Chili Sin Carne

By Tanja BlumSociety & Culture Business Entrepreneurship Health & Fitness

Chili Sin Carne episodes

November 16, 2023#24 Haben Tiere auch Rechte? Aktivismus für die, die keine Stimme haben.
Ein Gespräch mit Oskar, einem Tierrechtsaktivisten.
Hast du schon einmal in der Fußgängerzone Menschengruppen gesehen, die große Bildschirme in den Händen halten, auf denen schreckliche Bilder von gequälten Tieren zu sehen sind? Es ist kaum möglich, daran vorbeizugehen, ohne, dass sich einem der Magen dabei umdreht. "Animal Liberation" ist eine von vielen Bewegungen, die die Missstände in der Fleisch- und Milchindustrie sichtbar machen.*
Auch Oskar, mein aktueller Podcast Gast, setzt sich aktiv für Tierrechte ein und hat ganz bewusst diesen radikalen und sichtbaren Weg gewählt. Sicherlich nicht der bequemste Weg, denn wer auf die Straße geht und laut auf Grausamkeiten aufmerksam macht, muss auch mit Gegenwind rechnen. Ich habe Oskar als sehr mutigen, emphatischen und klaren Gesprächspartner erlebt. Danke Oskar, dass es Menschen wie dich gibt, die noch einen Schritt weiter gehen!
In dieser Folge geht es u.a. um:
Gründe, warum Oskar sich für Tierrechte einsetzt,
Schlüsselerlebnis? Entscheidung für den Aktivismus und ein veganes Leben,
wie Animal Liberation auf der Straße in Aktion tritt,
Reaktionen und Erfahrungen beim Aktivismus,
wie gehen Kinder mit den Bildern um?,
Oskars persönlichen Prozess der Ernährungsumstellung,
welche Erfahrungen Oskar auf der Straße macht, wenn er in Sachen Tierrechte unterwegs ist,
was er von sanftem Aktivismus hält,
warum alles außerhalb von vegan keine Option mehr ist,
ob Oskar auch mal anders gelebt hat (sprich nicht vegan),
wie sein Umfeld mit seiner Entscheidung umgeht,
warum er viele Dokus gar nicht erst schaut,
welche veganen Produkte Oskar nicht missen möchte,
Diskussion um Lederschuhe,
warum Pelz - auch Secondhand, gar nicht geht,
Widerlegung der Jagd auf ökologischer und tierrechtlicher Ebene,
Familienausflug: Zoos und deren kritische Betrachtung,
ein Blick in den Kühlschrank - Must-haves in der Küche,
Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit und warum Räuchertofu als Snack nur etwas für Fortgeschrittene ist u.v.m..
**WICHTIGER HINWEIS:
Nach der Podcast Aufzeichnung gab mir Oskar noch einen wichtigen Hinweis: Es gibt Tierrechtsorganisationen, die mit Vorsicht zu genießen sind. „Hauptsache für die Tiere“ und „Hauptsache Aktivismus“ sind gefährliche Ansätze. So gibt es bekannte (internationale) Gruppen, die rassistisch, frauenfeindlich, sexistisch auftreten und Minderheiten unterdrücken. Es ist unumgänglich, sich vorher immer gut zu informieren. **
Weiterführende Infos:
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1 hr 9 min
November 02, 2023#23 Bella Italia. Hat Italien eine vegane Zukunft?
Ein Gespräch mit Filmemacherin und Radiomoderatorin Karin Duregger aus Meran.
Karin lebt im schönen Meran - im Herzen Südtirols auf der Südseite der Alpen. Es ist sozusagen das Tor zum Süden. Seit vielen Jahren ernährt sich die Filmemacherin und Radiomoderatorin schon vegan. Was in Deutschland inzwischen relativ einfach umsetzbar ist, sieht in Südtirol etwas anders aus. Denn Pizza ohne Mozzarella, Pasta ohne Parmesan und Cappuccino ohne Kuhmilch kratzt für manche ItalienerInnen an der italienischen Küchenkultur. Ist vegan in Italien derzeit nur etwas für Hipster und Touristen? Wie kann ein Umdenken und das nötige Bewusstsein für pflanzenbasierte Gerichte geschaffen werden?
Karin ist eine wundervolle Gesprächspartnerin. Mit ihrer unaufdringlichen, sympathischen Art lebt sie ein bewusstes, nachhaltiges Leben vor, ohne erhobenen Zeigefinger. Simple Gerichte ohne Chi Chi zieht Karin vor. Am liebsten kocht sie Zuhause. Teure Hipster-Lokale in denen vegan als Trend gefeiert wird, sind nichts für sie. Warum auf einsamen Berghütten oft ganz selbstverständlich vegane Gerichte angeboten werden, analysieren wir im Podcast :).
Themen rund ums Menschsein, Frausein, Nachhaltigkeit und die Schönheit der Berge, die sie umgeben - die echten Geschichten aus dem Leben, dafür brennt Karin. Als Filmemacherin setzt sie sich dafür ein, dass gesellschaftsrelevante Begebenheiten an die Oberfläche gelangen. Karin leistet mit ihrem Engagement einen wichtigen Beitrag zu einer bewussten Lebensweise in vielerlei Hinsicht. Für Karin ist der liebevoll sanfte Weg der Weg für positive Veränderung.
**In dieser Podcast Folge geht es u.a. um: **
spannende Dokufilm-Projekte im kommenden Jahr,
um den Mythos des Südtiroler Specks,
Freundlichkeit als Weg der Begegnung,
Hinterfragung der Milchwirtschaft und emotionale Schlüsselmomente,
Unwissenheit über die Milchproduktion bei Erwachsenen und Kindern,
veganes Essen in Italien - nur in teuren Restaurants möglich?,
Veganismus auf Schutzhütten in den Bergen,
Ernährung auf Reisen und kulinarische Ausnahmen,
Herausforderung: Käse und seine veganen Alternativen,
Welche Rolle eine Ernährungsberatung für Karin spielt(e),
gemeinsame Überzeugungsarbeit in der Partnerschaft,
Thema Jagen: die Bedeutung der Jagd in Karins Familie und wie sie damit umgeht,
Unterschiedliche Zugänge zur Jagd in Deutschland und Österreich,
Rücksichtnahme und Gratwanderung beim Thema Veganismus in der Familie
u.v.m.
Karins Instagram Tipp: suedtirol.vision
Karin erreichst du so:
Instagram: @karinduregger
Webseite: http://www.karin-duregger.com/
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1 hr 2 min
October 19, 2023#22 Wohlfühlernährung: Warum Diäten und Verbote keinen Sinn machen.
Ein Gespräch mit Ann-Christin Lindenau, Diätassistentin.
In meiner aktuellen Podcast Folge spreche ich mit Ann-Christin Lindenau. Sie ist Diätassistentin und hat einen Bachelor Abschluss in Diätetik. Bei einer Tasse Tee tauschen wir uns, wie soll es anders sein, über unser Lieblingsthema - gesunde Ernährung - aus. Wir haben beide unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht. Es ist ein Gespräch unter Foodies ;-).
Ann-Christin hat gerade ihr erstes Buch gelauncht: "Mama schlank Familie satt". Darin sind unter anderem ihre liebsten Familienrezepte zu finden inkl. veganer Optionen. Zudem erwartet dich in ihrem Buch ein großer Teil an Ernährungstipps und Checklisten.
In unserem Gespräch erzählt mir Ann-Christin von dem "Tellerprinzip" welches sie ihren KundInnen gerne nahe legt. Eins kann ich schon einmal verraten: wenn die Hälfte deines Tellers mit Gemüse gefüllt ist, klingt das schon einmal sehr gut!
Doch was essen dann die Kids? Das war zumindest meine Frage, denn ich weiß aus Erfahrung, dass ein halber Teller Gemüse vermutlich keine Begeisterungsstürme am Familientisch auslösen wird. Auch darauf hat Ann-Christin Antworten. Höre einfach in meine neue Podcast Folge! Das druckfrische Buch gibt es hier zu kaufen.
Danke an Ann-Christin! Es war ein Fest, sich mit dir auszutauschen. Nächstes Mal kochen wir dabei und nehmen auf ;-)!
Du erfährst in dieser Folge alles über:
das neue Buch von Ann-Christin "Mama schlank, Familie satt",
individuelle Ernährungsberatung mit Fokus auf Übergewicht und Frauen,
das Tellerprinzip und was Gemüse für eine große Rolle dabei spielt,
warum Diäten und Verbote keinen Sinn machen,
welche Lebensmittel bei Ann-Christin nie fehlen dürfen,
was das Lieblingsfamilienessen ist,
warum der Beruf "Diätassistentin" nichts mit Diäten zu tun hat,
wieso eine ganzheitliche Sicht auf die Ernährung so hilfreich sein kann,
Tipps zur Zubereitung von Hülsenfrüchten und Linsen,
warum Fertigprodukte nicht gleich tabu sind,
die Auswirkungen von Hunger und Stress auf das Essverhalten,
wichtige Kriterien für gesunde Lebensmittel,
warum Intervallfasten nicht unbedingt etwas für jede(n) ist,
Vorteile des Kochens mit Natron,
Meal Prep Empfehlungen,
warum lieber herzhaft als süß,
u.n.v.m.
Ann-Christin erreichst du so:
Webseite "Einfach vegan": https://www.einfachvegan.de/
Instagram
Das Buch "Mama schlank Familie satt" kannst du hier bestellen.
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53 min
October 05, 2023#21 Hypnose ist für alle. Warum diese Therapieform hilft. Und was das eigentlich mit Ernährung zu tun hat.
Ein Gespräch mit Katharina Marquard von Hypnos®
Katharina Marquard hat gemeinsam mit Nikolai Hanf-Dressler 2003 Hypnos® gegründet. Heute ist Hypnos® DAS Zentrum für Hypnose in Berlin. Inzwischen gibt es auch Standorte in Hamburg und Bayern. Katharinas erste Erfahrung mit Hypnose war total ungeplant. Rückblickend war die Begegnung mit einem "typischen Showmaster Hypnotiseur" ein Life Changer. Katharina selbst spielte an jenem Abend an der Ostsee mit ihrer Band wieder einmal das gewohnte musikalische Programm ab. Und es fühlte sich irgendwie alles nicht mehr so an, wie es sich wohl anfühlen sollte, wenn man Musik macht, beschreibt sie. Vielleicht war es eine Art Faszination, die der Show-Hypnotiseur bei Nikolai und Katharina an diesem Abend auslöste. Es begann zuerst für Nikolai und dann auch für Katharina eine Zeit des Erforschens und Lernens von ganz neuen Möglichkeiten. Sie betraten die Welt der Hypnose…
Ich hatte die Ehre, ausführlich mit Katharina über ihren Werdegang und ihren eigenen Findungsprozess zu sprechen und darüber, was Hypnose, Trance und die eigens entwickelte Technik (Hypnos®) eigentlich bedeuten.
Zudem ist es mir ein großes Anliegen mit dieser Podcast Folge etwas an Hypnose-Aufklärungsarbeit zu leisten. Hypnosetherapie kann eine sehr effektive und auflösende Therapie bzw. Behandlung sein. Sie hat nichts mit ShowhypnothiseurInnen zu tun und ist kein Hokuspokus oder etwa Scharlatanerie. Ganz im Gegenteil. Dazu aber mehr in dieser Podcastfolge.
Du erfährst in dieser Folge alles über:
die Faszination von Hypnose,
Unterschiede in der Hypnose,
was die besondere Hypnos Therapie umfasst,
wie Hypnose und Trance funktionieren,
wie so eine Hypnosesitzung abläuft,
für wen Hypnose ist,
welche Themen behandelt werden können,
in welchem Zusammenhang Ernährung und Hypnose stehen,
warum intuitives Essen so wertvoll ist und wieso wir es verlernt haben,
ob Hypnose bei einer Ernährungsumstellung helfen kann,
wie es sich als Hypnosetherapeutin lebt
u.n.v.m.
Du inressierst dich für eine Hypnos® Therapie?
Kathrina führt die Erstgespräche alle selbst. Dieses Gespräch ist kostenlos und kann über Doclib einfach online gebucht werden. Hier kannst du alle Fragen stellen. Im Gespräch wird gemeinsam herausgefunden, ob eine Hypnosetherapie erfolgversprechend ist und falls ja – welche:r Behandler:in am besten zu dir passt.
Hier geht's zum kostenfreien, unverbindlichen telefonischen Beratungstermin mit Katharina Marquard bei Doctolib.
Erfahrungsberichte von PatientInnen findest du hier.
Hypnos auf Instagram
und auf Youtube
Hypnos®
Friedrichstraße 132
10117 Berlin
Das Hypnose Zentrum kann nur mit vorheriger Terminvereinbarung besucht werden.
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1 hr 18 min
September 28, 2023#20 Ernährung bei Kinderwunsch
Gesund schwanger werden. Unsere Ernährung hat eine enorme Kraft auf unseren Körper.
In dieser Podcast Folge spreche ich auch über meine persönliche Kinderwunsch Reise, bis ich endlich Mama wurde. Diese war holprig und von unterschiedlichsten Emotionen gespickt.
Es gibt viel mehr Frauen bzw. Paare, als wir denken, die mit unerfülltem Kinderwunsch hinter verschlossenen Türen versuchen zurechtzukommen. Und ich kann nur sagen: Du bzw. ihr seid damit nicht allein.
Es ist auf der einen Seite so toll, dass die Medizin so weit ist und vielen Frauen helfen kann, aber auf der anderen Seite, wird, zumindest in Deutschland, sehr einseitig beraten, was sehr schade ist. Beispielsweise wurde das Thema Ernährung in dieser Zeit nie von einem der ÄrztInnen angesprochen.
Aber, eine vollwertige Ernährung ist ein essenzielles Puzzleteil für einen erfüllten Kinderwunsch. Und das Gute ist, du hast das selbst in der Hand und kann etwas verändern.
In dieser Podcastfolge geht es um:
Emotionen in der Kinderwunschzeit,
individuelle Ernährung,
was auch der Mann für Stellschrauben ziehen kann,
Bedeutung von Omega 3,
was Alkohol wirklich mit uns macht,
Welche Nährstoffe ggf. kontrolliert werden sollten,
warum ein Bluttest sinnvoll ist,
warum eine Ernährungsumstellung Sinn macht,
den Körper, der wie ein Uhrwerk funktioniert, bis ein Teil nicht mehr rund läuft,
wieso es wichtig, auf sich selbst zu hören
u.n.v.m.
Wenn du möchtest, begleite ich dich und deine(n) PartnerIn gerne durch die Kinderwunschzeit (und darüber hinaus). www.simplybloom.de
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35 min
September 21, 2023#19 Brahmii Eis: Ein Schlaraffenland für Klein und Groß
Im Gespräch mit Thea und Philipp von der Eis- und Macaron Manufaktur Brahmii
Zu Gast in der 19. Podcast Folge sind Thea und Philipp von Brahmii Natureis aus Potsdam. Die beiden würde ich mit folgenden vier Worten beschreiben: wild. ice. creative. passionated. Ich denke, das bringt es schon ganz gut auf den Punkt. Thea und Philipp betreiben in Potsdam die Eis- und Macaron Manufaktur "BRAHMII".
Ich spreche in dieser Episode mit meinen beiden Gästen so viel über Eis, Gebäck und allgemein über leckeres Essen, dass ich bereits während unseres Gespräches Appetit bekam und mir das Wasser im Mund zusammenlief. Warnung: Diese Folge ist appetitanregend ;-) und kann zum anschließenden Eisgenuss führen.
Thea wollte schon immer eigene Produkte erfinden. Dass sie eines Tages Eissorten kreieren würde, hätte sie wahrscheinlich nicht gedacht. Philipp hingegen entdeckte schon früh seine Liebe zum Eis - wo? Natürlich in Bella Italia. Doch der Weg zum eigenen Eis ist nicht ganz so romantisch, wie es klingt. Zudem sprechen wir hier von einer achtköpfigen Familie (inkl. Juli der Hündin).
Zugegeben, als Kind ist es bestimmt nicht das schlechteste, wenn Eis, Macarons und Torten eine große Rolle im Familienleben einnehmen ;-). Die Kinder der beiden wachsen nicht nur mit den Köstlichkeiten auf, sondern lernen schon früh etwas über Lebensmittel und dem bewussten Umgang mit ihnen.
Natürlich habe ich mich bei BRAHMII schon etwas durchprobiert. Mein Herz gehört den veganen Eissorten. Wer hier Standard erwartet, wird enttäuscht. Denn Thea sorgt für - gefühlt tägliche - Abwechslung in der Eistheke. Die Auswahl ist groß. Meine derzeitige Eisliebe gehört dem veganen Apfel-Basilikum. Aber auch die Kirsche schmeckt, als ob man unter einem Kirschbaum sitzt und die frisch gepflückten reifen Knubber pur isst - nur noch besser.
Was das Brahmii Natureis, die Macarons, Waffeln und Co so besonders machen, erfährst du in dieser Podcast Folge. Die schlechte Nachricht: Diese bunte herzliche Manufaktur gibt es derzeit nur in Potsdam! Aber es ist definitiv eine Reise wert. Und ich darf verraten, dass Thea und Philipp auch im Winter geöffnet haben. Da erwarten uns noch ganz andere spezielle Köstlichkeiten. Spoiler: Wärmendes und ein Hauch von Ayurveda. Psst!
Außerdem erfährst du in der 19. Podcast Episode von CHILI SIN CARNE…
die Entstehungsgeschichte von Brahmii,
was zwei indische Restaurants mit Eis zu tun haben,
woher Thea ihre Ideen bzw. Inspiration für die Eissorten nimmt,
was die Kids dabei spielerisch lernen und so neue Eiskreationen entstehen können,
welche Zutaten in das Brahmii Eis kommen - und welche nicht,
welche neue Marketingstrategie Bramhii jetzt verfolgt und warum man dazu Fahrräder benötigt,
warum Thea und Philipp und ihre Kids nie genug von Eis haben,
welchen Herausforderungen die Großfamilie sich täglich stellen und wie sie damit umgehen,
welche veganen Eissorten Brahmii anbietet und woran getüftelt wird,
ob auch im Urlaub - sprich woanders - Eis gegessen wird,
welche Besonderheiten die französische Konditorenkunst bietet,
über Experimente in der Küche und Ernten im Garten,
warum bei der Eisherstellung auf eine bestimmte Reihenfolge geachtet werden muss,
was in den nächsten Monaten (Herbst & Winter) geplant ist,
Workshops und mehr im Brahmiis,
warum Brahmii auch zu dir nach Hause kommen kann
u.n.v.m.
Brahmii findest du hier:
Lindenstraße 66, 14467 Potsdam
https://brahmstaedts.de
Instagram: https://www.instagram.com/brahmii_eis_macaron_manufaktur/
Granola von Elisa (DIE SPRIESSERIE) bekommst du hier: https://die-spriesserie.de/search?q=granola
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1 hr
September 14, 2023#18 Vom Pokerspieler zum Grasdealer - ein persönliches Gespräch mit Johannes Roll
Warum keine(r) auf die grüne Kraft verzichten sollte
RABATTCODE: Erhalten einen Rabatt von 5,90 EUR auf jede deiner Bestellungen bei jomu mit dem Code simplybloom
Johannes Roll, so heißt der selbst ernannte Grasdealer und Unternehmer. Seine Firma jomu vertreibt ausschließlich Gerstengras. Warum Johannes die großen Deals mit Rewe & Co ablehnt und für ihn Gerstengras mehr als nur ein "Superfood" ist, erzählt er mir in dieser Podcastfolge.
Gerstengras ist reich an Zink, Eisen, Calcium, Vitamin C und E sowie zahlreichen Aminosäuren. Besonders hervorzuheben ist auch der hohe Gehalt an Chlorophyll, welches neben seiner antioxidativen Wirkung entgiftende Eigenschaften haben kann. Mit über 60 natürlichen Inhaltsstoffen ist der grüne Stoff unter anderem eine gute Unterstützung bei Verdauungsproblemen, es trägt zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems bei, verbessert die Hautgesundheit und Förderung das Immunsystem.
Niemals hätte ich gedacht, dass Gerstengras nicht gleich Gerstengras ist. Bereits bei der Ernte, Trocknung und auch beim Malen der Gerste, gibt es große Qualitätsunterschiede. Und das schmeckt man nicht nur, sondern macht sich auch bei der Menge der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe bemerkbar. Nicht umsonst betont Johannes immer wieder, dass er nichts anderes kann, als Gerstengras - denn das ist sein Spezialgebiet - seine Passion. Darin kennt er sich aus, wie kein anderer.
Doch wie der Unternehmer überhaupt aufs Gras gekommen ist und welche dunklen Zeiten er vorher durchlebte, bis er sein Leben umkrempelte und er "seine" grüne Kraft fand, verriet mir Johannes in unserem ausführlichen und sehr persönlichen Gespräch.
Außerdem erfährst du…
warum Pokerspielen eine tragende Rolle in der Unternehmensgeschichte von jomu spielt,
was kaum Bewegung und schlechte Ernährung nicht nur äußerlich mit dem Körper macht,
wie Johannes aufs Gras gekommen,
warum Gerstengras auch dein Leben verbessern kann,
wie Gerstengras hergestellt wird,
wer das mit dem Gerstengras "erfunden" hat,
welche Heilwirkungen Gerstengras haben kann,
welche Vitamine und Nährstoffe Gerstengras enthält,
warum es wichtig ist, klar in seiner Vision zu bleiben und das große Geld zweitrangig ist,
was Gerstengras mit Karma zu tun hat,
wie du Gerstengras am besten einnimmst,
wie es schmeckt bzw. schmecken sollte,
wer alles die grüne Kraft einnehmen sollte und wer nicht,
warum Johannes nichts anderes macht außer Gerstengras,
wogegen Gerstengras hilft,
und noch vieles mehr.
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Wissenswertes über Gerstengras und Jomu findest du hier: https://www.gerstengras-natur.de
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1 hr 12 min
September 07, 2023#17 Herbst ist der zweite Frühling: Wintergemüse & Co mit Elisa von Die Sprießerie
Elisa von Die Spriesserie gibt eine geballte Ladung an Wissen weiter zum Thema Kaltkeimer, Wintergemüse und gärtnern im Herbst.
**Elisa, was geht in diesem Jahr noch so alles im Garten oder im Balkonkasten - und geht da überhaupt noch was? **Diese Frage habe ich Elisa von DIE SPRIEßERIE gestellt und war selbst total überrascht, dass der Herbst genauso viel Pflanzpotenzial bietet wie der Frühling. Zudem ist es viel leichter im Herbst zu pflanzen bzw. zu säen (also auch was für faulere HobbygärtnerInnen ;-) ).
Wusstest du zum Beispiel, dass du deinen Balkon oder Garten bereits jetzt fürs nächste Jahr vorbereiten kannst und im Frühjahr es dann einfach los geht mit dem Sprießen? Oder, dass du jetzt noch bestimmte Gemüsesorten aussäen kannst, um sie - halte dich fest - noch in diesem Jahr zu ernten?
Wir sprechen neben den Pflanz- und Aussaat Tipps für Stadtgärten und Balkone über:
die Ernte von Wintergemüse,
wie du im Herbst aussäst (auch etwas für Faulere),
3 Tipps, wo du auch im Herbst noch Gemüse-, Obst- und Kräuterpflänzchen online einkaufen kannst,
Erdbeeren: damit du im nächsten Jahr easy ernten kannst,
was du jetzt für deine letzte Tomatenernte noch tun kannst,
wie du kranke Pflanzenteile am besten entsorgst,
Elisas kommender Workshop: "Pflanzen und Aussäen im Herbst",
Winterbepflanzung von Balkonkästen,
wie du Kräuter gut trocknest
u.n.v.m.
**Hier kannst du auch im Herbst noch Pflänzchen kaufen: **
(unbezahlte Werbung)
https://dachgemuese.com/
https://biogartenversand.de/
https://www.bio-kraeuter.de/
**Elisas Workshops **findest du auf ihrer Webseite. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
https://die-spriesserie.de/pages/veranstaltungen-im-dachgarten-studio
Den **Pflanzkalender **zum Download gibt es hier: Aussaat und Pflanzkalender
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33 min
August 31, 2023#16 Game Changer: Diese 13 Lebensmittel helfen bei Entzündungen im Körper
Entzündetes Knie oder Schulter, Rheuma, Neurodermitis, Darmentzündungen, Diabetes 1 u.v.m. sind entzündliche (Civilisations-)krankheiten
In dieser Folge spreche ich über meine top 13 der entzündungshemmenden Lebensmittel und wie du sie in den Alltag integrieren kannst. Wenn Entzündungen chronisch werden, ist spätestens dann der Zeitpunkt gewissen Lebensweisen zu überdenken. Unter anderem auch die Ernährung.
Zu den entzündungshemmenden Lebensmitteln zählen unter anderem Süßkartoffeln, Akazienpulver, Papaya, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer, Blaubeeren und Grünes Blattgemüse. Ebenso ist es sinnvoll probiotische Lebensmittel in die Ernährung zu integrieren, um die Darmgesundheit zu unterstützen. Gesunde Fette wie Omega-3 sind essentiell.
Aber es gibt auch Lebensmittelgruppen wie Zucker, Weißmehl und stark verarbeitete Produkte sowie Nikotin und Alkohol, die vermieden werden sollten, da sie zum Teil stark entzündungsfördernd sind.
Eine abwechslungsreiche und bunte Ernährung mit einem hohen Anteil an Gemüse ist optimal. Durch eine Umstellung der Ernährung und die Integration entzündungshemmender Lebensmittel kannst du erhebliche Verbesserungen im Wohlbefinden erfahren.
Du erfährst in dieser Podcastfolge u.a.:
13 fantastische entzündungshemmende Superfoods,
welche Krankheiten durch diese Lebensmittel eingedämmt werden können,
warum auch Prävention Sinn macht,
wieso es so wichtig ist, chronischen Entzündungen an den Kragen zu gehen,
wie du das ein oder andere Gewürz / Gemüse täglich integrieren kannst,
was du besser weglassen solltest,
was Zucker mit dem Körper anstellt,
warum Fette nicht gleich Fette sind und manche schädlich und andere essentiell sind,
wie Bauchfett u.a. entsteht und was das mit Entzündungen zu tun hat,
was unsere Zellen bei Entzündungsprozessen leisten und was das mit einem Marathon zu tun hat,
u.v.m..
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41 min
August 24, 2023#15 Warum vegane Naturkosmetik unserer Haut gut tut
Sandra Heidelberg ist Unternehmerin und Gründerin von SASH Clean Skin Care
Die Unternehmerin Sandra Heidelberg ist Gründerin des veganen Naturkosmetik Labels „SASH Clean Skin Care“ mit Sitz in Berlin. Darüber hinaus führt sie ein eigenes Produktionslabor für Kosmetik. Sandra hat sich in ihrem Urlaub auf Mallorca für mich Zeit genommen. Sie gewährte mir einen Einblick in ihr Business und sprach mit mit u.a. über unsere Haut, was sie benötigt und worauf sie und ihr Label Wert legen.
HINWEISE: Da die Internetverbindung nicht so stabil war, rutscht der Ton an der ein oder anderen Stelle leider mal weg. Sorry for that!
Natürlich kann man nicht einfach so eine Kosmetikfirma und ein Labor in Deutschland gründen bzw. eröffnen. Der Weg war eher steinig und gespickt mit zahlreichen extra Ausbildungen, Schulungen und Zertifikaten.
Warum Sandra überhaupt gleich zwei Firmen gründete, dass sie ursprünglich andere Pläne als gelernte Maskenbildnerin hatte und ob sie sich für diesen Weg entschieden hätte, wenn sie geahnt hätte, was alles auf sie zukommt, erfährst du u.a. in dieser Podcastfolge.
Außerdem sprechen wir über
die Entscheidung, warum überhaupt vegane Kosmetik,
welche Inhaltsstoffe Sandra verwendet und welche besonders gut geeignet sind,
die Bedeutung von natürlichen Inhaltsstoffen,
die kosmetische Morgenroutine,
Sandras aller erstes Produkt,
dass, was die Marke Sash ausmacht (no waste, Nachhaltigkeit, soziales Engagement u.n.m.),
Transparenz im Business,
Haltbarkeit von Naturkosmetik,
Öle und warum Öl nicht gleich Öl ist,
Fettige und Mischhaut,
3in1 Produkte und wie praktisch diese sind,
Selbstfürsorge
und noch viel mehr :)
So erreichst du Sash Clean Skin Care: (unbezahlte Werbung)
Webseite:
https://www.sashskincare.com
Shop Sash Clean Skin Care
Instagram @sashskincare
Sandra Heidelberg Kontakt: [email protected]
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** Im September 2025 geht es endlich weiter mit CHILI SIN CARNE!**

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