由勞動部所主辦「第53屆全國技能競賽」，為國內最大規模的青年技能賽事，今年青年組55個職類，青少年組13個職類，共計1181名選手參與，最後獲獎人數青年組186人、青少年組42人。
 
在青少年組比賽中，新北市脫穎而出，奪得全國冠軍，其中由新北高工、福營國中、正德國中賢孝校區和重慶國中共獲得4枚金牌，此外還獲得6枚銀牌、4枚銅牌、5位第四名、3位第五名和11位佳作。「第53屆全國技能競賽」青年組與青少年組新北市總計獲得73個獎項，相較去年51個獎項，成績大躍進。
 
本集節目邀請到正德國中賢孝校區的游珮琪主任，帶領榮獲青少年組花藝職種金牌的連羽喬同學與銀牌的邱芳暄同學，分享參與「第53屆全國技能競賽」的準備歷程與得獎心得。
 
正德國中賢孝校區深耕國中技藝教育有成，今年不僅由連羽喬校友為學校拿下首次「第53屆全國技能競賽」青少年組花藝職種金牌，更囊括銀牌及第四名的佳績。同時最年輕選手陳可繹，越級挑戰青年組也獲得銀牌的榮耀。
 
游珮琪主任特別感謝新北市教育局的信任與挹注，讓正德國中賢孝校區擔任花藝技能競賽培訓學校，經過三年的耕耘技能競賽努力，協助學生多元適性發展，帶領學生迎來技職人才的光榮舞台，也期許同學能在2025年的亞洲技能競賽，繼續勇敢挑戰自我，邁向更大的技職舞台。
 
更多精彩小單元：
✅「技職大聲公」：全國專題製作競賽 設計群專題組第一名 復興商工校友胡文鋒
✅「技職報報」：將帶來新北技職的優異表現
 
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教育部國教署所主辦的「全國高級中等學校專業群科112年專題實作及創意競賽」，競賽分為「專題組」及「創意組」，歷經校內初賽、15所群科中心複賽及全國決賽3關，共有185件優秀作品脫穎而出。
 
其中復興商工在今年囊括設計群創意組、藝術群金銀銅獎及佳作，並連14年獨得設計群專題組金牌。本集節目邀請到今年獲得「設計群創意組」第一名、「設計群專題組」第一名以及「藝術群創意組」第一名的復興商工指導老師及學生團隊，分享技職實作能力與跨域專業技能的成果。
 
由張欣雯老師帶領的「設計群創意組」第一名由張端軒、吳囷諭、劉宸瑋三位學生組隊，產品設計以「孩子，翻轉吧」為主題，透過產品結構的翻轉使得產品擁有多功能，讓小孩儘管隨著年齡層的改變依然能繼續延用，看見產品的永續性，也是環保概念的延伸呈現。
 
「設計群專題組」第一名由施宇婕、傅予、胡文鋒、林芷晴、郭宥岑同學組隊，以「星島航N.LANDS」為主題，模擬未來太空旅行並設計出一系列的太空旅行產品，將設計元素運用在生活與人類關心的議題上深入探討，發現年輕人的思考爆發力。胡文鋒同學也分享從過程中學習到團隊合作的重要，良好的溝通、學習他人的優點、改善彼此的缺點，是團隊獲獎的主因。
 
由陳俊安老師帶領「藝術群創意組」第一名由鄧凱謙、林宸聿、林暉恩同學組隊，以「DUSK」為主題，透過Zbrush創建角色、3D列印實體化，再以Blender來設定動畫，完成媲美業界商品的奇幻遊戲。呼籲人們省思資源濫用的問題，更期許未來遊戲能上市，能藉由遊戲引導大眾去探索國際議題。
 
陳俊安老師特別感謝新北市政府教育局的計畫挹注提升專業設備，讓這群曾經不被看好的學生，不僅在全國專題展露頭角，未來也將持續在技職人生發光發熱。
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教育部每年辦理「技職之光」遴選，表揚技職校院師生參加國際性技藝能競賽之卓越表現，及展現技職教育特色與優勢之傑出成就。
 
第18屆「技職之光」穀保家商兩位畢業生獲獎，為全國學校中獲獎數最多。本集節目邀請到穀保家商餐飲科江裕春主任，帶領兩位技職之光獲獎畢業生徐銘隆與柯安儒分享正要閃耀的技職人生。
 
取得33張國內外專業技能證照，更獲得13項國內外廚藝獎項的徐銘隆分享，進入穀保家商餐飲管理科建教合作班後，持續努力，透過技優甄審入學，考取國立澎湖科技大學餐旅管理系，現在畢業後進入文華東方酒店擔任二廚，感謝穀保家商不斷提供學習機會、教導技能，讓自己勇敢追夢，未來將持續精進，成為一名成功的主廚。
 
累積了7張丙級證照、3張乙級證照、1張PVQC餐飲英文，展現強勁的專業能力的柯安儒表示，當初在迷惘之中進入穀保家商餐飲科就讀，感謝有江裕春主任不畏辛勞的指導，一邊看著學長姐努力的身影，一邊找到自我的方向，視江裕春主任為目標，期許未來進入職場能夠展現專業廚藝，亦能擔任教職傳承技職的美好。
穀保家商培育學生具備「務實致用」能力，成就優秀的「技職之光」。透過江裕春主任為學生盡心教學，熱血奉獻的分享，了解更多技職人生的感人故事。

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邀訪來賓：江裕春 穀保家商 餐飲科主任 / 徐銘隆 同學 / 柯安儒 同學
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餐桌遊寶島，今天我們邀請「一群農夫」的理事長魏宗淇，來和我們分享在台南將軍山上，一群青年農民的食農教育願景。

魏宗淇返鄉不只是想守住父親創建的台南白河「將軍山農場」，創立「一群農夫」品牌，也希望和在地青農共同投入食農教育，規劃各種活動，結合在地農產品，包含：蓮子從產地到餐桌的旅程、千人「焢窯」體驗活動等。
青農返鄉加入農業行列是一股台灣農村及農業發展的重要動力。而不同世代的共同努力，更是農村永續發展的關鍵。讓我們來聽聽「一群農夫」的夢想!

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邀訪來賓：一群農夫理事長  魏宗淇
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臺灣已經邁入高齡社會，餐桌遊寶島今天邀請雲林縣莿桐鄉農會總幹事張鈺萱，來與我們分享：莿桐543綠照站如何讓農村高齡者「健康、呷百二!」。

雲林縣人口老化，為了鼓勵長者出外活動，莿桐鄉農會結合農委會的「綠色照顧」政策，由農會人員、家政志工運用在地農業及環境元素發展創新學習活動，以及健康共食。
莿桐543綠照站，以「吃在地、食當季」的精神，透過青銀共學、讓長者不再只是被照顧者，透過一道道以在地食材烹調出的美味料理，傳承了飲食文化。
食農教育不僅是針對孩子，讓高齡者「吃得下、吃得好、吃的營養」也是很重要的議題。
莿桐543綠照站，展現了「自助、互助、共助」的精神，也實踐了「健康，呷百二」的願景。

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邀訪來賓：雲林縣莿桐鄉農會 總幹事 張鈺萱
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餐桌遊寶島，今天我們邀請研揚文教基金會楊煥晨執行長、台北市營養師公會理事蕭清月、國立臺灣師範大學家庭研究與發展中心研究專員余佳玟，來與我們分享：「假日學校：親子樂食農」的食農教育推廣活動。

在教育部的支持下，研揚文教基金會與臺灣師範大學，共同推動「職場家庭教育—企業聯盟」，並利用職場空間、以「假日學校」的形式，提供多元的學習主題、鼓勵全家同樂共學。「親子樂食農」的活動，帶領參與的親子認識臺灣在地好食材，一起動手製作料理，鼓勵所有家庭，讓餐桌成為每一天健康、快樂的源頭。


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邀訪來賓：研揚文教基金會執行長 楊煥晨、台北市營養師公會理事及清江國小營養師 蕭清月、國立台灣師範大學家庭研究與發展中心 研究專員 余佳玟
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餐桌遊寶島，今天我們來到新北市，邀請三民高中國中部的莊豐萁老師來分享：食農教育課程「永續好海鮮—我『管』你」。

《食農教育法》鼓勵學校將此一重要的新興議題融入課程與活動中。
「民以食為天」，飲食可以連結從「產地到餐桌」的過程，透過瞭解食物的來源，覺察食物與在地農業、文化及環境的關聯性，
並能依據個人需求做出健康及安心的選擇。
「鎖管」是新北市的特色漁產，結合了「海洋教育」的永續議題，
課程中不僅帶領學生認識新北市的漁產，也由永續環境的觀點，思辨飲食、農(漁)業與環境的關聯性。

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餐桌遊寶島，今天我們來到桃園，邀請內壢國中的黃靜宜老師和我們分享：在校園的一角，師生如何一步步地，打造出令人驚艷的壢中「食農花園」。

桃園內壢國中由帶領學生在校園種植蔬菜體驗，逐步發展課程、成立食農社團。近年，並導入農業改良場的智慧農業設施，以STEM教育的精神：跨領域、動手做、解決問題、生活應用與五感體驗，落實校園的食農教育，也帶領學生看見智慧農業的創新未來。


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你的孩子在學校吃午餐嗎？
餐桌遊寶島，今天來到台北市的清江國小，邀請蕭清月營養師與我們分享在國小，如何結合學校午餐及各科目的老師們，一起推動食農教育。

清江國小的校園內有一個師生共同打造的食農綠園地，種了地瓜及各式蔬菜。孩子們從栽種、採收來認識食物的原型；結合學校午餐，同時也將食農課程融入自然、語文、藝術等領域的學習活動，不僅讓孩子體驗「從產地到餐桌」，瞭解食物原味、避免挑食、減少剩食，也從小開始：實踐健康的飲食生活。

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你知道台灣也有好咖啡嗎？
餐桌遊寶島，今天來到台中市，邀請台中市農會總幹事林育葦來與我們分享在地好滋味「螢火蟲咖啡」。

臺中市農會所屬的四角林咖啡莊園，位於臺中市東勢區，海拔高度約550-750公尺，自民國102年起種植咖啡樹，以低度開發、保持原始生態環境，長期以來無光害及農藥的破壞，咖啡樹下自然形成螢火蟲的棲息地。透過客製化的體驗活動，讓大家認識咖啡栽種、烘焙。

台中市農會也與轄下農會一起以在地農產品發展繪本，如：龍井西瓜、大甲芋頭，並透過繪本送到學校來推展食農教育。此外，以在地生產的大豆及小麥，製作純釀造醬油並舉辦親子創意料理競賽，期望孩子都能認識在地好食材，也吃出健康好未來。

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