Der er et Øldigt Land - historien bag om danske øl

Sommerferie er agurketid, men ikke desto mindre er agurken utrolig velsmagende i denne omgang.

Det er nemlig ølkongen af Wika Meny, Brian Lindberg Hansen, der sidder klar foran mikrofonen til at fortælle hans ølrejse - fra Hugos Kælder til at styre Danmarks bedste ølshop.

Stort tak til Hugos Kælder for lån af lokale til optagelsen.

Med Heartland Festival som bagtæppe blev Kasper Tidemann fra Alefarm Brewing sat i stævne.

Det blev til et meget anderledes - men forhåbentlig også underholdende - afsnit med en masse afbrydelser bl.a. af det danske luftforsvar.

Kasper fortæller om bryggeriets rejse, der starter i Tikøb, henover en besværlig udlejer i Køge til Lunikvej i Greve, hvor de har til huse i dag med taproom og et stadig mere omfattende fadlagringsprogram.

I den pulserende og moderne Musicon-bydel i Roskilde sidder Peter Jelsted klar til at fortælle historien, om den lokale brewpub, og hvordan rejsen fra IT-udvikler til bryggeri-ejer fandt sted.

Knap en bajer op, slå hørebøfferne ud og få et indblik i Musicon Mikrobryggeri.

Ole Madsen stoppede i slutningen af 2022 som ansvarshavende redaktør på ølmagasinet ØLentusiastenN, hvorfor vi i udsendelsen bl.a. ser tilbage på hans 24 år som en af vores øldige lands allervigtigste personer.

Vi er mange der står på skulderne af - og nyder frugterne af - dit utrættelige arbejde. Tak for indsatsen, Ole!

Find en undergæret øl frem og nyd den ene anekdote efter den anden.

På et hemmeligt sted i Hvidovre venter Jens Lynge Larsen, ejer af SpyBrew.

Han fortæller om sin rejse i øllets verden, der strækker sig fra en julegave i 2002, over en periode som hjemmebrygger med Mike Murphy som logerende til at blive Danmarks kendt i Natholdets Julekalender. Og så kommer historien også lige forbi købet af en pølsevogn i en brandert... ja, en pølsevogn!

Knap en bajer op, slå hørebøfferne ud og få et indblik i en hemmelig verden af spioner, svenskere og ølbrygning.

Historien om Det Lille Bryggeri starter i forældrenes garage lidt udenfor Roskilde. Året er 2002, og René Hansen er blevet ølforhandler under navnet Roskilde Øl.

2018 er et skelsættende år for det lille lokale øbryggeri, Fanø Bryghus. Forpagtningsaftalen med Nørrebro Bryghus ophører, og en entreprenant kvinde, Sofie Jansen, overtager stillingen som bryggeridirektør.

En legende i øllets verden har taget plads foran mikrofonen, nemlig Anders Kissmeyer.

Turen går til Hoppe.Beer og Solrød Landsby, hvor ejer Frederik Hoppe har fundet godt øl frem i sit taproom. Der bliver snakket belgiske øltyper, i særdeleshed Saison, fadlagring og springet fra hjemmebrygger til ejer af et mikrobryggeri.

Hør historien bag kontraktbryggeriet Hjort Beer fra Nørresundby ved Aalborg, der netop er fyldt 5 år og har fået deres egen popup bar. I denne episode vil du møde ejer og brygmester Carsten Hjort Bjerre.