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東京の珍しい海外グルメをご紹介 80ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう!TV・ラジオ出演 | Kindle本出版▫️活動・X:https://twitter.com/ogu_gourmet・ブログ:https://ogugourmet.com・電子書籍:https://ww... more
FAQs about 『東京グルメで世界一周』:How many episodes does 『東京グルメで世界一周』 have?The podcast currently has 427 episodes available.
December 14, 2023#178【悲報】残りたった1個のスフォリアテッラが地面に落ちてしまいました(ラトリエ モトゾー/池尻大橋)スフォリアテッライタリア・ナポリのお菓子(パイ生地にリコッタチーズやドライフルーツが入っている)カンノーリシチリアの銘菓油で揚げた筒状の生地にリコッタチーズのクリームを詰めたもの左にオレンジ、右にチョコが入っているラトリエ モトゾー(池尻大橋)イタリア菓子の名店開店1時間過ぎになくなるデザートもあり前日までに予約がオススメティラミスやパンナコッタなど王道を攻めてみて...more16minPlay
December 12, 2023#177 あの有名ベーカリーがベーグル店をオープン(bricolage bread & co. /渋谷)bricolage bread & co. ・六本木、渋谷にある有名ベーカリー・渋谷のベーカリー隣にベーグル店をオープンブランダードのベーグル・新作のオススメベーグル・たらをペーストにしてジャガイモや牛乳と煮込んだものをベーグルに塗っています・程よい弾力とふわっふかっとしたペーストの掛け合わせベーグル好き必見!東京のベーグル完全ガイドブログ記事URL:https://ogugourmet.com/for-bagel-lovers-tokyo-bagel-perfect-guide/...more14minPlay
December 11, 2023#176 ついに、茨城の有名イラン料理店「アリーズケバブ」が東京に初上陸アリーズケバブ(四谷三丁目)・ジュージェケバブ鶏肉のケバブでさっぱり肉の旨みがスパイスとともに閉じ込められている・バガリポロそら豆とディルの炊き込みご飯ディル(ハーブ)の芳醇な香り、穏やかな風味オススメの注文方法と食べ方・ケバブとご飯をアラカルトで頼み組み合わせる・ケバブをヨーグルトソースにつけ、ご飯と一緒に食べるテイクアウトの人気グルメ・ナンロールケバブサンド(ラム)...more14minPlay
December 10, 2023#175 パレスチナ料理の謎に迫る(ビサン/十条)ファスリヤ ハムラ(Fasolia hamra)・赤インゲン豆とラム肉のスパイス煮込み・ほくほく柔らかい豆、マイルドな煮込み・優しい味わいで懐かしい風味ビサン(十条)・ユーモアあふれるパレスチナ人オーナーが経営するお店・パレスチナ料理として「マンサフ」もオススメ・2人以上で頼めるコースには「パレスチナの水餃子」もあったよ...more21minPlay
December 09, 2023#174【12月~2月限定】エジプトのマカロナベシャメル(デリショップうちむら/東北沢)マカロナベシャメル・コンフォートフードとして親しまれている・ペシャメルソースの優しい味、まろやかさ・むちむちとしたペンネ・牛ひき肉の旨みと味の深み(スパイスも効いている)・見た目とは裏腹にホッとする味わいデリショップうちむら・本格的なエジプト料理や中東料理をリーズナブルに提供する・スタッフさんの気遣いが素敵・現地の食堂のような雰囲気・海外の方や常連さんも多い...more19minPlay
December 08, 2023#173 ハイクオリティな北欧料理(アルトゴット/吉祥寺)北欧料理・アボガドの北欧風サラダ・コキーユ(カキ・ホタテ)・ヤンソンさんの誘惑それ以外の料理・ライ麦パン・本日のスープ(蝦夷鹿・かぼちゃ)・牛バラ肉の赤ワイン煮込み クリームチーズソースブログ記事に写真など全て載せています...more25minPlay
December 07, 2023#172【ディナー限定】たった1%しか輸入されないアイスランドラムアイスランドラム・1000年以上前からの純血種・脂の旨み、グイッと引きつけるような食感・赤ワインとオレンジソースが深みをプラスアルトゴット(吉祥寺)・アイスランドラム協会とメンバーシップを結び、プラチナパートナーに認定されている・アイスランドラムを提供する条件の1つに、年中提供を切らさないことがある...more15minPlay
December 06, 2023#171 スウェーデン最古のおやつ・オストカーカ(オスロコーヒー/新宿)オストカーカ・北欧のチーズケーキ・500年前のレシピが残っている・レンネットで牛乳を固めて作る・チーズそのものの味とキャラメルを絡めたナッツのねっとり感オスロコーヒー(新宿)・駅と地下で直結、あまり混んでない、広々、雰囲気がよい...more14minPlay
December 05, 2023#170 知られざるエジプトのB級グルメ・ハワウシ(スフィンクス/飯田橋)ハワウシ・エジプトのパン(エイシ)に、ひき肉・玉ねぎ・ハーブ・ホットペッパーなどを炒め、挟んだサンドイッチ・ジューシーで肉肉しい・スモーキーさも感じられる・味付けさっぱりスフィンクス(飯田橋)・最近オープンして話題のエジプト料理レストラン・内装が本場エジプトを彷彿とさせる・ランチでもアラカルトOK(ハワウシもアラカルト)...more15minPlay
December 04, 2023#169【都内初上陸】ドイツのドーナツ「クラップフェン」を食べに行きませんか?クラップフェン・ドイツ北部の伝統菓子(揚げパン・ドーナツ)・外側にシュガーが散りばめられ、ザラザラ食感・中は空洞になっていて、軽い口当たり・中に入ったレーズンがいいアクセントベーカリーラウンジ沢村・2023年11月1日にオープン・イートインだと、クラップフェンにラムカスタードが付く・ひんやり甘いカスタードとの相性抜群・人気のベーカリー系列ながら、行列なし溝呂木一美のドーナツの世界(イベント)・新宿マルイ本館・12/1 ~ 12/15・色んなドーナツ店が入れ替わり登場するよ...more12minPlay
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