Pour clore cette série d’été dédiée au voyage, je vous emmène… dans ma propre valise !

Direction la Slovénie, ce petit pays aux paysages de carte postale, où j’ai goûté à toutes les douceurs que j’ai pu croiser.

Au menu :

🍰 Le Kremšnita de Bled – un cube vanillé, croustillant et aérien, né dans les années 1950 au bord d’un lac couleur émeraude.

🌰 La Potica – la brioche roulée des fêtes slovènes, garnie de noix, de miel ou de pavot.

🥮 Le Prekmurska gibanica – gâteau de l’Est slovène : un mille-feuille rustique de pavot, noix, pommes et fromage frais.

🍨 Et puis, bien sûr, quelques glaces au bord de l’Adriatique, avec des parfums étonnants comme le Buenček ou la Nonina Krema… parce qu’un voyage ne se termine jamais sans une dernière note glacée.

Les adresses mentionnées :

🍰 Grand Hotel Toplice, Cesta svobode 12 à Bled

🌰 Butik lePotica, Stari trg 10 à Ljubljana

🥮 Dans les petits cafés à Maribor

🍨 Mersii Gelato, Kosovelova ulica 2 à Piran

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