarzenbergu měnit v honosné rodové sídlo. Kámen k přestavbě se těžil zpod Holého vrchu ve Staré oboře a do práce se hned zpočátku vrhlo na 300 řemeslníků. Odstartovali tím zlatou éru Hluboké.

Slunce, jako zdroj tepla naší soustavy výrazně ovlivňuje teploty na planetách. Přesto není nejteplejší planetou nejbližší Merkur, ale až druhá Venuše.

Celkem jedenáct koncertů letos nabídne Jihočeský jazzový festival. Hudba bude znít nejen na různých místech Českých Budějovic, ale také v Hluboké nad Vltavou, Libníči nebo Úsilném. Festival se koná už pošestnácté, potrvá od 19. do 25. července.

Jako odbornice ve svém oboru se ředitelka českobudějovické hvězdárny a planetária Jana Tichá zúčastnila už řady konferencí. S úsměvem dnes vzpomíná, jak v roce 1993 mířila na první setkání astronomů v severní Itálii.

Knihovnice Vlasta Vondrušová a někdejší kronikářka Jaroslava Sedláková se Strmilova na Jindřichohradecku stály u zrodu projektu místní knihovny Cesta strmilovské vody. Jeho cílem bylo oživit veřejný prostor, podpořit vztahy a vytvořit zóny zeleně kolem veřejných studní. A také vznikla kniha pohádek. Víc zjistila Knižní hlídka. Dále pořad představuje novinky na literárním trhu, třeba oddychovku Lekce randění a rodinnou ságu Lázár.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Obří krokety s houbami a zelím podle Nadi Konvalinkové. Rada z etikety: Jak jíst kompot. Lahůdka našich předků: Kohoutí hřebínky.

Máte pocit, že v létě není na zahradě co stříhat? Nenechte se mýlit. Povíme vám, které okrasné rostliny letní střih vyžadují. Poradíme, co ještě lze v létě vysít a vysadit na zeleninové záhonky, a pomůžeme s výběrem stromu vhodného k zastínění v zahradě. Magazín Zelené světy připravili Hanka Šoberová a Pavel Chlouba.

Základ na tyto krokety tvoří palačinkové těsto, které je ještě obalené v trojobalu, a následně usmažené. Recept Márii Křižkové bodoval u posluchačů v roce 2023. Naďa Konvalinková do něj přidala slaninu a místo bílého zelí zvolila červené. „Je to opravdu výborný, jak se všechny ty chutě spojí,“ pochvaluje si.

Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha hrdých kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí. Chuť hřebínků je totiž velmi lahodná, podobná nejšťavnatějšímu kousku kuřecího stehna.