Charla Entre Cocineros.

Imagina, Llegas un día al trabajo y de pronto sientes una sensación de desgaste mental, ya no te emociona hacer el mismo platillo que haces a diario, ¿Que estára pasando?

Un segmento para reflexionar sobre este tipo de cocineros que sufren de el "ya lo se todo" , te ha tocado conocer alguno?

Un tema que muchas veces se le resta importancia pero es de los más importantes ya que es la base para un buen funcionamiento de un restaurante o establecimiento de A y B.

Platillo típico mexicano tan lleno de tradición como de sabor. Un gigante de la cocina mexicana.

Conozcamos como en México conocemos o preparamos las empanadas, mencionamos las más importantes y las más populares del país. Misma preparación de diferentes rellenos y formas de cocción.

Conozcamos un poco más de esta bebida Tab popular de Japón.

Celebramos nuestro cumpleaños la gente que trabaja en cocina?

Una bebida ancestral y que hoy en día está de moda entre los amantes de los licores, conozcamos un poco más sobre esta bebida originaria de México.

El tema controversial sobre el es obligación o no dejar una propina según el consumó, algún porcentaje fijo o solo una gratificación voluntaria.

Una técnica muy famosa entre pasteleros y chocolateros, conozcamos un poco mas de esta técnica culinaria.