El suplement

L'editora Ester Pujol i l'escriptor Roc Casagran han donat pros i contres sobre el fet que els nens s'emportin feina a casa.

El nostre gastrònom de capçalera, Pep Nogué, i el productor i distribuïdor d'aliments Pau Santamaria, ens han descobert els diferents tipus de ceba que existeixen i les millors opcions per cuinar-les.

Aquest dissabte, a "El suplement", a les 9.15, arriben els sofistes, uns tertulians que no diuen el que pensen, però pensen el que diuen. En el combat retòric d'aquest dissabte, l'escriptor Roc Casagran i l'editora Ester Pujol debaten sobre els deures. Són necessaris a l'escola?  A les 9.30, al "Tapias variades", parlem de la ceba amb el gastrònom Pep Nogué i el productor Pau Santamaria.  A les 10, un nou capítol del duel radiofònic entre Xavier Bosch i Carme Lluveras. A les 10.30, a "Tema suplement", parlem del malbaratament alimentari als menjadors escolars. N'hem visitat un, el de l'Institut Arnau Cadell, de Sant Cugat del Vallès, per saber com funciona des de dins. De tot plegat, en parlem amb Santi Ferrándiz, vocal de Nutrició sense Fronteres i endocrinòleg, i Gaby Susanna, directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments.  A les 11.00, a "Quatre gats", Ricard Ustrell conversa amb Montserrat Carulla mentre tots dos passegen pel Barri Gòtic de Barcelona. Repassarem la trajectòria d'una actriu que no té pèls a la llengua; que explica que ha estat molt anarquista, però ara és més dona d'ordre. Sense perdre l'esperit reivindicatiu.  A les 12.00, segon capítol d'"Amb mal peu", la sèrie radiofònica d' "El suplement", escrita per Roc Casagran i dirigida per Pau Ferran. Més tard, arriben "Els homes de cine", Ferran Auberni i Josep Maria Bunyol. Amb ells parlarem de l'univers Tim Burton arran de la seva última pel·lícula, "El hogar de Miss Peregrine para niños peculiares". A les 12.40, a "Els homes clàssics", continuem aprenent conceptes bàsics del llenguatge musical amb Pedro Pardo i Albert Galceran. A partir de les 13.00 escalfem motors per al partit del Barça de diumenge amb Sònia Gelmà i Jordi Costa. A les 13.10, a "On road", la furgoteca del gastrònom Pep Nogué.

Aquest dissabte, a “El suplement”, a les 9.15, arriben els sofistes, uns tertulians que no diuen el que pensen, però pensen el que diuen. En el combat retòric d’aquest dissabte, l’escriptor Roc Casagran i l’editora Ester Pujol debaten sobre els deures. Són necessaris a l’escola?  A les 9.30, al “Tapias variades”, parlem de la ceba amb el gastrònom Pep Nogué i el productor Pau Santamaria.  A les 10, un nou capítol del duel radiofònic entre Xavier Bosch i Carme Lluveras. A les 10.30, a “Tema suplement”, parlem del malbaratament alimentari als menjadors escolars. N’hem visitat un, el de l’Institut Arnau Cadell de Sant Cugat, per saber com funciona des de dins. De tot plegat, en parlem amb Santi Ferrandiz, vocal de Nutrició Sense Fronteres i endocrinòleg, i Gaby Susanna, directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments.  A les 11.00, a “Quatre gats”, Ricard Ustrell conversa amb Montserrat Carulla, mentre passegen pel Barri Gòtic de Barcelona. Repassarem la trajectòria d'una actriu que no té pèls a la llengua; que explica que ha estat molt anarquista, però ara és més dona d'ordre. Sense perdre l'esperit reivindicatiu.  A les 12.00, segon capítol d’”Amb mal peu”, la sèrie radiofònica d’ “El suplement”, escrita per Roc Casagran i dirigida per Pau Ferran. Més tard, arriben “Els homes de cine”: Ferran Auberni i Josep Maria Bunyol. Amb ells parlarem de l’univers Tim Burton arran de la seva última pel·lícula "El hogar de Miss Peregrine para niños peculiares". A les 12.40, a “Els homes clàssics”, continuem aprenent conceptes bàsics del llenguatge musical amb Pedro Pardo i Albert Galceran. A partir de les 13.00, escalfem motors per al partit del Barça de diumenge amb la Sònia Gelmà i el Jordi Costa. A les 13.10, a “On road”, la furgoteca del gastrònom Pep Nogu

Cèlia Cernadas, corresponsal de Catalunya Ràdio a Washington, explica què veu per la finestra.

La furgoteca del Pep Nogué ens ha portat fins a la Fira del Medi Ambient de Tàrrega. Allà hem parlat d'ecologia i proximitat en el món de l'alimentació amb l'Albert Marimon, cuiner del restaurant La Cava de Tàrrega, i amb el Guillem Figueras, historiador i recol·lector dels Corremarges, un projecte enfocat a l'aprofitament culinari de la vegetació silvestre.

Aquest dissabte, a “El suplement”, a les 9.15, arriben els sofistes, uns tertulians que no diuen el que pensen, però pensen el que diuen. En el combat retòric d’aquest dissabte, l’escriptor Roc Casagran i l’editora Ester Pujol debaten sobre els deures. Són necessaris a l’escola?  A les 9.30, al “Tapias variades”, parlem de la ceba amb el gastrònom Pep Nogué i el productor Pau Santamaria.  A les 10, un nou capítol del duel radiofònic entre Xavier Bosch i Carme Lluveras. A les 10.30, a “Tema suplement”, parlem del malbaratament alimentari als menjadors escolars. N’hem visitat un, el de l’Institut Arnau Cadell de Sant Cugat, per saber com funciona des de dins. De tot plegat, en parlem amb Santi Ferrandiz, vocal de Nutrició Sense Fronteres i endocrinòleg, i Gaby Susanna, directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments.  A les 11.00, a “Quatre gats”, Ricard Ustrell conversa amb Montserrat Carulla, mentre passegen pel Barri Gòtic de Barcelona. Repassarem la trajectòria d'una actriu que no té pèls a la llengua; que explica que ha estat molt anarquista, però ara és més dona d'ordre. Sense perdre l'esperit reivindicatiu.  A les 12.00, segon capítol d’”Amb mal peu”, la sèrie radiofònica d’ “El suplement”, escrita per Roc Casagran i dirigida per Pau Ferran. Més tard, arriben “Els homes de cine”: Ferran Auberni i Josep Maria Bunyol. Amb ells parlarem de l’univers Tim Burton arran de la seva última pel·lícula "El hogar de Miss Peregrine para niños peculiares". A les 12.40, a “Els homes clàssics”, continuem aprenent conceptes bàsics del llenguatge musical amb Pedro Pardo i Albert Galceran. A partir de les 13.00, escalfem motors per al partit del Barça de diumenge amb la Sònia Gelmà i el Jordi Costa. A les 13.10, a “On road”, la furgoteca del gastrònom Pep Nogu

Segon capítol de la sèrie a la ràdio "Amb mal peu".

Amb els nostres homes de cine, Ferran Auberni i Josep Maria Bunyol, repassem les estrenes cinematogràfiques de la setmana i, també, les novetats pel que fa a les sèries de televisió.

Aquest dissabte, a “El suplement”, a les 9.15, arriben els sofistes, uns tertulians que no diuen el que pensen, però pensen el que diuen. En el combat retòric d’aquest dissabte, l’escriptor Roc Casagran i l’editora Ester Pujol debaten sobre els deures. Són necessaris a l’escola?  A les 9.30, al “Tapias variades”, parlem de la ceba amb el gastrònom Pep Nogué i el productor Pau Santamaria.  A les 10, un nou capítol del duel radiofònic entre Xavier Bosch i Carme Lluveras. A les 10.30, a “Tema suplement”, parlem del malbaratament alimentari als menjadors escolars. N’hem visitat un, el de l’Institut Arnau Cadell de Sant Cugat, per saber com funciona des de dins. De tot plegat, en parlem amb Santi Ferrandiz, vocal de Nutrició Sense Fronteres i endocrinòleg, i Gaby Susanna, directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments.  A les 11.00, a “Quatre gats”, Ricard Ustrell conversa amb Montserrat Carulla, mentre passegen pel Barri Gòtic de Barcelona. Repassarem la trajectòria d'una actriu que no té pèls a la llengua; que explica que ha estat molt anarquista, però ara és més dona d'ordre. Sense perdre l'esperit reivindicatiu.  A les 12.00, segon capítol d’”Amb mal peu”, la sèrie radiofònica d’ “El suplement”, escrita per Roc Casagran i dirigida per Pau Ferran. Més tard, arriben “Els homes de cine”: Ferran Auberni i Josep Maria Bunyol. Amb ells parlarem de l’univers Tim Burton arran de la seva última pel·lícula "El hogar de Miss Peregrine para niños peculiares". A les 12.40, a “Els homes clàssics”, continuem aprenent conceptes bàsics del llenguatge musical amb Pedro Pardo i Albert Galceran. A partir de les 13.00, escalfem motors per al partit del Barça de diumenge amb la Sònia Gelmà i el Jordi Costa. A les 13.10, a “On road”, la furgoteca del gastrònom Pep Nogu