ランチ

・ドンサルヴォ（星型ピッツァ）が必食

・デザート「ピスタチオのティラミス」も追加注文すべき

・ランチは2種のコース

ディナー

・アラカルト

・フィギッシマ（ピッツァ）がおすすめ

イチジクソースの甘みとふわもち生地は唯一無二

予約必須

・予約なしで1時間以上ランチで待ちました

グランマルシェ in 南町田

南町田グランベリーパーク駅

12/3まで

Mikeš（チェコから来た小さなベーカリー）

・クリスマスクッキーセット

・ヴァーノチュカ（編み込みパン）

・ほかにもチェコのお菓子やパンが多数並んでいます

タバカ

・鶏のオーブン焼き

・パリパリの皮、ムチムチの肉、とろみの強いマッシュポテトソース

・ジョージア料理でもタバカを出すお店は珍しい

アロヒディン日本橋

・ウズベキスタン、トルコ、ジョージア、ロシア料理を出すお店

・現地出身の方が作っている

・ランチは平日のみ

・休日は土曜日のディナー営業

・ディナーはアラカルトやワインが充実している

・プロフ（ウズベキスタンの炊き込みご飯）は予約限定で必食

ブルキナファソ

西アフリカの内陸国

ブルキナファソ料理

①スンバラライス：発酵させた豆のソースで炊いたご飯

②ブッサ：ヤムイモの粉とゴマを練って丸めて揚げたコロッケ

FOFO（キッチンカー・ケータリング）

・ブルキナファソ出身のシェフがアフリカ料理をリーズナブルに提供

・シェフは初代コートジボワール大統領の元専属料理人や西アフリカ諸国の在日大使館でのイベントや来賓対応で料理を振る舞った経験をもつ

・キッチンカーのスケジュールは各種SNS（Twitter/Instagramなど）を確認

ボロネーゼ（タイーム 虎ノ門店限定）

・こんがり焼いた粗挽き牛ひき肉を、ハーブ香るピリ辛トマトで煮込んだソースをあわせたペースト

・病みつきになるコク、ピタパンによく合う

・つぶつぶ食感

・ピリ辛のアクセント

・イスラエルで50店舗以上食べ歩いた方が考案したメニュー

タイーム 虎ノ門店

・都内に2店舗を展開するイスラエル料理専門店

・ランチプレート3種類（豆のスープもおいしい）

・今後はアラカルトの提供もあるかも

・女性スタッフの方が印象的でした

麻布台ヒルズ（11/24開業）

よい点

・注目のお店

①リストピッツァ バイ ナポリスタカ（予約可）

②エシレバターの新店（12/1 オープン）

詳細は⁠メルマガ⁠に！

・虎ノ門ヒルズの新しいタワーが穴場になっている

改善点

・全体的に値段が高い

・都内にあるお店の別店舗なら、都内にあるお店の方がよいかも

・オペレーションに遅れや入場制限あり

・内部が広く移動が大変

ティンティンスリランカカレー（新橋）

・スリランカ人の旦那さんと日本人の奥さんで間借り営業

・瞬く間に人気となり、開店前から10人以上の行列

・公式InstagramのDMで取り置き可能

本日のティンティンプレート

・本日のスペシャルプレート＋魚フライ

・カレー、副菜それぞれの個性が際立っている

・混ぜるとハーモニーが生まれ、新しい旨さが味わえる

セイロンティー

・カレーの締めに最高

ティンティンスリランカカレーの秘密

・レシピがない！？スパイスなどティンティンさんが小さいころから親しんできた感覚をもとに作っている

・母親の味を広めたいと始めた

半熟カステラ「パン・デ・ロー」

・カステラの原型と言われている

・修道女が王様に誤って半熟の状態で出したお菓子が発祥と言われている

・トロトロ、卵黄の甘み

セラドゥーラ

・砕いたビスケットとコンデンスミルク入りのクリームを層にして作るデザート

ノッサボーロ

・エッグタルトを始め、ポルトガルのデザートがたくさんあるのに、行列なし！

・伊達巻のルーツと言われている「トルタ・デ・ラランジャ」もオススメ

レヴァニ

・スポンジorヨーグルトデザートとも呼ばれる

・セモリナ粉を使っているので、プチプチした食感が際立つ

・シロップがたっぷりで水々しい

・ほんのり、いい具合の甘さ

東京ジャーミー トルコ文化センター ハラールマーケット（代々木上原）

・本場のモスク

・レヴァニ以外にもバクラヴァやカダイフ、ピスタチオロールなどが食べれる

・1つ300円〜450円ほどで安い

・食べるスペースあり

11/20 ピザの日

・マルゲリータ王妃の誕生日

・ピザと言っても地域で違う

ナポリ：縁がモチモチ、中心にいくと薄い

シチリア：全体がふわふわ、パンみたい

ローマ ：薄く、カリカリ

ニーノカフェ（乃木坂）

・シチリアの食事やデザートを出すカフェ

・ピッツェッタは小さいピザで、ストリートフード

・カンノーロなどもシチリアのデザートとして有名

・シリチアの陶器で彩られた店内（現地感）