青鳥search

EP49|《老派少女購物路線》 x 洪愛珠:恬淡日常中,嚐嚐家的味道


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🗣 「台北文學獎」散文首獎得主,飲食散文寫作新秀 洪愛珠 來了!
本集重點👇​
➠ 《老派少女購物路線》本書誕生起源,原本並不是要寫飲食散文?
➠ 為何說「蘆洲」這個城市,它有一股香氣,且保留了悠閒的方式?
➠ 為什麼說去蘆洲吃東西是一個比較「狂野」的行程?
➠ 平面設計師揭秘本書封面設計小巧思,為什麼選用壽桃🍑🍑?
➠ 書中提到「蘆洲」與「大稻埕」兩條路線,聽聽愛珠怎麼談心中的大稻埕?
➠ 大稻埕近十幾年變化很大,如何看待大稻埕的今昔對比。
➠ 做平面設計師與文字創作者,在「創作」上的最大的差異為何?
➠ 推薦20 年前的經典書籍,談論「經典仍然經典」的原因?
➠ 節目段落小彩蛋⚡,聽聽 愛珠 說一段被媒體忽略的書中段落!
⚡注意!注意!節目尾聲,聆聽 洪愛珠 為你朗讀!​
​​
📒《 #老派少女購物路線》📒​
❚ 她的老派,是養成,是本性,也是鄉愁 ❚
自小看著有頭家娘風範的外婆與母親,進出廚房,起灶架鍋,張羅數十家人員工日常吃食,宴請東南亞與中東等地賓客,哄嚷熱烈,直到滷肉飯、蒸冬瓜肉餅、芋棗甚至一碗煲粥,俱成為她日後的念想。她曾與外婆、母親,三代女子,穿行在大稻埕與永樂市場,買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂蠶豆,見識老鋪的講究,練就一套對古早物什的擇選標準。
本書中 寫滷肉、談米、談鍋子、談包粽子 談腸粉,寫蘆洲切仔麵更是寫得令人垂涎欲滴,讀著讀著,以一道小吃、捲起袖子烹煮一鍋滷肉,雖然本書名叫做購物路線,卻更像品味生活的日子指南。
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🎵音樂使用​
Total Happy Up And Sunny by Sascha Ende
Link: https://filmmusic.io/song/555-total-h…​
License: http://creativecommons.org/licenses/b…
Background music:
Audio Library - YouTube
|節目製作&企劃:蔡孟諭
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青鳥searchBy 蔡瑞珊、張鐵志 & 青鳥書店製作團隊

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