Cette semaine, nous retournons dans les Montagnes Jaunes, parmi les cueilleuses de TaiPing HouKui pour le façonnage des feuilles de thé. Nous discuterons aussi des différents grades de ce thé si particulier.

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Voici cette semaine, le deuxième épisode de notre série sur mon expérience de cueilleuses de thé dans les Montagnes Jaunes pour la cueillette d’un des thés verts les plus réputé: le TaiPing HouKui...

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Cette semaine, je débute une série d’épisode sur mon expérience de cueilleuses de thé dans les Montagnes Jaunes...

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Cette semaine, QingMing Jie, la grande fête des thés de printemps. A cette occasion, j’ai eu envie de faire un panorama du thé vert en Chine.

Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages?

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Cette semaine, je vous emmène grimper la falaise du tigre rugissant, une de nos promenades préférées dans les Monts WuYi.

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Cette semaine, je vous emmène dans les Monts du Phénix pour découvrir les DanCong ces thés issus d’arbre unique...

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Cette semaine, je vous partage la première rencontre d’Arnaud avec nos producteurs de thé des Montagnes Jaunes, et ce qui fut le début d’une belle amitié.

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Cette semaine, je vous ramène dans les Monts NanNuo, dans le Yunnan, pour une journée bien chargée dans le village de BanPo.

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Cette semaine, je vous propose une réflexion autour de l’emballage des thés. Venez nous donner votre avis!

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Joyeuse année du buffle! Nous profitons du passage à la nouvelle année lunaire pour vous parler de cette fête si importante pour les Chinois.

Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N’hésitez pas à nous rejoindre.

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Référence des livres cités au cours de l’épisode: Le rat m’a dit... de Marie Sellier, Catherine Louis et Wang Fei aux éditions Philippe Picquier et Réunis de Yu LiQiong et Zhu ChengLiang aux éditions HongFei cultures.

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