Coffee Spots Polska

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gośćmi szesnastego (i ostatniego w tym sezonie!) podcastu są Maciej Szymański i Mateusz Derkacz, współwłaściciele palarni Trigger Roastery. Rozmawiamy o tym jak wyglądały początki chłopaków w kawie specialty, skąd pomysł na założenie palarni i jakie były tajemnicze składniki ich sukcesu! Trigger bez wątpienia jest jedną z HOT marek na polskim rynku kawy specialty i szybko zawojował brew-bary i sprzedażowe półki w kawiarniach w całej Polsce.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gośćmi piętnastego podcastu są Kacper Kossowski i Marcin Koziorowski, czyli co-founderzy polskiego start-upu EcoBean. Rozmawiamy o tym jak zbudować biznes na odpadach, czyli fusach z kawy. EcoBean jest jedną z kilku firm na świecie (!), która zamierza kompleksowo przetwarzać fusy z kawy. Pytamy co w powstającej biorafinerii będą wyciskać z fusów, skąd pomysł na taki biznes i jakie jeszcze nowinki na rynku będą się pojawiać.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gośćmi czternastego podcastu są Antonina Scipio del Campo i Grzegorz Hałka, czyli duet stojący za marką herbat Leaf Liturgy. Rozmawiamy o wszystkim co z dobrą herbatą jest związane - od krajów pochodzenia, metody obróbki, sposoby parzenia, a na rekomendacjach dobrych miejsc z herbatą kończąc.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gościem trzynastego podcastu jest Wojciech Kamiński, właściciel kawiarni Migawka z Raciborza oraz palarni Miga. Z Wojtkiem rozmawiamy o zrównoważonych praktykach w prowadzeniu palarni oraz roli transparentności cen w branży.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gościniami dwunastego podcastu są Kamila Mroczkowska i Patrycja Jaskólska, czyli duet stojący za sukcesami MOD Donuts, MOD oraz Reginy. Ich pączki w różowych pudełkach, które zadebiutowały prawie dekadę temu to jeden z pierwszych współczesnych monokonceptów cukierniczych w Polsce! Z Kamilą i Patrycją rozmawiamy o początkach ich kariery, pamiętnej podróży do Nowego Jorku, działalności marketingowej, ale też pytamy o rady dla planujących otworzyć nowe miejsca.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gościem jedenastego podcastu jest Marcin Cieśluk, współzałożyciel i współwłaściciel japońskich kawiarni Happa to Mame. Rozmawiamy przede wszystkim o... herbacie! O fenomenie matcha-latte, o herbatach jakości specialty, podróżach Marcina do Japonii i rozwoju jego kawiarni, które działają w Poznaniu i Warszawie.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gościem dziesiątego podcastu jest Łukasz Wichłacz, CEO i co-founder Coffeedesk z którym rozmawiamy o początkach firmy, pandemicznej eksplozji handlu w internecie, propandemicznych trudach, rozwoju sieci kawiarni, biznesie w Dubaju i imprezach z których Coffeedesk słynie w branży kawowej, i to nie tylko w Polsce.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Z okazji premiery w 9 odcinku podcastu gościmy Wiktora Borowskiego, współzałożyciela i współwłaściciela warszawskiej palarni HAYB. Rozmawiamy o rynku palarni, ich roli w branży specialty oraz o naszej wyjątkowej kawie, którą możecie zamówić na stronie www.coffeespots.pl

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Z okazji premiery w 8 odcinku podcastu połączyliśmy siły z Podcastem o kawie. Paweł Kwiatkowski, który przedpremierowo zajrzał do przewodnika, rozmawia z nami o tym jak powstało nowe wydanie, co najbardziej utkwiło nam w pamięci z kawowych podróży i czego spodziewać się na premierowych wydarzeniach w hotelach PURO.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠

Agnieszka Bukowska i Krzysiek Rzyman zapraszają na podcast Coffee Spots Polska. Rozmowy o kawie specialty, kawiarnianej kulturze i biznesie, oraz o trendach, które będą kształtowały przyszłość branży.

Gościem siódmego podcastu jest Michał Wilczewski, czyli Wujaszek Liestyle, smakosz i koneser życia, kawy speciality, dobrej pizzy i chleba na zakwasie.

Produkcja: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠STUDIO PLAC⁠⁠