Elchkuss - Schweden entdecken

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Elchkuss - Schweden entdecken episodes

November 03, 2021#40 (Bonus) Hej, Tjena und God dag - Begrüßungen im Schwedischen
Wie begrüßt man sich im Schwedischen?
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Drei Quellen habe ich für die Episode zu den Begrüßungen im Schwedischen verwendet:
Lars-Gunnar Andersson: Vi säger så. 2000
Jenny Nilsson und Catrin Norrby: Hej, hej, hemskt mycket hej. Göteborg 2016.
Henrik Rosenkvist: Interview

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20 min
October 31, 2021#39 Gästrikland - das Dazwischenland
Mit Nils Holgersson durch Schweden Teil 15
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Wir wandern in dieser Episode zu Nils Holgersson zurück, den wir in der Episode 35 im Skansen in Stockholm zurückgelassen haben. Der Skansen machte vor wenigen Wochen ein paar Negativschlagzeilen, weil die vier Wölfe des Parks alle erschossen wurden.
Zunächst werden wir uns mit dem Adler Gorgo und dessen Geschichte beschäftigen. Er ist ein Steinadler, auf Schwedisch "Kungsörn" (Königsadler). Mit ihm reist Nils nach Gästrikland, die Landschaft nördlich von Uppland.
Gästrikland hat eigentlich nur eine größere Stadt und das ist Gävle. Die zweitgrößte Stadt des Nordens ist vor allem für den Gävlebock bekannt, der allerdings jedes Jahr einem traurigen Schicksal entgegenblickt. Welches das ist, erfährst du in der Episode.
Außerdem stelle ich verschiedene Ausflugsziele in Gästrikland vor, z.B.
den Freizeitpark in Furuvik
den urgemütlichen Küstenort Bönan mit Café
die alte Eisenhütte Gysinge Bruk
den Nationalpark Färnebofjärden

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33 min
October 24, 2021#38 Die nordische Küche und einige schwedische Leckereien
Warum die nordische Küche so beliebt ist, meine 10 liebsten schwedischen Speisen und einiges mehr
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Nach einem kurzen Exkurs zu den Wikingern schauen wir uns die Nya Nordiska Köket an, die neue nordische Küche.
Zwei wunderbare Restaurants, in denen du diese neue nordische Küche probieren kannst, sind das Ekstedt und das Restaurant im Fotomuseum Fotografiska, beide in Stockholm.
Dann machen wir uns auf die Spuren des Kochs Tore Wretman, der die schwedische Küche entscheidend beeinflusste, Altes bewahrte und zugleich Neues hinzufügte. Mit Wretman und dem von ihm erfundenen Toast Skagen beschäftigten wir uns auch auf elchkuss.de
Und schließlich noch meine zehn liebsten schwedische Gerichte:
Toast Skagen
Pytt i panna
Kanelbulle oder Kardamummabulle
Falukorv und Korv Stroganoff (wird bald bei Nordisch futtern vorgestellt)
Lachs, dabei vor allem Gravad lax
Västerbottenpaj
Saibling (röding)
Köttbullar
Janssons frestelse
Blåbärspaj
Kanelbulle und Kardemummabulle
Hmmm …!!
Zwei schwedische Gerichte mag ich hingegen überhaupt nicht. Welche? Hör rein!

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36 min
October 17, 2021#37 Die schwedische Flagge
Woher die schwedische Flagge kommt und wann sie gehisst wird
Heute steht die schwedische Flagge im Zentrum
Die Geschichte der schwedischen Flagge ist ganz eng mit der dänischen verknüpft. Der Ursprung ist ziemlich kriegerisch und zugleich ziemlich göttlich - zumindest wenn man der Sage Glauben schenken mag. Was das für eine Sage ist? Das erfährst du in dieser Folge.
Wenn du die schwedische Flagge wirklich originalgetreu zeichnen oder gestalten möchtest, dann sind die exakten Farben wichtig. Im Gesetz zur schwedischen Flagge heißt es: „Flaggans färg är ljust mellanblå på fälten och guldgul på korset.“ Der Hintergrund soll also ein helles Mittelblau sein, das Kreuz goldgelb. Noch exakter wird es in der Verordnung mit Richtlinien für die Farbnuancen der schwedischen Flagge.
Auch auf die Beflaggungstage gehe ich in der Episode ein. Hier findest du sie alle:
1. Januar: Neujahr
Januar: Namenstag des Königs
März: Namenstag der Kronprinzessin
April: Ostern (so ist es 2022, der Tag variiert natürlich)
April: Geburtstag des Königs
1. Mai: Tag der Arbeit
Mai: Tag der Veteranen
5. Juni: Pfingsten (2022, siehe Ostern)
6. Juni: Nationalfeiertag
Juni: Mittsommer (2022)
Juli: Geburtstag der Kronprinzessin
8. August: Namenstag der Königin
September: Reichstagswahlen (2022)
Oktober: Tag der Vereinten Nationen
6. November: Gustav Adolfs-Tag
Dezember: Nobeltag
Dezember: Geburtstag der Königin
Dezember: Weihnachten

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22 min
October 10, 2021#36 Schweden im Herbst
Tipps, um den Herbst in Schweden richtig genießen zu können
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Die Tage werden kürzer, die Temperaturen niedriger, aber das Wetter nicht unbedingt schlechter. Schweden im Herbst bedeutet ganz viel Magie. Schweden im Herbst ist gänzlich anders als der Sommer, manchmal aber sogar noch schöner.
Aber was macht den Herbst in Schweden aus? Das Licht, die bunten Wälder und das in leuchtenden Farben erstrahlende Fjäll, Herbstwanderungen und viel Gemütlichkeit in den Cafés uvm.
Welche Städte bieten sich für einen Städtetrip im Herbst an? Wo kannst du richtig schöne Herbstwanderungen machen? Ein paar ausgewählte Tipps gebe ich in dieser Episode. Außerdem erfährst du, warum sich im Herbst ein Besuch in den Vergnügungsparks lohnt und wann du unbedingt mal einen Friedhof besuchen solltest (das kannst du auch hier nachlesen: https://elchkuss.de/alla-helgons-dag-das-schwedische-allerheiligen/)
Am Ende der Folge habe ich dir einen Vorschlag für den Soundtrack für den Herbst zusammengestellt:
Björn Afzelius: Höst
Lars Winnerbäck: Stockholm i okt
John Holm – Den öde stranden
Blomgren – Höst*
Ulf Lundell – Aldrig så ensam
Viel Freude beim Reinhören!
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25 min
October 03, 2021#35 Stockholm - der Skansen und ein kleiner Streifzug durch die Stadt
Mit Nils Holgersson durch Schweden Teil 14
Nils Holgersson kommt als Gefangener in den Skansen, das große Stockholmer Freilichtmuseum mit Zoo und Konzertbühne, auf der unter anderem im Sommer der Allsång på Skansen stattfindet. Zum Skansen geht es hier. Über den Allsång på Skansen, wirklich etwas sehr typisch Schwedisches, kannst du auch bei Elchkuss mehr nachlesen.
Auf meinem Streifzug durch die Stadt komme ich durch folgende Stadtteile und spreche dabei verschiedene Sehenswürdigkeiten, Restaurants, Cafés, Shops … an. Ein paar verlinke ich dir hier:
Gamla Stan:
Restaurant Pastis
Slingerbulten
The Flying Elk
…
Södermalm:
Café Lasse i parken
Café Älskade Traditioner
Buchhandlung Söderbokhandel
Fotomuseum Fotografiska
Markt Hornstulls marknad
Bar Himlen
Nachtclub Trädgården
Secondhand-Shopping im Herr Judits
hippes Shoppen im GrandPa
…
Norrmalm:
Kultur im Kulturhuset
Veranstaltungen im Kungsträdgården
…
Östermalm und Djurgården:
Stockholm hat weltweit den ersten städtischen Nationalpark.
Vasa-Museum
Vergnügungspark Gröna Lund
Geheimtipp: das Bühnenkunstmuseum
All das ist- ganz klar - und ein kleiner Einblick in Stockholm. Die schwedische Hauptstadt hat noch so viel mehr zu bieten. Dazu aber in späteren Folgen mehr.

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45 min
September 26, 2021#34 Paradiesisch - die Stockholmer Schären
Mit Nils Holgersson durch Schweden, Teil 13
Die Stockholmer Schären sind ein ganz besonders schöner Flecken Erde. Fast 30 000 Inseln tummeln sich vor den Toren der Hauptstadt, wobei nur die wenigsten bewohnt sind. Die Region ist absolut paradiesisch, für Nils Holgersson hält sie aber nicht nur Glück parat. Warum? Das erfährst du in dieser Episode.
Außerdem machen wir einen Streifzug durch die Schärenwelt und kommen dabei u.a. auf folgende Inseln:
die Fjäderholmarna
Gällnö
Vaxholm
Sandhamn
In die Schären kommst du am einfachsten mit den Fährunternehmen Strömma und Waxholmsbolaget.
Und schließlich - falls dich der Ehrgeiz gepackt hat - kannst du dich hier über das Swimrun-Rennen Ö till ö informieren: https://otilloswimrun.com/race/otillo-swimrun-world-championship/. Die durchaus lustige Geschichte, wie Swimrun entstand, kannst du dir in der Episode anhören.

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37 min
September 19, 2021#33 Von Wikingern und Studenten - durch die Städte Upplands
Mit Nils Holgersson durch Schweden, Teil 12
Nils Holgersson und die Gänse kommen von ihrer eigentlichen Route ab. Da ist zum einen das Wetter dran schuld, zum anderen aber auch der Fuchs Smirre, der gewieft ist, dann aber doch ziemlich blöd aus der Wäsche guckt. Warum? Das erfährst du in dieser Folge.
Dank Smirre kommt Nils Holgersson nach Uppland, die Region, die schon absolut zentral in Schweden war, als es Stockholm noch nicht gab. Drei Städte ragen dabei besonders hervor - und um die geht es in dieser Episode:
1. Birka, die alte Wikingerhauptstadt:
Nach Birka kommst du am einfachsten mit dem Boot von Strömma.
2. Sigtuna, die älteste Stadt Schwedens:
Empfehlenswert ist das Stadtmuseum
Wer gut essen mag und dabei dem Wasser ganz nah sein will: Bådhuset
3. Uppsala, die Studentenstadt mit reicher Geschichte
In der Episode gehe ich auf mehrere Orte in Uppsala ein, u.a.
das Gustavianum
das Linné-Museum
die Dachwanderung übers Schloss

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31 min
September 12, 2021#32 Das Herz Schwedens: rund um den Siljansee in Dalarna
Mit Nils Holgersson durch Schweden Teil 11
Dalarna ist für mich eine der schönsten Regionen Schwedens. Und auch Nils Holgersson ist sichtlich angetan von der Landschaft in der Mitte Schwedens und von den dortigen Einwohnern, den "dalkarlar". In Dalarna sind Traditionen noch lebendig und das merkt man an verschiedenen Orten rund um den Siljansee. In der Episode gehe ich unter anderem auf folgende ein:
Sundborn: das Zuhause von Carl Larsson
Nusnäs: wo die Dalahästar daheim sind
Mora mit dem Vasalauf
Dalhalla
Auch die Rockband Mando Diao ist von ihrer Heimat Dalarna geprägt, was sich immer wieder in ihrer Musik bemerkbar macht, nicht nur im Lied "Dalarna", sondern vor allem auch bei den schwedischsprachigen Platten* - schön wie der schwedische Sommer! :)
Falls du mal ein Geschenk für einen Schwedenfan brauchst, dann sind diese Platten sicherlich etwas Passendes.
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28 min
September 05, 2021 #31 Im Herz Schwedens - Dalarna Teil 1: Falun und eine Menge Sagenstoff
Mit Nils Holgersson durch Schweden, Teil 10
Nils Holgersson fliegt zusammen mit den Gänsen weiter nach Dalarna. Dort lauscht er zunächst einer Sage, wie die beiden großen Flüsse Österdalälven und Västerdalälven zusammenfanden.
Eine zweite Sage hört er in Falun, der zentralen Stadt in Dalarna, vom Raben Bataki, den er befreien muss.
Beide Sagen stelle ich in dieser Episode vor. Die Sage vom fetten Mats aus Falun, dessen Leiche einfach nicht verwesen wollte, kannst du auch hier nachlesen.
Falun steht im zweiten Teil der Folge im Mittelpunkt - eine Stadt, die Selma Lagerlöf viel bedeutete. Und mir.

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33 min