EMPRENDIMIENTO | Concreta tus ideas de negocio

Dentro de la serie de conferencias impulsadas por el Centro de Emprendimiento Kirzner (KEC), de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Francisco Marroquín, con la finalidad de promover el espíritu emprendedor y fomentar el crecimiento empresarial en Guatemala, el conferencista y deportista extremo Carlos Sarmiento comparte su trayectoria transformadora desde el mundo corporativo hacia el emprendimiento tecnológico de alto impacto.

Bajo el concepto de "Ultra-preneur", Sarmiento detalla cómo la neuroplasticidad y la disciplina del ultramaratonismo le permitieron reprogramar su mente para superar el miedo, la rigidez y el victimismo. La conferencia explora cómo identificar oportunidades genuinas al alinear los talentos innatos con un propósito que trascienda el beneficio personal, permitiendo a los líderes alcanzar un éxito extraordinario en entornos competitivos.

“Ir más allá de nuestros límites me ha permitido ser emprendedor y por eso para mí es súper valioso encontrar esa luz que empieza en uno … esa luz que nos hace brillar para poder servir a otros a través de los proyectos y las ideas creativas que tengamos”. — Carlos Sarmiento

La ponencia se centra en la innovación disruptiva y la adaptabilidad. Sarmiento relata cómo lanzó su empresa, Vertical Training, durante la crisis del COVID-19, lo que le obligó a trascender de un centro físico a una plataforma de tecnología deportiva impulsada por datos. Este proceso de reinvención lo llevó a Silicon Valley y posteriormente a Texas, donde utilizó el networking estratégico para conectar con más de 60 mentores en tiempo récord. Su experiencia subraya que el camino del emprendedor requiere un compromiso total ("All-in"), sacrificando la seguridad de un salario corporativo para construir un valor a largo plazo basado en el impacto social y la meritocracia.

“Al querer ser emprendedores queremos dejar un legado y cuando queremos dejar un legado nos tenemos que ir all in … cuando uno se va a all in uno tiene que renunciar y tomar decisiones de muchas formas ”. — Carlos Sarmiento

Sarmiento también introduce herramientas de liderazgo con propósito mediante la adopción de una mentalidad estoica, citando obras como The Obstacle is the Way. A través de su startup Vertical X, demuestra cómo el uso de algoritmos y la inteligencia artificial pueden resolver problemas complejos, como el financiamiento de atletas de alto rendimiento. El conferencista concluye que el verdadero legado no se mide en términos económicos, sino en la capacidad de servir a millones de personas, animando a la audiencia a actuar siempre con una visión que supere sus propios límites.

Te invitamos a profundizar en estas lecciones de resiliencia y estrategia empresarial explorando más conferencias sobre emprendimiento tecnológico y desarrollo personal en la plataforma de New Media UFM.

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En esta conferencia organizada por el Centro de Emprendimiento Kirzner (KEC) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Francisco Marroquín, en el marco del KEC Talkshow, Claudia Bosch, presidenta de la empresa Grupo Alta  junto a la directora de mercadeo, Isabel Jongezoon, explican la trayectoria, retos e inspiración de su negocio exitoso.

Bosch explica que Grupo Alta es una empresa familiar dedicada al rubro de los servicios, con énfasis en la hospitalidad, que se creó en el 2010 a raíz de la puesta en marcha de su primer proyecto individual. Asimismo, enfatiza que la ética profesional es el pilar que impulsa a su empresa; y  menciona que los valores que la conforman  se resumen en el acrónimo “SER”: Servicio, Excelencia y Respeto.

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En esta conferencia organizada por el Centro de Emprendimiento Kirzner (KEC) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Francisco Marroquín, en el marco del First Tuesday UFM, Philippe Hunziker, gerente general de la empresa Sophos, comparte el origen, crecimiento y éxito de su emprendimiento.

Hunziker relata que en 1998, su madre fundó la librería Sophos, motivada por su pasión por la lectura. En ese momento, Guatemala atravesaba una etapa de transición hacia una mayor apertura política y cultural. La empresa se concibió como un espacio acogedor, donde las personas deseen estar y disfrutar. Para lograrlo, implementaron estrategias innovadoras centradas en la experiencia del lector: horarios prolongados, un bistrot y espacios pensados para descubrir libros de forma cómoda y placentera. 

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En esta entrevista, Stephanie Zelaya comparte su experiencia como artista y empresaria con Hugo Díaz, expresando que el éxito en la música no solo depende del talento, sino también de la gestión estratégica. Asimismo, Zelaya menciona que desde sus inicios, comprendió la importancia de conocer el negocio detrás del arte, aplicando conocimientos de branding y emprendimiento para construir su carrera para diferenciarse de los demás. Su participación en Viña del Mar le permitió consolidar su presencia en la industria y expandir su visión sobre el mercado musical.

Del mismo modo, Zelaya menciona que a lo largo de su trayectoria, ha desarrollado un enfoque empresarial que le ha permitido identificar oportunidades más allá de la música en sí. Desde la creación de productos inspirados en sus canciones (merchandising) hasta el establecimiento de alianzas con marcas, ha logrado diversificar sus ingresos. Destaca la importancia del networking y la creatividad para generar propuestas atractivas para las empresas, convirtiéndose en una referencia de autogestión en la industria musical.

“Primero, tenía que analizar qué marcas iban conmigo, como Stephanie Zelaya, no solo como artista (...). Si soy emprendedora y divertida, ¿qué marca podría alinearse con eso? Así es como empecé”. – Stephanie Zelaya

Por otro lado, Zelaya menciona que la independencia artística ha sido clave en su camino, pues le permitió desarrollar estrategias sin depender de una disquera. Aunque enfrentó desafíos al no contar con el respaldo de grandes compañías, aprendió a construir su propio equipo de trabajo y generar oportunidades a través de conexiones estratégicas, demostrando que el éxito musical puede lograrse con visión empresarial y perseverancia.

Además, enfatiza que la pasión y el propósito son esenciales para mantener la motivación en un campo tan competitivo. Comparando su camino con el de marcas exitosas como Nike, explica cómo el arte y los negocios pueden fusionarse para construir una identidad sólida. Este enfoque le ha permitido generar valor tanto para su audiencia como para las empresas con las que colaboran.

Finalmente, Zelaya resalta la importancia de la evolución personal y profesional, destacando cómo su mentalidad ha cambiado con los años. Su mensaje es claro: el talento es solo el inicio, y el verdadero éxito radica en la capacidad de innovar, adaptarse y construir un negocio sostenible en torno a la música.

“El miedo es el peor enemigo de cualquier emprendedor (...). Sobre todo para los artistas, porque te importa mucho lo que la gente pensará acerca de ti”. – Stephanie Zelaya

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En esta conferencia organizada por el Centro de Emprendimiento Kirzner (KEC) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Francisco Marroquín, en el marco del First Tuesday UFM, Ricardo Barnoya,  el socio fundador de la cadena de restaurantes TrefraGroup, comparte el origen, crecimiento y éxito de su emprendimiento.

Barnoya explica que los inicios de la cadena de restaurantes TreFra Group, se remonta al año 1994, cuando, tras un viaje a San Francisco en Estados Unidos junto a sus dos primeros socios,  decidieron abrir el primer restaurante Tre Fratelli en Guatemala. En este sentido, desde 1995 hasta 2023, el grupo ha logrado la apertura de tres restaurantes en funcionamiento : Tre Fratelli, Frisco Grill y La Cantina, y dos que tuvieron que cerrar: Majadas y 5 Elementos. En este sentido, Barnoya explica que es importante desarrollar proyectos que estén en sintonía con la esencia de uno mismo y aprender a eliminar aquellos que no producen buenos ingresos, destacando que lo más importante en un negocio es la rentabilidad.

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En esta conferencia organizada por el Centro de Emprendimiento Kirzner (KEC) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Francisco Marroquín, en el marco del First Tuesday UFM, el director ejecutivo y cofundador de Yummus Foods, Rodrigo López y Siman Layyous, explican cómo su  empresa ha ido transformándose desde los mercados agrícolas hacia los mercados globales.

López explica que Yummus Foods es una empresa de alimentos que tiene por  insumo principal al garbanzo, el cual es una legumbre rica en fibra y proteína con la cual crean una pasta cremosa llamada hummus. Asimismo, López comenta que la empresa se creó en 2015, a raíz de una necesidad comercial ya que en Guatemala, el hummus no era conocido. Luego, Layyous explica que, la empresa sigue el modelo de negocio asset-light (ligera en activos) que les ha permitido agilizar procesos, generar mayor capacidad de producción, oportunidades de internacionalización, diversificación de productos y generación de capital para invertir en nuevos mercados.  

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First Tuesday, el evento realizado en el auditorio Milton Friedman y que reúne e inspira a decenas de emprendedores, contó en su edición de junio 2023, con la participación de Hans Masch, director del El Cafetalito, una empresa que lleva presente en la industria cafetera desde 1964 y que fue fundada por su madre. Masch compartió en esta presentación su conocimiento, relatando sus experiencias y brindando recomendaciones a quienes buscan seguir la ruta del emprendimiento en este apasionante mercado.

Masch empezó su ponencia destacando a Guatemala como país embajador del café en el mundo, ya que la producción de café está presente en 20 de sus 22 departamentos, lo que representa una parte fundamental de la economía y cultura del país. A la vez, explica que el café guatemalteco es especial debido a la diversidad de microclimas y suelos volcánicos que aportan perfiles de sabores únicos, lo que lo convierte en un producto apreciado a nivel mundial.

“El café es el corazón de Guatemala”. - Hans Masch

Uno de los puntos clave que Masch menciona es la influencia del clima y el terreno sobre las características del café. Las regiones de Antigua, Cobán y Huehuetenango, por ejemplo, ofrecen sabores diferentes y distintivos debido a factores como la altitud, el tipo de suelo y las variaciones climáticas. Señala que en Antigua Guatemala, el café se destaca por su espontánea acidez; mientras que en Cobán, por un sabor frutal, resultado de la humedad de la región. Asimismo, en Huehuetenango se puede encontrar un sabor más complejo y estructurado. Tal diversidad es lo que convierte al café guatemalteco en un producto altamente valorado por los conocedores.

A lo largo de su presentación, Masch también comparte la evolución de su negocio familiar El Cafetalito. A partir de 1984, la empresa experimentó un crecimiento significativo y comenzó a diversificar su oferta. Asimismo, en el tiempo, introdujo nuevas marcas como El Pocillito y Café Condor para captar distintos segmentos del mercado, adaptándose a las necesidades de los consumidores en hoteles, restaurantes y supermercados.

Por otra parte, Masch destaca que, en términos de distribución en Guatemala, solo el 20⁣ % del mercado se encuentra en el canal moderno, que incluye autoservicios y tiendas de conveniencia, mientras que el 80 % restante pertenece al canal tradicional, compuesto por tiendas pequeñas, abarroterías y depósitos. A pesar de los desafíos que implica la distribución y las negociaciones con grandes cadenas comerciales, la compañía ha logrado posicionarse como un actor clave en la industria cafetera guatemalteca, gracias a su innovación y alianzas estratégicas.

"Queremos dar un valor agregado y ser una solución de bebidas". - Hans Masch

Para concluir su ponencia, Masch reflexiona sobre las tendencias post-pandemia, señalando un aumento en el consumo de café. En respuesta a estos cambios, la empresa ha adoptado innovaciones tecnológicas y ha seguido expandiendo sus operaciones hacia nuevas regiones del país. Enfatiza que El Cafetalito continúa consolidándose en un mercado competitivo, con un enfoque constante en la calidad del producto y la satisfacción del cliente, abarcando desde cafés tradicionales hasta bebidas frías innovadoras.

“El Cafetalito no es solo el café del super o el Coffee Shop sino que somos toda una gama de productos para satisfacer a todos los distintos segmentos del mercado”. - Hans Masch

Al cierre de su presentación, Masch comparte su pasión por la agricultura y su visión emprendedora, elementos que lo motivan a diario, mientras resalta el profundo orgullo que siente por la calidad del café guatemalteco. Además, brinda recomendaciones clave a otros emprendedores, destacando la importancia de la innovación, la calidad y la perseverancia como pilares fundamentales para alcanzar el éxito en el mundo empresarial.

Conoce otras historias inspiradoras de emprendedores exitosos en nuestra colección First Tuesday.

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En un mundo donde la innovación es esencial, Jorge Ramos, director ejecutivo de Tzol Arquitectura, invita a la audiencia a explorar el poder transformador de la disrupción en la arquitectura contemporánea. A través de su experiencia, destaca cómo la creatividad y la tecnología pueden redefinir no solo los espacios físicos, sino también nuestras formas de vida y trabajo. Con un enfoque en la innovación como motor de cambio, Ramos busca inspirar a profesionales y estudiantes a adoptar una mentalidad audaz para enfrentar los retos del futuro. Mediante ejemplos concretos y anécdotas personales, deja claro que la disrupción es una oportunidad para innovar y dejar una huella significativa en el mundo.

Ramos comienza su charla enfatizando la necesidad de ser disruptivos en un entorno competitivo. Señala que la disrupción no se trata solo de romper con lo establecido, sino de imaginar nuevas posibilidades. A través de casos de éxito que muestran cómo la innovación ha resuelto problemas complejos en proyectos destacados, motiva a los asistentes a cuestionar el status quo y pensar más allá de los límites convencionales. Este mensaje resuena, invitando a cada participante a reflexionar sobre su papel en un sector que demanda creatividad y originalidad.

“Hay que perseverar y saber decir no aunque cueste”. — Jorge Ramos

Un aspecto crucial que aborda es la intersección entre tecnología y arquitectura. En un contexto donde las herramientas digitales y las metodologías colaborativas están en constante evolución, los profesionales deben integrar estos elementos en su práctica diaria. Ramos presenta ejemplos que demuestran que la tecnología no solo optimiza el proceso de diseño, sino que también facilita la creación de espacios más sostenibles y funcionales. Este enfoque subraya la importancia de adoptar la tecnología para mantenerse

relevante en un campo en constante cambio.

“Los hoteles tienen una administración, entonces estos socios son financieros y ellos lo saben manejar muy bien”. — Jorge Ramos

La sostenibilidad se convierte en otro pilar de la charla. Ramos subraya que la responsabilidad social y ambiental debe estar presente en cada proyecto. La arquitectura sostenible no es solo una tendencia, sino una obligación ética. A través de ejemplos de proyectos que han integrado prácticas sostenibles, enfatiza que el diseño debe alinearse con el respeto por el medio ambiente. Este mensaje resuena en los asistentes, quienes se sienten motivados a incorporar la sostenibilidad como un principio fundamental en su futura práctica profesional.

“Es importante que, aunque uno tenga lo que sea, hay que tener disponibilidad y todo, la pasión, eso para mí es más que todo”. — Jorge Ramos

La interacción con la audiencia es un elemento clave de la charla. Ramos fomenta un diálogo abierto, donde los participantes comparten inquietudes y experiencias sobre la innovación en sus respectivos campos. Esta dinámica no solo enriquece la conversación, sino que también genera un sentido de comunidad entre los presentes. Al final, el orador responde a diversas preguntas, subrayando que el verdadero poder de la innovación radica en la colaboración y el intercambio de ideas.

La sesión concluye con una reflexión sobre el futuro de la arquitectura y la importancia de adoptar una mentalidad innovadora. El orador deja a los asistentes con la certeza de que la disrupción y la sostenibilidad son fundamentales para enfrentar los retos que se avecinan. Este evento no solo proporciona valiosas herramientas y conocimientos, sino que también inspira a los participantes a convertirse en agentes de cambio en sus respectivos campos, preparados para dejar una huella positiva en el mundo.

No te pierdas el resto de la colección de KEC Talkshow y descubre más ideas innovadoras.

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La charla titulada "¿Cómo crear empresas que trascienden en el tiempo?" fue impartida por Juan Pablo García en la Universidad Francisco Marroquín. En esta conferencia, Juan Pablo compartió la historia de la pastelería Ciro, fundada en 1967 por su abuelo, Ciro Carrieri. Como representante de la tercera generación de esta empresa familiar, enfatizó la importancia de la herencia y la transferencia de conocimientos en los negocios familiares, resaltando que, a pesar de que solo un 30% de las empresas familiares sobreviven a la segunda generación y un 10% a la tercera, el compromiso familiar y la unidad son esenciales para el éxito a largo plazo.

"El éxito de una empresa familiar no radica solo en la herencia, sino en la capacidad de cada generación de adaptarse y seguir construyendo sobre los valores fundacionales". — Juan Pablo García.

Durante su exposición, Juan Pablo abordó las ventajas de los negocios familiares, como la confianza y los intereses comunes, que fomentan un compromiso más profundo que el de un simple empleo. También mencionó los desafíos que enfrentan, como la falta de habilidades gerenciales en algunos herederos. Su experiencia trabajando estrechamente con su padre durante una década le permitió adquirir conocimientos operativos y habilidades esenciales para la gestión del negocio, que fueron cruciales para su desarrollo.

"En un negocio familiar, la confianza es el mayor activo; si la perdemos, perdemos todo". —Juan Pablo García.

Además, Juan Pablo discutió la necesidad de separar funciones y respetar las líneas de autoridad dentro de la empresa familiar. Identificar y equilibrar los objetivos empresariales con los familiares es fundamental para evitar conflictos a largo plazo. Reconocer las habilidades de cada miembro familiar permite una mejor distribución de responsabilidades y fortalece la cohesión en el equipo.

"La clave para trascender está en mantener la unidad familiar, pero también en profesionalizar la gestión para evitar que los problemas personales afecten el negocio". —Juan Pablo García.

Finalmente, compartió lecciones aprendidas de la pandemia de 2020, que obligaron a la empresa a adaptarse y fortalecerse. Enfatizó que el liderazgo efectivo y los valores familiares son la base del éxito empresarial. La charla concluyó con un mensaje claro: la inversión constante, la disciplina en la gestión y el esfuerzo diario son vitales para asegurar que una empresa no solo sobreviva, sino que también prospere a lo largo del tiempo.

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