Un segmento para reflexionar sobre este tipo de cocineros que sufren de el "ya lo se todo" , te ha tocado conocer alguno?

Un tema que muchas veces se le resta importancia pero es de los más importantes ya que es la base para un buen funcionamiento de un restaurante o establecimiento de A y B.

Platillo típico mexicano tan lleno de tradición como de sabor. Un gigante de la cocina mexicana.

Conozcamos como en México conocemos o preparamos las empanadas, mencionamos las más importantes y las más populares del país. Misma preparación de diferentes rellenos y formas de cocción.

Conozcamos un poco más de esta bebida Tab popular de Japón.

Celebramos nuestro cumpleaños la gente que trabaja en cocina?

Una bebida ancestral y que hoy en día está de moda entre los amantes de los licores, conozcamos un poco más sobre esta bebida originaria de México.

El tema controversial sobre el es obligación o no dejar una propina según el consumó, algún porcentaje fijo o solo una gratificación voluntaria.

Una técnica muy famosa entre pasteleros y chocolateros, conozcamos un poco mas de esta técnica culinaria.

Hablemos sobre algunas de las razones por las cuales los cocineros deciden tirar la toalla dentro de una cocina, muchas veces injusticias, ambiente laboral y otras razones...