Seguimos en Isla Mayor, en las marismas arroceras para entrar en una de las cooperativas más modernas de Europa y conocer el proceso que sigue el arroz desde el campo hasta el envasado final

Como consumidores tenemos el poder de elegir qué compramos. Por eso es importante conocer cómo es nuestro arroz para valorar la calidad de nuestros productos y contribuir a una economía circular de la que todos nos beneficiamos.

Esta semana vamos a conocer cómo se produce el arroz que se cosecha en las marismas de Doñana. Descubrimos su origen y el proceso hasta que llega a los supermercados con la federación de arroceros de Sevilla.

Estamos en un juzgado con la abogada especializada en derecho animal Lola García porque hoy se juzga la negligencia de un veterinario con una mascota. Hace pocos años que salió la nueva ley de derecho animal que contempla a los animales como seres sintientes. Pero los casos que requieren de una abogada especializada en derecho animal son muchos y variados. Porque la ley prohíbe el sacrificio, la venta en tiendas, dejar perros solos más de 24h (gatos 72h) y obliga a seguros de responsabilidad civil para perros, castigando el maltrato y el abandono.

El campo está en lucha por su subsistencia. Agricultores y ganaderos se ven amenazados por el pacto de la UE con Mercosur; la desnaturalización de la PAC y el recorte de sus fondos, además de los daños en cultivos e infraestructuras agrarias causados por el temporal.

Estamos en un ensayo de teatro muy especial porque sus actores y actrices son casi todos personas con Sindrome de Down. Sara es la directora de esta obra que nace para reivindicar que ellos también pueden ser actores, cantar y bailar y no sólo. Con Alma teatro quiere que las artes escénicas también integren a personas con diversidad funcional porque todos necesitamos aprender para subirnos a un escenario. Cada uno con sus herramientas.

Asisto a la presentación de un libro de Mai Costa sobre las dictaduras mineras dónde se reúne la comunidad científica y social que está alertando sobre los vertidos de metales de las mineras a los ríos y la contaminación del estuario del Guadalquivir. Comemos sus peces y el cáncer acecha a las familias que conviven con las minas. Las consecuencias van más allá de Andalucía, nos afectan a todos.

Obviar a la comunidad científica puede implicar una nueva catástrofe ecológica y humana como ya ocurrió con la rotura de la mina de Boliden en Aznalcóllar. Estamos a tiempo de evitarlo, si se toman las medidas oportunas.

Vivir de alquiler hoy en día no es tarea fácil y mucho menos relajada porque, en algún momento, siempre se complica. Son muchas las situaciones que viven los inquilinos con sus caseros y los abusos que sufren. Por eso en muchas ciudades españolas existen asociaciones que ayudan a los inquilinos con situaciones complicadas. En Sevilla también está el sindicato de inquilinas que en sus asambleas de puertas abiertas atienden casos de todo tipo. Nos unimos a ellos para conocer la problemática.

Asisto a una eucaristía de la comunidad y asociación Ichthys de cristianas y cristianos LGTBH de Sevilla porque este es un espacio muy especial para estas personas que se sienten libres para vivir su fe sin ser juzgados. Pero el camino hasta aquí no ha sido fácil y todavía queda mucho por andar.

El festival OFFF nació hace ahora 20 años en Barcelona y ha recorrido medio mundo como un festival de cultura post-digital para ser fuente de inspiración y punto de encuentro de mentes creativas de todo el planeta. En Sevilla se ha hablado de ilustración y diseño social.

Esta semana vamos a descubrir que hay muchos tipos y formatos de óperas...ópera para todos los públicos ...pero sobre todo vamos a comprobar cómo se pueden agudizar los sentidos cuando nos falta uno. En este caso no vemos, estamos ciegos, sólo escuchamos voces y música que nos llevan a otros espacios, a otros lugares...oscuros pero llenos de contenido. Con esta ópera Es lo Contrario, dicen los críticos que César Camarero , premio Nacional de Música, se muestra en estado puro...