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東京の珍しい海外グルメをご紹介 80ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう!TV・ラジオ出演 | Kindle本出版▫️活動・X:https://twitter.com/ogu_gourmet・ブログ:https://ogugourmet.com・電子書籍:https://ww... more
FAQs about 『東京グルメで世界一周』:How many episodes does 『東京グルメで世界一周』 have?The podcast currently has 427 episodes available.
January 05, 2024#188【ストリートフード好きな方へ】イタリア ・パレルモに行ってみませんか?パレルモ・ストリートフードが魅力のシチリア最大の都市・「市場」「ベーカリー」「スイーツショップ」と食べ歩きにもってこいの場所が充実している・市場は最初に全体を見てから食べるものを決めるのがオススメ・地元の人より高い価格を請求される場合があるので注意...more31minPlay
December 31, 2023#187 トルコで大衆食堂「ロカンタ」に行くべき3つの理由ロカンタに行くべき3つの理由・安い・ほかのレストランにはない料理に出会える可能性が高い・現地感を味わえる海外でお店を見つけるコツ・路地や横道に思い切って入る今回の放送で紹介したロカンタ・SOFRAM LOKANTASI(トルコ・イスタンブール)...more19minPlay
December 29, 2023#186 イスタンブールで朝食を食べるならココ(OSMANLI MUTFAGI)OSMANLI MUTFAGI(イスタンブール)・スープが10~15種類ぐらいある・ミックスがおすすめ・スープにナンのようなモチモチのパンをつけて食べてね・1年前に来た時のことを覚えていてくれて感動・早朝から営業・現地の人でいっぱい(ローカル感)・クレジットカード可...more14minPlay
December 24, 2023#185【新店】ディープな台湾ストリートフードが大塚にやってきた(マンション台北)控肉飯(コンローハン)・まん丸とした豚の角煮がご飯の上にドーンっと鎮座している・甘いリッチなタレがご飯の底まで染み込んでいる・角煮の脂がトロトロマンション台北・台湾の屋台にいるような、ディープな雰囲気・台湾のストリートフードを提供・「フジコミニケーションズ(神楽坂)」や「also(白山)」の姉妹店・料理の量は少なめ・キャッシュレス...more13minPlay
December 23, 2023#184【ユネスコ無形文化遺産に登録】トルココーヒーとは!?(ザ・モスク・コーヒー/下北沢)トルココーヒー・ジェズという道具を使い、極細に挽枯れる・最初のコーヒーと言われている・底に粉末が残る・苦味が強い・先に水を飲み、コーヒーが喉を通り安くする・コーヒーを飲んだ後は「ロクム(お菓子)」で口直し・コーヒー占いもあるザ・モスク・コーヒー(下北沢)・熱した砂を使い煮い出す、伝統的な手法でトルココーヒーを提供する・店内も本場トルコさながら・中央に砂が入った丸テーブルに座れば、現地のカフェにタイムスリップしたような体験ができる・コーヒーができる様子をライブで楽しめる・人気かつ1つ1つ丁寧に淹れるので待ちことがあります...more16minPlay
December 22, 2023#183【発見】東京で唯一!?ルワンダ風シチュー(アフリカンホームタッチ/六本木)ルワンダ風シチュー(Gisafuriya)・野菜たっぷり具沢山・マイルドなスープアフリカンホームタッチ(六本木)・いろんなアフリカ料理を提供する隠れた人気店・アフリカ出身の2人が優しくお出迎えしてくれる...more16minPlay
December 19, 2023#182【数量限定】可愛い!香港のクリームカスタードバン香港のクリームカスタードバン・子豚の顔が描かれ、せいろに入って提供される・熱々で生地に伸びがある・とろ〜り甘みの強いクリームカスタードが滝のようにあふれ出す香港傳奇 Legendary Hong Kong(湯島)・香港の人も認める味・現地の言葉が飛び交い、雑多な食堂みたい・東京にいながら香港旅行気分を楽しめる・前日までなら予約可...more15minPlay
December 18, 2023#181 こんな所に新たなドイツ料理レストランが誕生(グリューナーボーゲン/蓮根)グリューナーボーゲン(蓮根)・良い点:土日祝にランチ営業&比較的安い・注意点:予約必須&駅から少し遠いオススメのドイツ料理ランチ・カレーソーセージ ベルリン風 ¥1,400(サラダ・パンorご飯付き)・カリッと香ばしい皮とムチムチの肉・付け合わせのマッシュポテトが滑らかでレベルが高い公式HPURL:https://www.gruenerbogen.tokyo/...more18minPlay
December 17, 2023#180【あと2日】12月土日限定 !フィンランドのクリスマス伝統菓子ヨウルトルットゥ (Joulutorttu)・フィンランド語で「クリスマスのタルト」という意味・風車のような、手裏剣のような形をしたパイ生地にプルーンジャムが乗っています・土日限定&数量限定(今年は12/23と12/24で終了)Hyvää Matkaa!ヒュバ・マトカ・フィンツアー運営のカフェ&ショップ・フィンランドの軽食やドリンクが楽しめる・北欧のグッズも販売・ムーミンの可愛いランプやサウナ小屋の個室もある・フィンランドを始め、旅行に関する無料イベント開催中...more17minPlay
December 15, 2023#179【甘党の方へ】デーツ&クルミのバクラヴァはいかがですかデーツ&クルミのバクラヴァ・トルコのお菓子(中にクルミなどを入れ、パイ生地を重ね、シロップをたっぷり染み込ませたもの)・ピスタチオはよくあるけど、デーツは珍しい・強い甘みと重厚感で1つで大満足カールヴァーン デリカテッセン(Carvaan Delicalessen)・渋谷の地下街にあり、便利なリッチ・中東のペースト3種セットやクナーファ、パン(エジプト・モロッコ)、ムサカなどがオススメ・ビールや珍しい国のワインも揃う・アラビアンの世界に迷い込んだような、イートインスペースも魅力クリスマス限定メニュー・アラビアン・ローストチキン・アラビア諸国のオードブル...more18minPlay
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