El otro día les hablé de la medida del picante en unidades SCOVILLE. Para que se hagan una idea: un pimientillo riojano puede llegar a 500 unidades scoville, pero un jalapeño o un tabasco a 5.000. Un piri-piri (OJO) a 200.000. Y la capsaicina pura: 16.000.000. Ni intente probarla. Pienso que sus efectos serían peores que si ingerimos lejía o ácido sulfúrico.