Christian Herrera era un estudiante de Medicina el cual sus padres medicos soñaban con que terminara su carrera en ese medio, pero al trabajar en una cocina para poder pagar sus gastos de estudio le gusto el ambiente y le fue tomando amor y conocimiento a los productos del mar!

Ahora cuenta con dos restaurantes donde trabaja creaciones de mariscos... orgulloso de ser un Chef Latino!

¿A qué edad empezaste a cocinar profesionalmente? ¿Qué tal a los 13 años?

El Chef Miguel Hurtado presentó su primer platillo cocinando frente a comensales a la corta edad de 13 años! fallando en tiempo y presentación...

Pero eso lo hizo esforzarse aún más y con el apoyo de su hermano lograron crear su primer restaurante... ahora presenta todo un show al preparar Teppanyaki en Australia... ¿Pero cómo lo logró? acompaña a Oscar Quiñones y Miguel Hurtado en esta platica por la trayectoria de este Chef y su estilo de cocina.

Colombiano en Australia con estilo Teppanyaki!

Enrique Madroño nació en Iztapalapa en la Ciudad de México. 

Su pasión por la cocina lo llevó desde sus inicios a trabajar en comida rápida, buscar creciemiento en hoteles privilegiados, aventurarse a trabajar en cruceros, hasta llegar a restaurantes de 2 estrellas Michellín en París! 

Su camino no fue fácil, acompáñanos para conocer más de esta historia de éxito!

Él se considera un OAXACALIFORNIANO y CHEF LATINO de corazón ❤

El Chef Ariosto conoció la gastronomía desde peque gracias a su abuela 👵 y hoy en día con varios títulos y el festival oficial del Mole, viaja por toda América colocando el nombre de México 🇲🇽 en ALTO💪🏻

Un joven con la inquietud de desarmar para entender y después armar para saber! 

Se interesó en la robótica como carrera profesional y se dió cuenta que nunca es tarde para dar un cambio de vida, conoció la gastronomía y simplemente se enamoró, él es el Chef Alberto Capistrán y hoy está con nosotros en Chefs Latinos Podcast.

El Chef Héctor Villegas tuvo el apoyo de su familia desde un principio para incursionar en el mundo de la gastronomía, nacido en Estados Unidos, criado en Ecuador y con descendencia Mexicana,  ¿al Chef si le preguntan de donde es? siempre responderá con orgullo que es #mexicano

El Chef Oliver Seki mostró curiosidad por la cocina desde pequeño, trabajó duro para lograr su sueño de ser cocinero, desde los 14 años buscó un trabajo para aprender y desempeñarse en lo que ahora es su PASIÓN! La COCINA!!

Eduardo Quintana, el chef que se bajó de la bicicleta para cocinar

Cocinar una vaca entera es todo un reto.... Un gran espectáculo y un manjar para los amantes de la carne!

¿Pero como es posible cocinar una vaca entera? ¿Cómo se prepara? 

Son más de 30 horas cocinando y cuidando la Vaca día y noche.

El Chef Héctor Morales es uno de los pocos cocineros que a logrado realizarla con éxito, ahora ya con 16 vacas cumplidas!

vamos a descubrir de su arte en esta gran entrevista!

Hola!