主持人：姚舜
來賓：島嶼上的飯桌團隊 陸以寧、陳奕璇
主題：《島嶼上的飯桌》
《島嶼上的飯桌》是一個採訪長輩生命故事及記錄家常手路菜的計畫，一群隔代教養的八年級生以及一份想要留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心，以「吃頓飯」開啟青、銀兩個世代的溝通橋梁。整個計畫歷時了三年才完成這本臺灣首部集結百齡智慧，獻給時代記憶的食譜。　書中收錄五十篇人生故事，五十道家傳料理，團隊尋訪了全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼這些離島。經過採訪才發現原來每個人家裡最熟悉的身影，就是承載臺灣歷史的活字典！今天就跟著《島嶼上的飯桌》團隊在餐桌上品嘗阿公、阿嬤們飄香的時代點滴！

《島嶼上的飯桌》好書連結：https://bit.ly/3znXkDW

節目時間：週日 14:00pm-16:00pm
本集播出日期：2022.10.30


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