Alla tavola della bufala in tavola parliamo di come cuciniamo. Cucinare è più un dovere o un piacere? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, nutrizionista del CREA e Sofia Fabiani, autrice di Cucinare stanca (Giunti) 
 La puntata prosegue con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano, per parlare di avena e miglio, cereali importanti per la nostra dieta 
 In chiusura con il dottor Luca Avoledo, biologo, nutrizionista esperto in naturopatia della Clinica del Cibo di Milano, parliamo di come “aiutare” la nostra digestione

Alla tavola della bufala in tavola parliamo di come cuciniamo. Cucinare è più un dovere o un piacere? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, nutrizionista del CREA e Sofia Fabiani, autrice di Cucinare stanca (Giunti) La puntata prosegue con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano, per parlare di avena e miglio, cereali importanti per la nostra dieta In chiusura con il dottor Luca Avoledo, biologo, nutrizionista esperto in naturopatia della Clinica del Cibo di Milano, parliamo di come “aiutare” la nostra digestione

Alla tavola della bufala in tavola parliamo di come cuciniamo. Cucinare è più un dovere o un piacere? Ne parliamo con la dottoressa&nbsp;Stefania Ruggeri,&nbsp;nutrizionista del CREA e&nbsp;Sofia Fabiani, autrice di Cucinare stanca (Giunti) 
 La puntata prosegue con il dottor&nbsp;Stefano Erzegovesi,&nbsp;Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano, per parlare di avena e miglio, cereali importanti per la nostra dieta 
 In chiusura con il dottor&nbsp;Luca Avoledo,&nbsp;biologo, nutrizionista esperto in naturopatia della Clinica del Cibo di Milano, parliamo di come “aiutare” la nostra digestione

Cucinare stanca?

Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola" caccia alle bufale per riportare la verità a tavola. Il cibo è un piacere della vita e il cibo buono allunga e dà qualità alla nostra vita, quindi consigli e istruzioni per scegliere quello che fa per noi. E a proposito di consigli per stare bene e sentirsi meglio, non perdete anche l'appuntamento dal lunedì al venerdì alle 12 con '<a href="http://www.radio24.ilsole24ore.com/programma/obiettivo-salute" target="_blank">Obiettivo salute</a>' ed il sabato '<a href="http://www.radio24.ilsole24ore.com/programma/obiettivo%20salute%20weekend%22%3eObiettivo%20Salute%20Weekend" target="_blank">Obiettivo salute Weekend</a>'.

Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola" caccia alle bufale per riportare la verità a tavola. Il cibo è un piacere della vita e il cibo buono allunga e dà qualità alla nostra vita, quindi consigli e istruzioni per scegliere quello che fa per noi. E a proposito di consigli per stare bene e sentirsi meglio, non perdete anche l'appuntamento dal lunedì al venerdì alle 12 con 'Obiettivo salute' ed il sabato 'Obiettivo salute Weekend'.

Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola" caccia alle bufale per riportare la verità a tavola. Il cibo è un piacere della vita e il cibo buono allunga e dà qualità alla nostra vita, quindi consigli e istruzioni per scegliere quello che fa per noi. E a proposito di consigli per stare bene e sentirsi meglio, non perdete anche l'appuntamento dal lunedì al venerdì alle 12 con '<a href="http://www.radio24.ilsole24ore.com/programma/obiettivo-salute" rel="noopener noreferrer">Obiettivo salute</a>' ed il sabato '<a href="http://www.radio24.ilsole24ore.com/programma/obiettivo%20salute%20weekend%22%3eObiettivo%20Salute%20Weekend" rel="noopener noreferrer">Obiettivo salute Weekend</a>'.

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