Charla Entre Cocineros.

Un tema controversial sobre las horas de comida en una cocina, dejemos de normalizar estás prácticas inhumanas laboralmente hablando.

Hablaremos sobre los consejos que tenemos para la carta o menú de un restaurante, y hablaremos de los principales errores que se cometen en estás.

Hoy damos un pequeño reconocimiento y felicitación a todos esos chefs y cocineros profesionales y aficionados. Gracias por dar lo mejor de ustedes hoy y siempre !

Una pequeña reflexión sobre este sobreexplotación de mercadotecnia que tiene la carrera de gastronomía hoy por hoy.

Este pago que el cliente nos da por cortesía, la mejor muestra que estamos haciendo bien nuestro trabajo.

Hablaremos a grandes rasgos sobre está cocina con execelente calidad y reconocida a nivel mundial reconociendo a sus ingredientes con mayor popularidad.

Está estrategia de Marketing gastronomico esta en pleno auge por el uso frecuente de las redes sociales ¿Que esperas a aprovecharla tu también?

Hablemos de los tipos de conservación de alimentos para conservar nuestros ingredientes de la mejor manera posible para mantenerlos frescos e inocuos.

Hablemos a grandes rasgos un poco de la cocina hindú, tan famosa por sus perfumes gastronomicos y especias.

Conoceremos la principal diferencia entre estos dos ingredientes así como todo lo negativo que se habla de la margarina. Tu cuál prefieres?