Ahora se habla de gastrofísica. ¿Qué cosas estudia la gastrofísica? Les voy a poner ejemplos que acabo de leer. En un avión, si la comida no le seduce, no le eche la culpa a la comida sino a la presión atmosférica y a la falta de humedad en el interior del avión. Se pierde hasta un 30% de su sabor.  Dicen que para contrarrestar esto, añaden sal y azúcar en demasía, presentándole así un menú hipercalórico.