Kookboekenschrijver en culinair journalist Janneke Vreugdenhil koos als hoogtepunt in haar vakgebied het kookboek De Joodse Keuken van Claudia Roden. 

🌍 Een kookboekklassieker met meer dan 800 recepten, waar Roden meer dan 16 jaar aan werkte. In die periode reisde ze de wereld over en vroeg aan Joodse mensen overal ter wereld wat ze thuis eten en wat hun lievelingsrecept is. Zo ontstond dit boek. 

🥘 Het boek is veel meer dan een verzameling recepten. Vreugdenhil: "Ze schrijft niet gewoon op wat je moet doen in de keuken, maar vertelt waar een recept vandaan komt, hoe het is ontstaan. Het gaat heel erg om het verhaal rondom het recept. Claudia Roden zegt dan ook: met een recept kun je een wereld oproepen."

💻 De manier waarop Roden werkt, is heel anders dan 'hoe we nu naar recepten kijken', vindt Vreugdenhil. "Mijn kinderen kijken nooit in een kookboek, maar halen recepten van internet." De context ontbreekt bij deze anonieme recepten. "Mij zegt het niets. Ik wil weten dat recepten uit een bepaalde streek komen, wanneer het gegeten wordt. Ik moet weten waarom ik het moet maken." 

🥬 Vreugdenhil heeft voor deze aflevering iets gebakken uit het kookboek. En we horen ook wat een recept uit dit boek over een vrij onbekende slijmerige groente zo bijzonder maakt 

👩‍💻 Janneke Vreugdenhil heeft een kookrubriek in NRC en schrijft kookboeken. Titels van haar hand zijn onder meer De Bijbel van de Nederlandse keuken en Solo Food.

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Acteur en theatermaker Florian Myjer koos als zijn hoogtepunt de Netflix-kaskraker The Crown. Sommige afleveringen bekeek hij wel tien keer. "Deze serie drukt op veel van mijn knoppen." 

🎥 Van de casting, de manier waarop het drama is geschreven tot de kostuums - Florian vindt alle keuzes van de makers heel slim. "Het is gewoon erg intelligent gemaakt. Dit is ontzettend goed drama in de traditie van het Britse theater."

✍️ Peter Morgan is de scriptschrijver van de serie. Hij maakt veel gebruik van symboliek en scènes die elkaar spiegelen. Florian bespreekt hier verschillende voorbeelden van. 

📺 In deze aflevering kun je fragmenten horen uit twee afleveringen. Dat is aflevering één uit het eerste seizoen (vanaf minuut 51) en aflevering tien uit het vierde seizoen (vanaf 45 minuten). 

👉 Ook al omschrijft Florian zich als avantgardistisch theatermaker, toch heeft hij zelf ook veel geleerd van deze blockbuster. Wat dat precies is? Dat kun je terughoren in deze aflevering. 

🎭 Florian Myjer staat op het toneel en is te zien op het witte doek. Ook maakt hij zijn eigen theaterstukken, en is hij verbonden aan theatergroep De Warme Winkel. Hij speelt in de film Sweet Dreams, waarmee hij een Gouden Kalf won. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hip hop artiest Glenn de Randamie, beter bekend als Typhoon, koos als zijn hoogtepunt de song Jesus Walks van Ye, voorheen Kanye West. "Dit nummer heeft enorme impact op me gehad. Ik wist niet wat me overkwam toen ik het voor het eerst hoorde."

👉 Ya is momenteel nogal controversieel vanwege zijn uitspraken. Niettemin bewondert Typhoon Ye als artiest. "Wat hij buiten zijn muziek doet daar kan ik me echt niet achter scharen." 

🎧 Jesus Walks is een hip hop song uit 2004 vol gospelkoren, zware beats en een militaire drumband. Met een religieuze en maatschappelijke boodschap.  "Hij heeft alles bij elkaar gebracht."

🧑🏻‍💼De platenmaatschappij van Ye vond Jesus Walks aanvankelijk geen geschikte song voor een album. Producers moesten niets van de song hebben. De religieuze en maatschappelijke inhoud zou niet passen bij het hip hop genre. Ze bleken ongelijk te hebben. Typhoon kan zich op dit vlak goed identificeren met Ye, omdat zijn hip hop songs over vergelijkbare onderwerpen gaan. 

🎥 Van Jesus Walks zijn drie videoclips uitgebracht: versie 1, versie 2 en versie 3. Hij schoot drie clips omdat hij telkens niet helemaal tevreden was. 

🎊 Typhoon viert in 2023 zijn twintigjarige jubileum als artiest. Om dat te vieren bracht hij onder meer zijn nieuwe album 'twintig' uit. Nummers waar hij grote bekendheid mee kreeg zijn Zandloper en Bumaye. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring

Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

In deze speciale aflevering geven onze gasten aanbevelingen om de zomer door te komen: van bijzondere gebouwen tot YouTube-kanalen en van onverwachte natuurgebieden tot een passage uit 's werelds meest gelezen boek. 

📙 Tip 1. Na het lezen van Ons Feilbare Denken van Daniel Kahneman begreep ontwerper Piet Hein Eek waarom mensen er altijd zo'n ongelooflijk zooitje maken. 

🎥 Tip2. Schrijver Auke Hulst raadt het YouTube-kanaal Everything Music van Rika Beato aan. Beato legt in zijn video's uit wat songs zo goed maakt door ze in detail te ontleden.  

🦆 Tip 3. Natuurgebied 't Roegwold ligt midden in het aardbevingsgebied in Groningen. Een regio die meestal slecht in het nieuws is, maar waar volgens Auke Hulst ook prachtige plekken zijn zoals dit natuurgebied.

🏛 Tip 4. Francine Houben tipt een gebouw in Washington met een bijzonder verhaal: de Martin Luther King Jr. Memorial Library. 

🎬 Tip 5. Regisseur Michiel van Erp prijst de Documentaire Crazy van Heddy Honigmann vanwege de bijzondere vorm. Nederlandse blauwhelmen vertellen hun verhaal aan de hand van muziek die hen troost gaf. 

💙 Tip 6. Hip hop artiest Typhoon raadt ten slotte aan om een liefdevolle spreuk uit de bijbel te lezen: 1 korintiërs 13. Hij draagt een fragment voor dat zo begint: "De liefde is geduldig en vriendelijk. Liefde wordt niet jaloers. Liefde schept niet op en vindt zichzelf niet vreselijk belangrijk."

In september verschijnt de aflevering waarin Typhoon bespreekt wat voor hem het hoogtepunt in zijn vakgebied is. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

 

 

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ontwerper Piet Hein Eek ziet in het mislukte stoelontwerp van de beroemde Franse architect en ontwerper Jean Prouvé de schoonheid van de imperfectie. (Zie onze site voor een afbeelding van ‘9 fauteuil de bureau’.)

🪑De bureaustoel is een prototype, gemaakt van witgespoten staal. Volgens Eek kloppen de verhoudingen niet en is het te lomp gelast. Toch vindt hij het een hele mooie stoel omdat het ontwerp ruimte laat voor de verbeelding.

👉  Dat past bij de opvatting van Eek dat mislukkingen net zo belangrijk zijn als successen. Als een ontwerp helemaal gelukt is, dan is de spanning eruit. Eek vindt de weg er naartoe het spannendst.

🧑🏻‍🎨 Eek voelt zich erg verwant met Prouvé (1901-1984) omdat hij de enige is die precies op dezelfde manier ontwerpt als hijzelf, namelijk vanuit het beschikbare materiaal, de techniek en het ambacht.

🍳 In het gesprek legt Eek verder uit wat zijn ideeën over esthetiek zijn en waarom er geen verschil is tussen architectuur, koken, zingen en meubeldesign.

👉 Piet Hein Eek studeerde aan de Academie voor Industriële Vormgeving en werd beroemd met zijn meubels van sloophout. Een ontelbare reeks van ontwerpen volgde voor kasten, stoelen, bedden, lampen, vazen en hele huizen. Eek ontwierp een meubellijn voor IKEA, en richtte kantoren en scholen in. In 2010 kocht hij een voormalige Philips fabriek in Eindhoven, waar nu zijn bedrijf gevestigd is.

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Schrijver Auke Hulst koos als zijn hoogtepunt het boek The Great Gatsby van F. Scott Fitzgerald. Een roman uit 1925 over liefde, rijkdom en the American Dream die nog heel eigentijds aanvoelt. Niet alleen door scènes over feesten, auto-ongelukken en sapcentrifuges, maar ook door de onderliggende boodschap. Die is zelfs actueler dan ooit volgens Hulst.

📘Hulst herleest The Great Gatsby nog regelmatig en is dan telkens weer onder de indruk van de virtuoze schrijfstijl van Fitzgerald. "Het valt op hoe muzikaal zijn stijl is. Dan heb ik het over de het ritme van de zinnen, de klankkleur."

👉 In grote lijnen gaat het boek over Jay Gatsby die een groot landhuis koopt en gigantische feesten geeft om Daisy, op wie hij verliefd is, te veroveren. Gatsby slaagt hier niet in en verliest zichzelf in zijn zoektocht. Op zijn eigen feesten loopt hij eenzaam rond of trekt hij zich terug. Hulst: "Uiteindelijk gaat het boek over de morele leegte in het hart van de Amerikaanse droom."

✍️ Hulst heeft in zijn boek Motel Songs een heel hoofdstuk geschreven over een roadtrip die hij maakte langs plekken die een belangrijke rol speelden in het leven van Fitzgerald. Tijdens die tocht deed hij een onverwachte ontdekking, waar hij het tijdens deze aflevering over heeft. 

🇺🇸 Fitzgerald wilde met The Great Gatsby doorbreken als successchrijver en de Grote Amerikaanse Roman schrijven. Maar tijdens zijn leven kwam die doorbraak niet: tot zijn dood in 1940 op 44-jarige leeftijd werden er maar 25-duizend exemplaren van het boek verkocht. Pas na zijn overlijden kwam de doorbrak: er zijn ondertussen meer dan 25 miljoen exemplaren verkocht van The Great Gatsby.

👉 Auke Hulst brak in 2012 door met de autobiografische roman Kinderen van het Ruige Land, waarin zijn eigen jeugd centraal stond. Daarna schreef hij onder meer nog Motel Songs en Zoeklicht op het Gazon, een roman over Richard Nixon. Zijn laatste boek is het zeshonderd pagina’s dikke De Mitsukoshi Troostbaby Company, waarvoor hij werd genomineerd voor de Libris Literatuurprijs.

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Het Eames House is uitgegroeid tot een icoon van de moderne architectuur. Toparchitect Francine Houben koos dit op de Grote Oceaan uitkijkende woonhuis in Los Angeles als haar architectonische hoogtepunt. Houben kwam er als jonge architect zelf over de vloer en voelde zich er meteen thuis.

👫 Het illustere echtpaar Charles en Ray Eames ontwierp dit huis vlak na de Tweede Wereldoorlog en ging er zelf in wonen. Het ontwerp, het materiaalgebruik, de inbedding in het landschap - dat alles spreekt Houben erg aan. Maar meer gaat het haar nog om de ontwerpfilosofie: "De mens staat echt centraal in het ontwerp van dit huis." 

🏡 Het huis is gebouwd met veel zwart staal en glas. Er is gebruikgemaakt van geprefabriceerde materialen. Voor die tijd was dat heel vernieuwend.

👉 Charles en Ray hebben tot het einde van hun leven in het huis gewoond. Charles stierf in 1978, Ray in 1988 (zie hier een interview met hen uit de jaren '50). Het huis is nog steeds in handen van de familie en nu voor iedereen te bezoeken als toeristische attractie. Het interieur, de voorwerpen, de tuin - alles is nog in dezelfde stijl als toen Charles en Ray nog in leven waren. 

🪑Overigens zijn Charles en Ray Eames vooral bekend vanwege de door hen ontworpen meubels, waarvan de Eames Lounge Chair waarschijnlijk de bekendste is. Remakes hiervan zijn tegenwoordig overal te koop en te zien. 

🏙 Francine Houben ontwierp veel gezichtsbepalende gebouwen in Nederland en daarbuiten. Zo renoveerde ze de New York Public Library, ontwierp ze de bibliotheek in Birmingham (uitgeroepen tot beste gebouwen van Engeland) en zette ze in Taiwan het grootste culturele centrum van Azië neer. Haar gebouwen zijn ook overal in Nederland terug te vinden. Van de Montevideo in Rotterdam - de destijds hoogste woontoren van Nederland - tot de make-over van de Nederlandsche Bank in Amsterdam. Zie hier een documentaire over Houben en haar werk. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Documentaire- en filmmaker Michiel van Erp koos als zijn hoogtepunt de documentaire Paris is Burning. Een film uit 1991 die nog steeds een grote invloed heeft op de populaire - en zeker de lgbtqi+ - cultuur. Toen Michiel van Erp Paris is Burning voor het eerst zag, dacht hij: 'dit wil ik ook'. De film was voor hem dé inspiratie om zelf documentairemaker te worden. "Ik wil werelden laten zien waar je normaal niet makkelijk binnenstapt". 

🎬 De documentaire laat de gekleurde New Yorkse dragscene van einde jaren tachtig zien. Een subcultuur die bestaat uit, zoals Van Erp ze noemt, 'verschoppelingen': homo's, transseksuelen en anderen uit de lgbtqi+ gemeenschap die een nieuw thuis vinden in de zogenaamde 'ballroom cultuur'. Veel van hen hebben een Afro-Afrikaanse of Latino/Latina achtergrond. 

🎥 Wekelijks strijden verschillende 'houses' tegen elkaar in 'ballrooms'. Tijdens die wedstrijden gaat het erom wie het beste een bepaald personage kan uitbeelden. Deelnemers verkleden zich bijvoorbeeld als vrouw, militair, politieagent of succesvol zakenman. Van Erp: "Doordat ze op hun personages gaan lijken, wórden ze het ook echt." Deze ballroomcultuur bestaat trouwens nog steeds, ook in Nederland. 

👉 Achter deze wereld van ballrooms gaat veel meer schuil, komt naar voren in Paris is Burning. De 'houses' die tegen elkaar strijden, fungeren ook als een soort van alternatieve familie. "Deze jongeren zijn vaak verstoten door hun eigen familie en vinden elkaar weer in die houses. Waar ze letterlijk voor elkaar zorgen." 

📺 Sommige van de karakters in de documentaire ontstijgen de ballroomwereld en worden beroemd, bijvoorbeeld door samenwerkingen met Madonna. Met anderen loopt het minder goed af. 

📽 Maker van de documentaire is Jennie Livingston, die slechts een zomercursus documentaire-maken achter de rug had toen ze begon met het draaien van deze film. Een vrij recent interview met de maker over Paris is Burning kun je hier lezen. 

👉 Michiel van Erp maakt vanaf 1992 documentaires en films. Van portretten van bekende Nederlanders als Connie Palmen, Erwin Olaf en Beatrix tot films over 'gewone mensen', zoals Pretpark Nederland. In 2022 kwam zijn tweede speelfilm Stromboli uit, die nu ook op Netflix te zien is. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

 

 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Horlogemaker Bart Grönefeld koos als zijn hoogtepunt een Zwitsers horloge met 1728 onderdelen en 33 complicaties: de Calibre 89 Patek Philippe. Op een veiling leverde dit horloge een aantal jaar geleden meer dan 26 miljoen dollar op. Elk detail van het horloge klopt, ook van al die onderdelen die achter de wijzerplaat zitten en niet zichtbaar zijn. Juist dat bewondert Grönefeld zo aan dit exclusieve horloge, waarvan slechts vier exemplaren zijn gemaakt. 

⌚️ Bart Grönefeld en zijn broer Tim staan bekend als de Horological Brothers. Deze Oldenzaalse broers maken superexclusieve horloges die minimaal enkele tienduizenden euro's kosten, maar vaak een ton of meer. Ze kunnen zich meten met de beste Zwitserse horlogemakers en wonnen met hun horloges drie keer de Grand Prix d'Horlogerie - de oscars van de horlogewereld.

Ze besteden heel veel tijd aan alle minuscule details van een horloge. Elk hoekje, elk zijkantje van een onderdeel moet perfect afgewerkt zijn. Zelfs onder de microscoop mag je geen krasje zien. 

🇨🇭 De Calibre 89 Patek Philippe is in 1989 op de markt gebracht en nog geheel met de hand ontworpen. Het horloge heeft een indrukwekkende hoeveelheid 'complicaties'. Een complicatie is een mechanische functie van het horloge die iets anders doet dan het weergeven van de tijd. Denk aan een hygrometer, barometer, hoogtemeter of kompas. Maar ook bijvoorbeeld aan het weergeven van de tijd in 125 steden of van de ondergang of opkomst van zon en maan. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kunstenaar Natasja Kensmil koos als haar hoogtepunt het schilderij Painting, Smoking, Eating van de Amerikaanse schilder Philip Guston. Het werk hangt in het Amsterdamse Stedelijk Museum en Kensmil was er niet bepaald meteen gecharmeerd van. Ze had er zelfs eerst een hekel aan. Tot ze besloot om er toch eens goed naar te kijken. Waarom ze toen wél van het schilderij ging houden? Dat vertelt Kensmil in deze aflevering. 

Philip Guston (1913 - 1980) maakte een switch van abstracte, expressionistische kunst naar figuratieve, bijna cartooneske werken. Painting, Smoking, Eating schilderde hij in 1973, in een periode waarin hij afstand wilde nemen van zijn abstracte werk, en is te beschouwen als een zelfportret. De schilder ligt weinig flatteus in bed, een sigaret in de mond, een bord friet op de deken. Op de achtergrond een berg met schoenen. Twee jaar lang maakte hij non-stop van dit soort schilderijen. 

🎨 De schilderijen van Natasja Kensmil worden vaak beschreven als gruwelijk, griezelig en confronterend. Ze schildert met een geheel eigen blik historische figuren, waarmee ze verbanden tussen verleden en heden legt. Zo schilderde ze duistere portretten van 17e eeuwse regentessen. Ze won in 2021 de Johannes Vermeer Prijs - de Nederlandse staatsprijs voor de kunsten. 

🙂 Wil je onze podcast steunen met een bescheiden donatie? Word dan vriend van de show … 

ℹ️ Kijk op ditisgoed.net voor extra’s bij deze aflevering en meer info over de andere gasten.

📰 Abonneer je ook op de nieuwsbrief! 

Dit is goed is een onafhankelijke productie van Byline

Presentatie: Janine Abbring
Concept, productie en redactie: Anton van Elburg en Remco Tomesen

See omnystudio.com/listener for privacy information.