La moda es también gastronómica. Los dulces y postres ya no son ajenos a la moda. No sé si recuerdan o si sabían de algunos exitosos, como el CRONUT que es un híbrido de cruasán y donut. O el llamado RAINBOW BAGEL, un bagel multicolor, de ahí lo del arcoíris.  Que ¿qué es un bagel? ...