Mario Plouffe est un entrepreneur chevronné, un passionné de sport d'endurance, un amant de la nature et un spécialiste du sirop d'érable. Mélangez tout ça ensemble et ça donne un gars aux milles idées qui se dédie corps et âmes à ses projets. Acériculteur et propriétaire de l'Érablière Au Boisé du Lac dans le coin de Saint-Paul-d'Abbotsford en Montérégie, Mario est également triathlète, coureur en sentier et adepte de course à obstacles! Il me raconte son parcours entrepreneurial, de l'achat de son érablière au début des années 2000, jusqu'au développement de BRIX, les célèbres gels pour sportifs à l'érable. Il me raconte aussi ce qui le drive au quotidien et ce qui motive sa conjointe Nadine et lui à continuer d'améliorer leurs produits et développer de nouveaux marchés. À travers ses anecdotes, on découvre un homme de cœur qui a un grand sens de l'humour. On discute également de la nouvelle course de type Backyard qu'il organisera en juin prochain sur son érablière. Un défi ambitieux au cœur d'un endroit unique! Bonne écoute.

Pour plus d'infos sur la Big Wolf's Backyard Ultra Chez Brix : https://www.bigwolfsbackyardultra.ca/chez-brix/?fbclid=IwAR2c0C5pdaS4MXm-x7-xvt7jmmsJ5iRCM6s0aKlK7M38DejJrQeSXIOW8H4

Crédits
Design graphique : David Hébert
Thème musical : Frédérick Desroches
Idée originale, production, recherche et animation : Yannick Vézina

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