Nina Metayer, élue Meilleure Cheffe pâtissière du monde en 2024 et cheffe d'entreprise d'un empire de 100 employés.

Elle dirige aujourd'hui plusieurs points de vente dont un à Shanghai.

Et pourtant ? Elle reste d'une humilité déconcertante.

Le plus drôle ? Nina n'aimait pas les gâteaux étant petite.

À 16 ans, elle part un an au Mexique.

Là-bas, une idée : « et si j'ouvrais une boulangerie française ? »

De retour en France, elle se forme.

Nina se retrouve à Paris. Sans emploi.

Elle devient pâtissière… par dépit.

Ce sera finalement le métier de ses rêves et le début de la construction de son empire.

🎙 Dans cet épisode, tu découvriras :

• Le parcours atypique d'une femme qui ne voulait pas être cheffe d'entreprise

• Comment elle a transformé un "plan B" en vocation

• Les sacrifices et la résilience derrière l'empire

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