主持人：姚舜
來賓：農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 謝鴻業副研究員
主題：打開番石榴的秘密！芭樂有多營養？
芭樂是台灣人最愛的水果之一，有國民水果之稱。從年初到年尾你都可以在市場上看到芭樂的蹤影，但冬天的芭樂當然還是最好吃的！芭樂近年產量約18-19 萬公噸，換算平均每人一年會吃掉約18顆的芭樂。雖然大家愛吃芭樂，但你懂芭樂嗎？芭樂熱量低，富含維生素C及膳食纖維，比許多水果都還要來的健康！那芭樂籽到底建不建議吃？好吃芭樂要怎麼挑、怎麼保存？這集節目我們直接邀請到芭樂專家謝鴻業老師來為我們解密！

節目時間：週日 14:00-16:00pm
本集播出日期：2024.01.07


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