イタリアの揚げピザ・パンツェロッティ

・イタリア南部プーリア地方発祥

・今ではイタリア全土でソールフードとして親しまれている

浅草パンツェロッティ

・カプート社の最高品質の小麦粉を使用

・注文を受けてから1つ1つ揚げる

・生地の外はサクサク、中はもちっ、トロトロ

よく聞かれる質問にお答えします！

質問：一人でご飯行って寂しくないの？

結論：寂しくないです

理由：

①並んでいるとき、優先的に入れてラッキー

②その日の気分で自由に決められる

③気を使わなくていい

明日の予告

浅草に2024年2月に誕生した揚げピザ専門店のこだわりを取り上げます

ミエンセン

・タイのスナック

・葉っぱに具材を巻いて食べる料理

・花びらのような豪華な見た目

・アラカルトメニューにあります

クンメー（新大久保）

・タイの方が経営する現地感満載のお店

・お客さんにもタイ人がいる

・ランチが16時まで、アラカルトOK

オススメ料理

・ハワイ料理てんこ盛り！チョイスプレート

・Ogo’s 優勝まぐろ照りポケ

詳しくはブログ記事をご覧ください。

デリプレート（¥1,600）

フムス 、ファラフェル、クスクスのサラダなど、ほかのデリプレートでは見かけない料理が入っている

チレ・エン・ノガタ

チレ（唐辛子）に玉ねぎのみじん切りを炒め、具を入れくるみを潰して、クリームと和えたソースをかけ、ザクロを添えた料理

・チレ：緑

・赤：ザクロ

・白：くるみのクリームソース

テピート（下北沢）

・一軒家のメキシコ料理店

・ほかのメキシコ料理店にはない料理（サボテンサラダなど）

・予約必須（日曜日でも予約で満席）

エスニック料理、よく聞くけど漠然としていて

そんなエスニック料理について、一緒に考えてみましょう！

オススメ

・３種盛り（プレミアム入り）

ピスタチオ 、ヘーゼルナッツ、ストラッチャテッラ

アクオリーナ（祐天寺）

・20種類のフレーバーが日替わりで出る。いつ行っても楽しめる

・イタリアで修行した方が経営。本場の味を楽しめる

チキンライス

・チキンがみずみずしく、つるん・プリッとしている

・チキンスープを吸ったライスの芳潤な香りと優しい味

・ダークソイソースのコクが深く中毒になる

威南記海南鶏飯

・シンガポールNO.1チキンライスブランド

・国賓を招待した席でも振る舞われた

・現地の味を日本にそのままもってきている

ガパオライス

・タイのハーブとひき肉炒め

・ひき肉から肉汁があふれ出し、汁だく状態

・揚げた目玉焼きの黄身を絡めて食べる

・1,300円（ご飯大盛り無料/生春巻き・スープ付き）

タイ料理研究所（渋谷）

・タイの方が作る本場の料理

・行列だが1人だとカウンター席で入りやすい

・ランチが休日でもリーズナブル