Dans l'épisode de cette semaine, je décortique une nouvelle étude de 2024 sur les glucides.

On pourra voir s'il y a un changement de discours concernant la différence réelle pour la perte de gras et/ou la prise de masse entre une diète riche en glucides et une diète basse en glucides.

L'étude en question =

Kruszewski M, et al. Effectiveness of high-fat and high-carbohydrate diets on body composition and maximal strength after 15 weeks of resistance training. (2024)

Bas en glucide diminue beaucoup le poids à cause de l'eau =

Goss, A.M, et al. Effects of weight loss during a very low carbohydrate diet on specific adipose tissue depots and insulin sensitivity in older adults with obesity: a randomized clinical trial. (2020)

Landry MJ, Crimarco A, Gardner CD. Benefits of Low Carbohydrate Diets: a Settled Question or Still Controversial?. Curr Obes Rep. (2021)