Con Cúrcuma

En los prolegómenos del Salón de Gourmets de Madrid, importante escaparate de proveedores que se desarrollará del 17 al 20 de abril y con potente presencia de Canarias, el equipo de Con Cúrcuma Radio se ha puesto a la faena de combinar un sabroso “salpicón” de contenidos gastronómicos que, como es la ‘marca de la casa’, procura informar a la vez que divulgar y entretener. Abre el espacio semanal especializado en gastronomía el investigador Juan Luis Gómez Pinchetti (Centro de Taliarte, Gran Canaria) que actualiza datos sobre sus trabajos científicos dedicados a las algas de Canarias.

Nieves Rosa Luis Concepción (Mi dulce pastel, Breña Alta, La Palma) describe su línea de preparaciones y conservas –berenjenas gourmet, champiñones, tomates secos, pimientos-, ideales para enriquecer la creatividad de pequeños bocados o platos en toda regla; Vanessa Santana comenta el grn despliegue, este fin de semana, con motivo de la Fiesta del Queso en el Nordeste de Gran Canaria, y con Gáldar como punto de referencia de la cata de unas 70 variedades a cargo de un jurado profesional.

El chef del restaurante Kentia de Lanzarote, Néstor Freiría, hace hincapié en los conceptos de una cocina inspirada en el continente africano, además de avanzar lo que serán las jornadas con estrellas Michelín que vendrán de Europa para la exquisita experiencia. Enrique Talg, director del Hotel Tigaiga del Puerto de la Cruz, ofrece su visión acerca de la defensa del producto local, la sostenibilidad y las potencialidades de la restauración de la ciudad portuense, en la que incluye las bonanzas de su espacio gastronómico Tinguaro.

Fefo Nieves, elaborador lanzaroteño de las mermeladas Lala, avanza algunas propuestas que llevará la representación de la Isla de los Volcanes al mencionado Salón de Gourmets madrileño, en el que se podrá saborear cherne salado con la mermelada de tunera maridado con el vermut Primo de David Musci. Manuel Fidui, colega de Mallorca y director del programa de radio Miraixo, entabla una animada conversación con Francisco Belín en la que se subrayan algunas coincidencias gastronómicas entre los archipiélagos balear y canario. Además, "deja caer" la idea de un hermanamiento futuro entre ambas referencias radiofónicas.

Para los “hamburgueseros” indestructibles, Bernardo Barrera indica todos los acicates para acudir al Burger Fest de La Laguna, este fin de semana, con más de 25 puestos para disfrutar de todo tipo de conceptos de la especialidad y de los que saldrá el máximo galardonado según los criterios de un selecto jurado elegido para la ocasión.

El equipo de Con Cúrcuma Radio aprovecha para expresar el agradecimiento del galardón Distinguidos 2023 del CIT del Nordeste de Tenerife, que recibió Francisco Belín y, por extensión al equipo, con el productor de Creacción.TV a la cabeza, Francisco Almagro, y el realizador Francisco Bastarrica.

Hay guisos que no se sabe muy bien por qué salen fantásticos y que, además de los productos locales escogidos o el amor que se pone en las hechuras, persiste la incógnita de un resultado tan delicioso. Crean que la misma sensación puede sentir el equipo de Con Cúrcuma Radio, que para la entrega número 253 y coincidente con Semana Santa tiene un “buqué radiofónico” muy especial. Abre el programa gastronómico de esta semana el chef Antonio Aguiar (Bistro de Antonio Aguiar, El Puerto de la Cruz), uno de los maestros de la cocina tradicional de estas festividades y que llegó a completar 29 jornadas dedicadas a las mismas.

De lo más entretenida la conversación con Isabel Cabrera, narradora oral de Lanzarote que junto a Isidoro Jiménez desplegó, en el reciente encuentro ArtEnyesque, “Cuéntame un queso”, con fantásticos relatos a cargo de esta cuenta-cuentos que desarrolla sus proyectos entre Canarias y Andalucía. El jefe de cocina Aday Martín comenta la propuesta de Las Cuevas de Nemesio, restaurante ubicado en Arafo, y detalla alguna de las sabrosas recetas como las de las chuchangas.

Brenda Rodríguez Concepción, ganadera y quesera de La Palma, resalta todo el esfuerzo para poder seguir con el relevo generacional en la explotación de Barlovento, mientras que nuestro experto en marketing y neuromarketing, Claudio Ponce, se refiere a un tema candente como es la Inteligencia Artificial y su relación con la confección de cartas para restaurantes.

El chef Diego Schattenhofer (1973 Taste, Hotel Villa Cortés, Arona) nos da las claves de su nuevo laboratorio de I+D+I donde el equipo profundiza en distintos campos interdisciplinares y el mixólogo Óscar Lafuente nos brinda una estupenda guía para prepararnos estos días un cóctel que va muy bien con estas fechas.

Esteban Reyes sugiere algunos productos del Masapé, de La Gomera, para nuestra mochila, en cuanto nos animemos a una excursión o a tener un día de ocio en la playa.

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.

Un estupendo “salteado de contenidos” en esta semana de calor el que propone Con Cúrcuma Radio en su programa número 252, particularmente las conversaciones con los que recibieron Mejor Chef, Carmelo Florido, y Mejor Restaurante de Canarias, Etéreo by Pedro Nel, en la Gala de Qué Bueno celebrada en Las Palmas de Gran Canarias.

También tuvimos ocasión de escuchar las impresiones del chef Juan Carlos Padrón tras recibir el Premio Anual de la Academia de Gastronomía de Tenerife, así como a Jorge Peñate con la propuesta gastronómica del Palacio de Isora, en el sur de Tenerife.

Raquel Díaz, consejera del Cabildo de La Palma, comenta las acciones para la promoción del producto local y Zebina Hernández enumera las actividades del encuentro tradicional de Pinolere (La Orotava), incluida la cata de quesos en la Casa del Vino de El Sauzal.

Abre el espacio semanal Laura Carrera, experta en flores comestibles (innovaflower) y que protagonizó una de las ponencias del congreso de ArtEnyesque de Lanzarote; el chef Paco Roncero charló con Francisco Belín acerca de las temáticas tratadas en la reciente reapertura del Aula de Cocina del Mencey y nos obsequió con una receta de uno de los snacks que forman parte de su menú degustación en el Casino de Madrid.

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.

Con Cúrcuma Radio (Programa 251) en una semana más de contenidos variados para conocer lo nuestro y también la gastronomía de otras latitudes de la forma más entretenida. Abre el espacio semanal Tarek Nasser, gerente del Grupo Kanali, que detalla el concepto del uso de los túnidos de Canarias en El Ancla de El Médano, restaurante en el que recientemente se celebraron las séptimas jornadas del atún rojo (patudo). Luis González, chef de El Bollullo (La Orotava) y el Oasis Bollullo (Candelaria) comenta la incorporación de recetas fresquitas en el establecimiento de la Villa Mariana.

David Hernández, alumno de Hoteles Escuela de Canarias-Santa Brígida (Gran Canaria) expresa sus sensaciones tras vencer en el certamen Protur 23 de Mallorca, mientras que el enólogo de Presas Ocampo (Tacoronte-Acentejo) indica los cometidos que por esta época primaveral se brinda a la viña.

Nacho Solana, el chef del restaurante santacrucero del mismo nombre, habla del fin de etapa tras 17 años de trayectoria aunque con el optimismo de novedosos proyectos culinarios y Claudio Ponce, nuestro experto en marketing y neuromarketing gastronómico, nos pone al día de si la red social Tik Tok resulta interesante para promocionar nuestro negocio de hostelería.

Guacimara Correa (KomeLocal, La Laguna) nos hace visualizar productos de temporada como las fresas de Los Realejos y el periodista Jaime Puig detalla el programa que este fin de semana se desplegará en Lanzarote con motivo de la segunda edición del congreso especializado ArtEnyesque, del que es co-organizador junto al colega Fernando Núñez.

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.

Con Cúrcuma Radio también se encamina hacia la Primavera y en los contenidos del programa número 250 se aprecia el dinamismo que se vive en los diferentes frentes de la Gastronomía canaria y de fuera del Archipiélago. Abre el programa la concejal del Ayuntamiento de Arona Raquel García. Que avanza diferentes acciones vinculadas a la marca “Arona Gastronómica” con la que se pretende aglutinar la propuesta de hostelería, producto local y sector primario del municipio sureño, que disfruta de grandes potencialidades como destino gastronómico además de turístico.

Miriam Cruz, hostelera y directora de Sala del Rincón de Moraga (Los llanos, La Palma), detalla con claridad algunos de los objetivos que se marca para uno de los restaurantes de referencia en la Isla Bonita después de cinco años de trayectoria. Claudio Ponce, nuestro experto en marketing y neuromarketing gastronómico, ofrece algunas pistas interesantes acerca de estrategias de fidelización con los clientes.

Pilar González, la ceramista y artesana de la firma Jícara, describe su trabajo de creatividad en vajillas que demandan una buena cantidad de establecimientos, mientras que el restaurador santacrucero Manoj Lakhani (Znack’s) hace esta vez de cronista de su reciente viaje a la Feria de Alimentación de Dubai, una de las grandes referencias de negocios alimentarias de Asia y del mundo.

Alejandro Bello (El Lajar de Bello) analiza la puesta en escena del producto local en espacios gastronómicos como el que él lidera y cómo se reinterpreta el recetario canario adaptándolo a propuestas más contemporáneas. Además, nos obsequia con una receta fresquita para los calores que están “asomando”.

Paco Peligroso, Embajador de la marca Ron Aldea (La Palma), aporta varias pinceladas de las jornadas de la zafra de la caña de azúcar en la destilería de José Quevedo. Cerramos el programa gastronómico de referencia en Canarias recordando las jornadas del atún rojo que este fin de semana se están celebrando en el restaurante El Ancla de El Médano.

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.

Programa especial, este número 249 de Con Cúrcuma Radio, por cuanto supone de buen regusto después de las felicitaciones que han llegado al equipo por ese quinto aniversario en antena, podcasts y redes. También significativo en el contexto del Día Internacional de la Mujer Trabajadora de cuya relevancia como altavoz de las reivindicaciones respaldamos y nos hacemos eco en cada entrega semanal.

En tal sentido, abre el programa la experta en vinos Trini Fumero, técnico de la DO de Abona, que nos hace un repaso de lo que ha supuesto consolidar el respeto y prestigio en actividades que, en general, no lo ponían nada fácil.

Después de recoger la estatuilla del Sol Repsol en Alicante, Víctor Planas, chef del restaurante Kensei (Costa Adeje), viajó inmediatamente a Islandia donde estaba invitado a un encuentro gastronómico. El sushiman nos detalla todo lo que aconteció en aquellas latitudes. Esteban Reyes (Masapé, La Gomera) hace un repaso de los productos de la firma y por qué gusta todo en diferentes lugares donde llegan sus almogrotes, mojos o dulces gomeros.

Desde Mallorca, el prestigioso charcutero Cesc Reina detalla la acción con sobrasadas y embutidos Premium en una nueva acción gastronómica del Palacio Ico (Lanzarote), mientras que Claudio Ponce, nuestro experto en marketing y neuromarketing gastronómico, nos sorprende con avances como el de configurar la carta de un restaurante a través de la inteligencia artificial.

Dolores Padrón, vicepresidenta del Cabildo de El Hierro, explica algunas de las iniciativas dentro de las líneas de trabajo en sostenibilidad y medio ambiente, y una de ellas con talleres inspirados en el producto local, la economía circular y la cocina sostenible.

Christian Pérez avanza algunas de las claves de lo que será una nueva Gala de entrega de los Premios ¡Qué Bueno!, el día 27 de marzo en el Infecar de Las Palmas de Gran Canaria y el enólogo Jorge Zerolo rescata recuerdos de la referencia ‘Contiempo’ de Arca de Vitis, desde su apogeo en el Valle de Güímar hasta la actualidad.

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.

En nuestras cabezas, en las del equipo, estos son momentos en los que pasan en tropel demasiadas vivencias gratificantes. Agradecimientos, incontables, como resulta lógico. Cinco años, cinco, desde que en aquel 3 de marzo de 2018 zarpó el navío radiofónico que posteriormente recalaría en otros tantos puertos de cada aniversario hasta cumplirse el que hoy festejamos desde los estudios de Serrano de la capital tinerfeña..

Con Cúrcuma Radio Programa 248, cada semana y ésta tan especial como estimulante en agradecimientos hacia nuestra involucración periodística que, necesariamente, deben retornar a tantas y tantas personas que han pasado por el que ya es el programa especializado más veterano de Canarias en este formato semanal y dedicando dos horas para conversar de gastronomía en particular y en general. Si se hacen cuentas aproximadas, hasta ahora unas 2.500 entrevistas que preferimos llamarlas conversaciones, que es lo que son verdaderamente y en toda regla.

Especial entonces, y como se ha puntualizado, el programa de este fin de semana en honor a aquel 3 de marzo y esta vez en el 3 de marzo de 2023. Hemos andado con firmeza, aportando credibilidad en toda esta andadura. Una entrega esta que abre con la pegadiza sintonía, inamovible desde los inicios, que ya ustedes, oyentes, reconocen. Arrancamos con las primeras impresiones de los restaurantes canarios que recibieron el Sol de la Guía Repsol esta semana en la Gala celebrada en Alicante.

Andrea Bernardi junto a Fer Fuentes-Cárdenas (NUB, Dos Soles, #Adeje); y un Sol para Diego Schattenhofer (1973 Taste Restaurant Hotel Villa Cortés, #Arona); Bevir Restaurante (Las Palmas de Gran Canaria) con Jose Luis Espino al frente; Victor Planas alma mater de Kensei (Bahía del Duque, Adeje); Borja Marrerojefe de cocina de MUXGO por Borja Marrero en la capital grancanaria y Diana Marcelino Bermudez de El Secreto de Chimiche (Granadilla de Abona).

Pedro Nel Restrepo (Etéreo By Pedro Nel Santa Cruz de #Tenerife, un Sol Repsol), uno de los chefs que ha estado unido a la tripulación de “las tres Efes” (Francisco Almagro Alonso productor; Francisco Bastarrica Cabrera realizador y sonido; Con Cúrcuma" por Fran Belín director y presentador), pone voz a los establecimientos que renovaron sus distinciones para esta edición y que supone otro arreón para cada concepto culinario enmarcado en la guía de referencia de España (y por tanto internacional).

En esta celebración podremos disfrutar del salteado de unas cuantas felicitaciones de chefs, profesionales de la Sala, oyentes, proveedores, bodegueros y un largo etcétera que nos llegan de todos los ámbitos de la gastronomía canaria y de distintos puntos del planeta.

Seleccionamos, asimismo, algunas entrevistas significativas como la de Martín Berasategui (Programa 44) o la de Miguel Torres, director general de Familia Torres (Programa 198), mientras que la receta habitual corre a cargo de la chef Shaila Chulani (Programa 175). No podía faltar la guía precisa de Claudio Ponce nuestro experto en marketing y neuromarketing, que se suma a la celebración del quinto aniversario.

Con la mencionada receta se suele despedir cada espacio y esta vez la “receta” es la que apostilla el máximo responsable de la productora Creaccion.tv Francisco Almagro, que apostó entonces para que este producto radiofónico sea tan seguido en emisoras de FM de todo el Archipiélago y a través de los podcasts en plataformas como Ivoox y #SinRadio. También cada domingo en el digital que dirige el propio Almagro, EBF Noticias - Elblogoferoz.com

“La convicción, la perseverancia y una agenda de contactos portentosa, que además ha ido creciendo a lo largo de los viajes y grabaciones del programa #Agrocanarias.TV, que emite la RadioTelevisión Canaria - RTVC.es cada sábado a las 14:00, es sin duda una de nuestras señas de identidad y así seguirá en el futuro”.

Gracias, gracias mil por estar ahí y a por otros cinco años, tal y como nos alienta esa audiencia que nos sigue y la que cada día se incorpora para hacerlo. Un abrazo muy especial a la periodista Mery Gorostiza Barrera que comenzó la aventura con el grupo humano de Con Cúrcuma Radio y aportó su talento, su voz y frescura y conocimientos durante esa primera etapa inolvidable.

al y como expone el lema de este programa “Gastronomía en estado puro”, en tal sentido el equipo de Con Cúrcuma Radio se esmera en una entrega más –y ya van 247- para servir en bandeja los contenidos especializados que tocan tanto temáticas de actualidad como análisis y divulgación por parte de los que hacen posible este rico mundo y desde los diferentes sectores que lo conforman.

Precisamente la temática de actualidad la había situado la semana pasada la directora de la Guía Repsol, María Ritter, con el anuncio de los Soles Sostenibles que, junto al conjunto de distinciones de 2023, se entregarán en la Gala que se celebrará en Alicante este lunes 27 de febrero. Uno de esos conceptos que fueron galardonados en esta edición fue el de Javier Olleros (El Culler de Pau, O Grove, Pontevedra) que conversa con Francisco Belín acerca de rasgos de la sostenibilidad en las cocinas y en la hostelería en general.

Jonay de León destaca el trabajo de ComeLocal (San Cristóbal de La Laguna) en el aprovechamiento del producto local y que se basa en las conservas utilizando diferentes métodos. Julián Quintero, maitre y profesor del Instituto La Candelaria comenta desde Madrid las iniciativas del centro para que el alumnado tenga contacto con la realidad laboral en importantes destinos foráneos.

El periodista lanzaroteño Jaime Puig avanza las interesantes intervenciones que esperan en la segunda edición del encuentro ArtEnyesque con la presencia de significados especialistas en diferentes facetas artísticas, mientras que José Quevedo, máximo responsable de Ron Aldea (La Palma), detalla una curiosa colaboración con la que algunas barricas atraviesan los océanos en las travesías de una embarcación a vela.

Esteban Reyes, de El Masapé (La Gomera), ofrece una “cartografía” de las preferencias en la Península por elaboraciones como el almogrote o los mojos y nuestro experto en marketing y neuromarketing, Claudio Ponce, nos guía acerca de la idoneidad de usar el Chat GPT para mejorar nuestro modelo de negocio de restauración.

El chef Iván Casimiro anuncia que Casa Geno, en Icod, que fue el restaurante de su familia, vuelve a abrir sus puertas la próxima semana y así rescatar lo que fue la cocina tradicional y parrilla que sostuvieron sus padres durante muchos años. Además, nos obsequia con las indicaciones de la sustanciosa receta de carne de cabra del establecimiento norteño. La charla con Fran Álvarez, enólogo de Presas Ocampo, nos anima a evocar sabores y aromas de los vinos de la prestigiosa marca de Tacoronte-Acentejo.

La próxima semana, el equipo que hace posible este espacio gastronómico cada semana, tendrá mucho que celebrar. ¡La fecha se acerca!

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.

La gastronomía, en todas sus vertientes, enriquece una vez más las ondas radiofónicas, en concreto las que llevan en volandas a este espacio semanal de Con Cúrcuma Radio que en la primera semana de marzo cumplirá cinco años de emisión en FM, a través de emisoras de todas las Islas, y que se puede seguir en los correspondientes podcasts desde distintas plataformas además de en el digital elblogoferoz.com

Abre el programa producido por Creacción.TV una de las galardonadas en los Premios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios del Gobierno de Canarias: Pilar Carballo, alma mater de la finca ecológica La Jara (Arafo, Tenerife) que en su intervención, tras recoger el distintivo, resaltó que de los cometidos en una oficina dio el salto a lo que es desde hace tiempo su actividad actual. Todo un ejemplo a la hora de emprender en el sector primario.

María Ritter, directora de la Guía Repsol, repasa aquellos restaurantes que han obtenido el Sol Sostenible de 2023 con el reciente nombramiento de los mismos días antes de la Gala que se celebrará en Alicante y en la que se entregarán dichos reconocimientos y todos los de la guía española de referencia (y por tanto mundial). Raquel Marín, neurocientífica y divulgadora, vuelve a atender la invitación de Con Cúrcuma Radio para hablar de pautas y hábitos saludables para el cerebro mediante la alimentación, y se centra en fórmulas para paliar los ‘estragos’ de los excesos durante las fiestas carnavaleras.

El chef Miguel Navarro, desde La Gomera y después de recorrer países como República Dominicana, Jamaica, Bolivia y Estados Unidos, relata algunas de las principales vivencias gastronómicas que ha podido experimentar poco antes de reincorporarse a las cocinas de Es Fum (Mallorca, una estrella Michelín, un Sol Repsol); Claudo Ponce, nuestro experto de marketing y neuromarketing, aclara lo que es un recurso fundamental como es el planteamiento de promociones para los negocios de hostelería.

Samuel Gutiérrez, jefe de Sala del mítico establecimiento Los Huevos Duros, en Tenerife, comenta los conceptos esenciales que inspiran esta etapa caracterizada por su cocina sabrosa y excelente bodega; además, hace revivir una de las recetas míticas de bacalao que se servían y se sirven en el establecimiento cercano al aeropuerto Tenerife Norte.

Juan Francisco Espino, deportista canario de élite en distintos tipos de lucha, conversa animadamente acerca de sus inquietudes en el ámbito de la gastronomía y también repasa algunas exigencias de la alimentación específica para el rendimiento acorde a esas exigentes modalidades. Pedro Nel, chef de Etéreo (Santa Cruz de Tenerife, un Sol Repsol), avanza lo que será –los días 20 y 21 de febrero- la segunda visita de Simone Millico (chef de Don Giovanni, de Andrea Tumbarello) en las jornadas de cocina italiana "Giro de Italia".

Angélica Padilla, consejera insular de Agricultura de La Gomera, analiza la evolución de los últimos años en la Isla Colombina y sobre el refuerzo de estrategias relacionadas con el producto local y los vinos de variedades autóctonas, como la forastera, que potencian una gastronomía cada vez más valorada tanto en las islas como en la Península. Asimismo, adelanta lo que serán algunas de las acciones que su departamento desplegará en el próximo Salón de Gourmets de Madrid.

Otro programa más que se suma a la sólida trayectoria radiofónica, a punto de cumplir los cinco años, que lo convierte en el más veterano que se dedica a la gastronomía de Canarias y también de otros puntos cardinales. Saben los oyentes que el espacio semanal de Con Cúrcuma Radio atiende los distintos enfoques informativos desde el sector primario a la restauración, de la sala al producto local.

Así, tras la sintonía de arranque podremos escuchar a la experta en quesos Zebina Hernández, organizadora del V Certamen de Tenerife de esta elaboración que impulsa el municipio sureño de Fasnia y que concentró a un nutrido grupo de expertos catadores. Claudio Ponce, nuestro experto en marketing y neuromarketing gastronómico, da respuesta a la pregunta de ¿qué es el marketing de referencia?

Francisco Coll, que junto a Héctor Bethencourt, llevan el restaurante oriental Koi (Santa Cruz de Tenerife), detalla los principales argumentos de una cocina plena de frescura, mientras que Esteban Reyes (El Masapé, La Gomera) ofrece un listado de gustos de las Islas y la Península respecto a productos como los mojos o las galletas de la marca.

Sonsoles López (Palacio de Ico, Lanzarote) explica la puesta en escena de los “Diálogos de la Nueva Cocina Canaria”) que se abrirá con la ponencia del chef Diego Schattenhofer (1973 Taste, Villa Cortés Arona). Sarabel Lloret Fumero, docente del centro de Gran Tarajal (Fuerteventura), hace hincapié en la relevancia de la formación en apartados de la familia agrícola como es la flor cortada y la jardinería.

Alejandro Bello, jefe de cocina de El Lajar de Bello (Arona), comenta las distintas líneas de proyección de la propuesta hostelera en la comarca y el chef David Toscano, el alma mater de Maha Kala junto a la recordada Montse Coromina, dedica unas palabras de reflexión tras su visita a Tenerife tras su retorno a Italia.

Finalmente, el citado Francisco Coll propone una receta basada en el pulpo que muy bien reportará satisfacciones a los “cocinillas” que no se pierden ni un episodio de Con Cúrcuma Radio. (Disfruten del vídeo de Creacción.TV, productora del espacio).

En la mañana de los sábados en Canarias.

Conducido por Fran Belín

Dirección y Producción Creaccion.tv

Realización Francisco Bastarrica.