Der er et Øldigt Land - historien bag om danske øl

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Vi er på besøg på Indslev Bryggeri, som også har subbrandet Ugly Duck.

I podcasten fortæller brygmester Torben Steenholdt, hvordan det er at være underlagt et dogme om at brygge hvedeøl. Torben fortæller også, hvordan de forsøger at bryde selvsamme dogme. 

Det er også tid til at runde konkursen i 2018, som var lige ved at tage livet af koste Øl-Danmark fornøjelsen af sour serien fra Ugly Duck.

Knap en øl op og vær i godt lytte-selskab den næste times tid. Husk der er både rabatkode og konkurrencer i udsendelsen.

Vært: Anders Seistrup fra Beercause.

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Christian Skovdal Andersen som står bag Beer Here, Penyllan og Ølfabrikken fortæller om at være i den forreste bølge i den danske ølrevolution.

I podcasten fortælles det også, hvordan Christian endte som brygger på Bornholm efter en et par år i Sydafrika, og hvorfor han forlod Ølfabrikken samtidigt med, at det var Danmarks bedste bryggeri.

Knap en øl fra Beer Here op og vær i godt lytte-selskab den næste times tid. Husk der er både rabatkode og konkurrencer i udsendelsen.

Vært: Anders Seistrup fra Beercause.

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Philip Hulgaard, stifter, ejer og brygmester hos ÅBEN, fortæller om hele rejsen fra jurastuderende til vinderen af Årets Danske Bryggeri i 2019.

Philip fortæller også om sine store ambitioner for Kolding-bryggeriet, som i talende stund har betydet ekspansion med tre barer i Aarhus, Roskilde og København, en musikfestival på Refshaleøen og et nyt bryggeri på vej i Kødbyen, København.

Knap en øl fra ÅBEN op og vær i godt selskab den næste times tid. Husk der er både rabatkode og konkurrencer i udsendelsen.

Vært: Anders Seistrup fra Beercause.

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Dyk ned i historien om Bryggeriet Skands i et interview med Ernst Kristensen, direktør og ejer af Bryggeriet Skands.

Det hele starter i en kælder på Frederiksberg i 2003, da Birthe Skands opsiger sit job i Carlsberg. I 2017 går Birthe på pension og sælger bryggeriet. 

I afsnittet giver den nye ejer, Ernst, et  indblik i tankerne bag overtagelsen af et velrenommeret bryggeri - og hvordan arven fra Birthe stadig fylder meget i de små lokaler i Brøndby.

Ernst fortæller også, hvordan fremtiden byder på nye spændende øl, der skal udfordre forbrugerne, samt (måske) et udvidet samarbejde med fadlagring hos Esrum Kloster og Nationalmuseet.

Og så kommer podcastens første direkte forespørgsel om et collab.

Knap en Skands øl op og vær i godt selskab den næste times tid.

Vært: Anders Seistrup fra Beercause.

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Få historien bag Midtfyns Bryghus i en samtale med Eddie Szweda, direktør og ejer af Midtfyns Bryghus.

Eddie fortæller bl.a., hvordan en amerikaner ender som ejer af et kriseramt bryggeri på Fyn, og hvordan han byggede deres brand op på ny igennem ølsmagninger med blot 2 personer.

Samtalen kommer også forbi, hvorfor Eddie foretrækker et core range sortiment i stedet for den konstante stræben efter at brygge nye øl hver gang.

Og så slår Eddie tilbage på udfordringen fra Morten Lundbak (Amager Bryghus) i forrige udsendelse. Ligesom Eddie får sendt et par udfordringer videre til Bryggeriet Skands.

Hent en øl og hyg dig med udsendelsen om Midtfyns Bryghus.

Vært: Anders Seistrup fra Beercause.

Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.

Få historien bag Amager Bryghus i en samtale med Morten Valentin Lundbak, direktør og medstifter af Amager Bryghus.

Morten fortæller bl.a., hvordan de byggede hele bryggeriet selv fra bunden med hjælp fra en helt særlig person - Hr Frederiksen 🦸‍♂️

Hør også, hvordan Hr Frederiksen - der aldrig skulle have været genbrygget - blev deres absolutte gennembruds øl og var startskuddet på deres eksporteventyr i USA.

Morten kommer også ind på, hvorfor de valgte at brygge øl under navnet hedde Amager Bryghus - og ikke Copenhagen Brewing Company, som de ellers overvejede.

Hent en øl op og hyg dig med en udsendelse om Amager Bryghus.

Vært: Anders Seistrup fra Beercause.