Eat Like a Pro

🎧🔥 Neue Folge bei „Eat like a Pro“ – Mit dem DFB in Rumänien! 🇩🇪🇷🇴🍽️⚽

In dieser Episode gibt’s einen ganz besonderen Blick hinter die Kulissen der deutschen U19-Nationalmannschaft:
Jens, Teamkoch auf Länderspielreise, war mit dem DFB in Rumänien unterwegs – und erzählt, wie er junge Nationalspieler auf Top-Niveau kulinarisch versorgt hat.

Wir sprechen über:
👨‍🍳 Die Realität als Koch im Nationalteam
🥗 Wie man trotz Reise und Druck gesunde Ernährung umsetzt
🇷🇴 Was die größte Herausforderung in Rumänien war – und wie Jens sie gemeistert hat
💬 Und was es braucht, damit ein Nationalspieler am Spieltag wirklich performen kann

Echte Einblicke. Ehrliche Geschichten. Und jede Menge Wissen aus erster Hand – direkt aus dem Inner Circle des deutschen Fußballs.
Diese Folge ist Pflicht für alle, die wissen wollen, wie es beim DFB wirklich läuft.

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Drei ausgewählte Profis aus den Bereichen Gesundheit, Ernährung und mentale Stärke sprechen ganz offen über das, was wirklich zählt – im Sport, im Alltag und im Leben.

❓ Wie sieht echte Balance aus – zwischen Leistung und Leben?
❓ Was bedeutet mentale Gesundheit im Alltag wirklich?
❓ Und wie hilft Ernährung dabei, dich selbst wieder in den Griff zu bekommen?

Kein Small Talk, kein Drumherum – nur ehrliche Einblicke, klare Worte und Wissen, das dich weiterbringt.
Das ist „Tiefgang“.

💥🎧 Neue Folge „Eat like a Pro“ – Alarm im Darm! 🧠🥴🍌

Darmprobleme vor dem Spiel? Nervosität, Druck, Unruhe im Bauch?
Du bist nicht allein. In dieser Folge sprechen wir offen über ein Thema, das viele betrifft – aber kaum jemand ausspricht:
"Alarm im Darm" – wenn Stress und Nervosität auf den Magen schlagen.

Wir klären:
💭 Was im Körper passiert, wenn du nervös bist
🦠 Wie Darm und Gehirn miteinander kommunizieren
🍽️ Welche Ernährung dir vor Spielen wirklich gut tut
🧘‍♂️ Und wie du mit einfachen Routinen mehr Ruhe reinbringst

Ob Bauchgrummeln, Durchfall oder Appetitlosigkeit: Wir zeigen, was wirklich hilft – und wie du deinen Körper besser verstehst.
Denn mentale Stärke beginnt im Bauch! 💪

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Ihr habt gefragt – wir liefern! In der neuen Folge geht’s um zwei eurer meistgewünschten Themen:

🥩 Eiweiß:

Wie viel Protein ist wirklich nötig?
Tierisch vs. pflanzlich – was passt zu dir?
Brauche ich Shakes oder reicht eine ausgewogene Ernährung?
⚽️🍽️ Spieltags-Ernährung:

Was esse ich vor dem Spiel – und wann?
Welche Mahlzeiten liefern Energie ohne zu belasten?
Wie sieht die perfekte Vorbereitung auf einen Matchday aus?
Ob du im Training bist oder einfach deine Performance im Alltag verbessern willst – diese Folge steckt voller Tipps, die dich wirklich weiterbringen. 💥

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In dieser Q&A-Folge dreht sich alles um eine Frage, die uns besonders oft gestellt wurde:
„Wie wichtig ist Gemüse wirklich – und wie integriere ich es besser in meinen Alltag?“ 🥕🤔

Wir klären:
🌽 Warum Gemüse viel mehr ist als nur Beilage
🥗 Wie du es lecker und abwechslungsreich zubereitest
🧠 Welche Rolle Mikronährstoffe für deine mentale Gesundheit spielen
💡 Und welche Tricks sogar Gemüse-Muffeln helfen können

Egal ob auf dem Teller oder im Kopf – Gemüse macht dich stark. Und wir zeigen dir, wie! 💪🌍

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Wie ernähren sich Top-Athlet*innen wirklich? Was tun sie gegen mentalen Druck? Und wie wichtig ist Regeneration wirklich?

In dieser Folge beantworten wir eure Fragen – ehrlich, direkt und mit echtem Mehrwert für alle, die im (Leistungs-)Sport unterwegs sind oder es werden wollen. 🧠💪

Von Meal-Prep und Supplements bis hin zu Konzentration, Motivation und dem Umgang mit Rückschlägen:
Dieses Q&A gibt euch tiefe Einblicke hinter die Kulissen des Profisports.

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👉 Link in Bio / Beschreibung

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• 🎧 Eat like a Pro – Neue Folge online! 🥦🧠💪
  
  Diese Woche zu Gast: 🇮🇹 Domenico Ebner, Handball-Nationaltorhüter Italiens und echter Profi auf und neben dem Spielfeld! 🤾‍♂️🔥
  
  Gemeinsam sprechen wir über:
  🍽️ Ernährung im Leistungssport
  🧘 Mentale Stärke und Fokus
  🏋️‍♂️ Routinen für Körper & Geist
  😌 Wie man im stressigen Alltag die Balance behält
  
  Domenico gibt exklusive Einblicke in sein Leben als Spitzensportler, seine persönliche Ernährung und seine Strategien für mentale Gesundheit. ✨
  
  Ob du selbst Sport machst oder einfach gesünder leben willst – diese Folge ist ein echtes Must-Listen! 🎯🎙️
  
  👉 Jetzt überall hören, wo es Podcasts gibt!
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In dieser Folge des Eat Like a Pro Podcasts zaubern Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) und Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) gemeinsam einen Grießpudding, der nicht nur nach Kindheit schmeckt, sondern auch alle Anforderungen an ein modernes Sportlergericht erfüllt.

Sie zeigen, wie man aus dem beliebten Dessert eine vollwertige, proteinreiche Mahlzeit macht – ideal für Regeneration, Energiezufuhr und natürlich Genuss.

💡 Das erwartet dich:
✅ So wird aus einfachem Grießpudding ein leistungsförderndes Gericht
✅ Tipps zur Aufwertung mit Proteinen, Toppings & funktionellen Zutaten
✅ Ideen, wie du Geschmack & Konsistenz immer wieder variieren kannst

🎧 Jetzt reinhören, mitkochen und entdecken, wie einfach gesunde Ernährung schmecken kann – ganz ohne Verzicht! 🚀🥄

In dieser Folge stellen Mark Warnecke (CEO AMsport | Ernährungsmediziner | ehemaliger Schwimmweltmeister) und Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB) ihr gemeinsames Herzensprojekt vor: Eat Like A Pro – eine Initiative, die hochwertige, sportlergerechte Ernährung für alle zugänglich macht – vom ambitionierten Amateur bis zum Verein ohne eigenes Ernährungsteam.

💡 Was dich in dieser Folge erwartet:

• Warum Eat Like A Pro die Versorgungslücke zwischen Profis und Amateuren schließt
• Wie Jens seine Bundesliga-Erfahrung in praxistaugliche Konzepte für Teams und Einzelsportler übersetzt
• Wie Mark sein ernährungsmedizinisches Know-how einbringt, um Leistung und Regeneration zu optimieren
• Einblicke in das nachhaltige, biozertifizierte Ernährungskonzept – von Pre-Match bis Regeneration
• Wie Eat Like A Pro mit flexiblen Lösungen wie dem mobilen K-Pot auch ohne Küche funktioniert

Ob Heimspiel, Auswärtsfahrt oder Trainingslager – Eat Like A Pro liefert durchdachte, nährstoffreiche Mahlzeiten direkt in die Kabine. Mit Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und einfacher Anwendung.

🎧 Jetzt reinhören und erfahren, wie du dein Team oder dich selbst wie ein Profi versorgen kannst – ganz ohne eigenes Küchenteam!

In dieser Folge des Eat Like a Pro Podcasts zeigen Anne Marquardt (Performance Coach | Mental - Health - Nutrition ) und Jens Vaassen (Mannschaftskoch | SV Werder Bremen | DFB), dass Desserts und Snacks nicht ungesund sein müssen, um zu schmecken – ganz im Gegenteil! Gemeinsam bereiten sie ein cremiges, nährstoffreiches Avocadomousse zu und beweisen, wie wertvoll, lecker und leistungsfördernd ein Schokomousse sein kann.

💡 Das erwartet dich:
✅ Rezept-Tipps für ein gesundes Dessert mit vollem Geschmack
✅ Wie man Snacks wie das Mousse clever abwandelt und personalisiert
✅ Warum bewusstes Naschen nicht nur körperlich, sondern auch mental sinnvoll ist (Stichwort: Belohnung)
✅ Alltagsnahe Impulse für genussvolle Ernährung ohne Verzicht

Diese Folge verbindet Genuss, Funktion und Mindset – und macht klar: Auch kleine süße Momente können Teil eines leistungsorientierten Lebensstils sein.

🎧 Jetzt reinhören, mitnaschen und lernen, wie gesunde Ernährung auch Spaß machen kann! 🚀🍽️