Enni vagy nem

A pitypang az egyik olyan gyógynövény, amit szó szerint mindenki ismer, de a különleges adottságait szinte senki. Pedig ennek a növénynek minden része valamilyen módon felhasználható. Azt külön meg sem említem, hogy ehető. A gyökere kávépótlóként is használható, de annál sokkal többet is tud. Több száz kutatás szerint alkalmas a kolitisz, azaz a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére.

Az adaptogén gyógynövények akkor és úgy hatnak, ahogy az adott pillanatban a szervezetnek szüksége van rá. Kiemelkedő tulajdonságaik egyike a szervezet stressz reakciójának kompenzálása. A Földön létező számtalan növényfajta közül mindössze 22 növényt tekintenek adaptogénnek. Ezek közül néhányhoz Magyarországon is hozzáférünk. De sokkal jobb, ha megfelelő minőségű készítményekben vesszük őket magunkhoz.

A veleriana szerte a világon megtalálható. Nyugtató hatású összetevői a gyökerében koncentrálódnak a legintenzívebben. A régi időkben "mindengyógyítónak" hívták. Jellemzően nyugtatónak és altatónak használták. Jelen korunkban az alvásszabályzó tulajdonságairól ismerik. Azonban ez a tulajdonsága is különbőzően érvényesül az egyes szervezetekben.

Megkockáztatom, hogy szinte mindenki gyomnak gondolja a körülöttünk élő számtalan gyógynövényt. Irtjuk, lekaszáljuk őket, vagy csak sétálunk rajtuk, holott a legtöbbnek nem egy értékes hatóanyaga van. Ebben az epizódban a porcsint fogom bemutatni, aminek már évszázadokkal ezelőtt legalább 10 féle előnyös tulajdonságát ismerték. Ha most csak egyet akarnék kiemelni, az rendkívül magas omega-3 zsírsav tartalma.

Az aminosavak nélkülözehetetlenek a szervezetünk működéséhez. Közülük az esszenciális aminosavak azok, amelyeket a szervezet nem képes előállítani. Így csakis kívülről juttathatjuk hozzá. Az egyik ilyen kiemelkedő esszenciális aminosav az L-triptofán, ami többek között a rossz hangulat megelőzésében és a nyugodt alvásban segít. 

Az alvás fontossága egyre inkább bekerül a köztudatba. Azonban ezzel együtt mégis általános a rossz alvás. A lakosság 70 %-a panaszkodik alvásproblémákra. Az egyik általánosan elterjed megoldás, hogy természetes kiegészítőket szedünk. Azonban ennek is vannak veszélyei. Erről és egy hatásos alternatíváról hallhatsz ebben az epizódban.

Nyáron a legtöbben szívesen tartózkodunk a szabadban. Ezzel azonban kitesszük a bőrünket a napfény károsító hatásának. Az öregedés, a pigmentfoltok és a bőrbetegségek kockázata így fokozódik. Mit tehetünk, ha óvni akarjuk magunkat ezektől az ártalmaktól, de a krémeket és olajakat sem használjuk szívesen? Nos, erről szól ez az adás, amiben ismét egy különleges növényi hatóanyagot mutatok be.

A ginzeng, ez a távol-keleti gyógynövény-különlegesség évezredek óta a gyógynövény toplista vezetői közé tartozik. Nem véletlen, hiszen a tradícionális gyógyítás eredményeit ma már laboratóriumi kutatások és számos kísérlet is alátámasztja. Ebben az epizódban bemutatok egy olyan, itthon is beszerezhető termékcsaládot, amelyek mindegyike tartalmaz ginzenget.

Ez a podcast egy összefoglaló azzal kapcsolatban, hogy milyen módon befolyásolják élelmiszereink a bélrendszerünkben élő baktériumok összetételét, ezáltal pedig az immunrendszerünk működését. 

A mikrobiomunkat minden nap minden pillanatában a mi döntéseink alakitják: azaz az életmódunk és az élelmiszereink. 

Az úgynevezett nyugati étrend gazdag zsirban, cukorban, állati fehérjében, finomitott és mesterséges összetevőben, valamint alkoholban. Ez a fajta étkezés alapvetően és károsan befolyásolja a mikrobiom összetételét, genetikai jelemzőit, és a metabolikus működését.

Ez okozza az allergiát, gyulladásos bélbetegségeket mint az Irritábilis Bél Szindróma, szivárgó bél, elhízás, diabétesz és különböző degenerativ  idegrendszeri  betegségek, mint a rettegett Alzheimer kór és a Sclerosis Multiplex.

3 in 1 podcast a fűszerekről. Kedvenc fűszereim két arcát mutatom be: egyrészt az általános, gasztronómiai felhasználásukat, valamit a gyógyászatban betöltött szerepüket. Mindezt a HVG Kiadó gondozásában megjelent " A fűszer nagykönyve" kiadvány ismertetésével.