คุยกับ ครูแตง-จันทรรัตน์ เหมเวช เจ้าของ Studio Chan สตูดิโอสอนอาหารไทยแบบประณีตเรื่องข้าวแช่ เล่าถึงที่มา วีธีทำ ตั้งแต่ข้าว น้ำลอยดอกไม้ จนถึงเครื่องข้าวแช่กว่า 40 ชนิดที่รวบรวมจากสูตรหลายวังและจากตำราต่าง ๆ พร้อมแนะนำวิธีกินข้าวแช่ที่ไม่ได้เป็นเรื่องยากอย่างที่คิด

ติดตามชมรายการ Eat Direction 

EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง 

https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO

EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย

https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5

EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน

https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz

EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น

https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6

EP.5 เชียงรายกินอะไรดี

https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB

EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน

https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0

EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย

https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q

EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 

https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW

EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร

https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s 

EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น 

https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK

EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก

https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh

EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger

https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI

#readthecloud #TheCloud #eatdirection #ข้าวแช่ #thaifood #อาหารไทย #อาหารฤดูร้อน #studiochan #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส