Una opinión sobre como ha sufrido el reality con sus cambios de producción.

Una pequeña reflexión sobre lo que se ah convertido el programa de reality de cocina mas popular master chef.

3 errores comunes que nos hacen perder tiempo en la cocina

Te comparto unos tips para que seas un mejor cocinero, para los cocineros que empezaran a trabajar en una cocina o que estas empezando a trabajar en una.

Una breve introducción de la historia del pulque

El Chef Luis Jiménez de Santiago tiene estas dos confesiones en su libro "Pero querias ser Chef". Me gustaría compartirtelos hoy.

Anthony Bourdain nos deja estos consejos para que puedas ser un cocinero ejemplar.

Estos anuncios de "vuelvete en un chef famoso" deben parar, no le estan haciendo bien a los nuevos cocineros. La clave es el esfuerzo, no sólo la escuela que eligas.

Si eres un apasionado de la Gastronomía o piensas estudiar Gastronomía, este podcast te puede entrener con consejos y experiencias de un colega a otro.