Le 13 décembre, c’est la journée mondiale de la raclette ! Des pommes de terre, de la charcuterie et surtout du fromage, la recette est simple et efficace !

Mais attention cependant à ne pas tomber dans la facilité, la raclette c’est un art et la réussite d’une raclette réside dans le choix des ingrédients. Découvrez nos conseils pour réussir au mieux votre raclette et régaler vos convives !

Quel fromage choisir pour la raclette ? Quelle charcuterie ? Et pour le vin, faut-il du rouge ou du blanc ? Écoutez la suite de cet épisode de Maintenant vous savez !

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Hugo de l'Estrac.

À écouter ensuite :

Qu’est-ce que le Fika, cette tradition suédoise pour traverser l’hiver ?

Peut-on manger du fromage tous les jours ?

Dans quel ordre faut-il manger ses aliments ?

Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez".

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