Estilo Saludable

👩🏼‍⚕️ La Dra. María José Estebanez, especialista en cardiología, dialogó con el equipo de Estilo Saludable sobre la iniciativa de crear el Día Nacional de concientización sobre la enfermedad cardiovascular en la mujer.

🗣️ "Hace muchos años se trabaja a nivel mundial en educación y prevención cardiovascular en la mujer , dado que esta enfermedad es la principal causa de muerte en la mujer.

En Argentina, 1 de cada 3 mujeres muere por enfermedad cardiovascular y, a pesar de los esfuerzos por generar conciencia sobre esta realidad, existe una percepción errónea y subestimación del riesgo de la mujer por la propia mujer, por la comunidad general y por los profesionales de la salud.

🫀"Generalmente la mujer subestima los síntomas por desconocimiento , motivo por el cual no tienen nivel de alarma , llegan tarde a la consulta y hay pocas cosas que se pueden hacer llegando tarde. Es fundamental que todas las mujeres y en todas las edades , conozcan sus Factores de riesgo cardiovascular , de esta forma se pueden implementar tempranamente su corrección y tratamiento .

Por eso buscamos crear un día y que cada vez se hable más de este tema en todos los ambitos , sin duda va a marcar un hito en la salud de la mujer".

✍🏼 "La mayoría de lo que está escrito en la literatura médica está basado en hombres, y en la mujer son otros los síntomas, muchas asocian la angustia o cansancio , síntomas que se juntan con los trastornos de la menopausia y el nido vacío. Todas las mujeres deberían saber su valor de colesterol , el de la presión arterial, el nivel de glucemia , nuestra historia en la familia". Todos estos datos nos permiten estratificar el riesgo e implementar medidas para disminuirlo.

Hay Factores de riesgo específicos del género , como haber tenido una menopausia precoz , haber padecido HTA durante el embarazo o diabetes gestacional , entre otros .

🔴 La educacion es el pilar para la prevencion , alimentación saludable acompañada de la actividad física, que permita aumentar la masa muscular, es fundamental . Controlando los factores de riesgo se disminuye mucho el riesgo de sufrir un evento cardiovascular

💪🏽 "La iniciativa está muy avanzada y tenemos fe de que el 9 de octubre será el día".

🧑🏻‍⚕️ El Dr. Jorge Alonso, especialista en fitomedicina, dialogó con el equipo de Estilo Saludable por Radio Universal.

🗣️ Sobre el SIBO (Sobrecrecimiento bacteriano), expresó: "A veces ocurre que los tratamientos antibióticos generan problemas también, pueden solucionar en parte, pero se ha observado que con el uso puede haber un crecimiento de cándida. Apreciamos el uso de herbales como los aceites esenciales".

👉🏽 "Por lo general se recomiendan estos aceites por vía oral. Ocurre que puede costar conseguirlo y la legislación argentina no es muy adepta a estos aceites. Están prohibidos para menores de 4 años, embarazadas y pacientes epilépticos, pero para el resto son muy seguros".

🔴 "Lo aceites esenciales en estos casos se usan con una cuestión antibióticas, pero recordemos que puede tener una función sedativa".

✍🏼 "Luego conviene trabajar también con probióticos para mejorar la flora en el colon. Y por último hacer un buen diagnostico, porque a veces los síntomas pueden ser compatibles con otras patologías".

🍄 Hongos: "Le dicen reino fungi, es el reino de los hongos, se había puesto de moda por los hongos psicodélicos, que fueron utilizados mucho como ceremoniales. Hay muchos hongos maravillosos como los japoneses. Los hongos medicinales tienen una estructura azucarada que es como una cadenita de azúcares que mostró excelente cualidades y tiene ensayos clínicos. Hay hongos buenos y malos, necesitamos este tipo de hongos, son reguladores inmunológicos. Y también adaptógenos, es decir que se adaptan a las situaciones adversas de los entornos".

🧑🏻‍⚕️ El pediatra y neonatólogo, Pablo Agustín Bibiloni, dialogó con el equipo de Estilo Saludable por Radio Universal de la jornada de capacitación sobre parto en el agua que tendrá lugar el 5 de agosto en Bahía Blanca.

🗣️ "No es una nueva modalidad, la forma de ir respetando la fisiología viene desde la antigua Grecia. En la década del 70 estuvo muy de moda en La Plata y Capital, y después se dejó un poco de lado por muchas trabas y desconocimiento. Estamos luchando contra el cambio de paradigma, es la desmedicalización del parto y tomarlo como un evento fisiológico y no como algo potencialmente patológico".

👉🏽 "Nosotros respetamos la fisiología y damos el tiempo necesario para sacar los miedos. Por supuesto que la anestesia es una especialidad necesaria, no estamos en contra, pero sabemos que depende de cada mamá y su umbral de dolor y las herramientas que uno le ofrezca para transitar el parto, se puede asistir a muchos métodos como la relajación. Cuando hablamos de intervención en el nacimiento hablamos de la palabra, una palabra cómo puede bloquear a la mamá, quizás desde un familiar que te dice que la cesárea es mejor".

🤰🏻 "En el programa de nacimiento sin intervención que tenemos en la Plata trabajamos con talleres. Tratamos de sacar todas las ideas intrusas que puede bloquear a las personas. Ir desconstruyendo esas ideas para que al momento del parto la persona confíe en su equipo médico".

ℹ️ "Hay que explicar las intervenciones que pueden llegar a ser necesarias y eso te aleja de la adrenalina y el miedo. Nosotros no imponemos el nacimiento en el agua, es una opción. Nosotros lo que proponemos es nacer como en tu casa, pero dentro de una institución. Durante meses anteriores la mujer conoce a todo el equipo de e obstetras, entonces decimos que como ya conocen a todos el día que irá a nacer le tocará el obstetra de guardia que va a manejar el mismo lineamiento del equipo. Adentro está la bañera, pero el cuerpo decidirá, no se condiciona a una sola opción. El éxito del programa está en los talleres".

🏥 "Los más rígidos y estructurados somos los médicos. Para uno poder ver si está trabajando eficientemente tiene que poder medir y así trabajar en mejoras. Y así llegamos a Bahía Blanca, para dialogar con profesionales. Porque el trabajo en más de uno es para los profesionales, sacar los miedos".

🛁 "El parto en el agua es una opción que tiene beneficios para el manejo del dolor, la relajación y que tiene beneficios para la mamá. Hemos acompañado más de mil partos a lo largo de estos años y tenemos mínimos o anecdóticos desgarros".

🧑🏻‍⚕️ El nefrólogo Pablo Mele, dialogó con el equipo de Estilo Saludable por Radio Universal.

🗣️ "La hipertension arterial y diabetes, son de las enfermedades que más causan enfermedades renales. Nosotros tenemos mucho parentesco con los csrdiólogos porque generalmente lo que le pasa al corazón, es lo que le pasa al riñón. Con la salvedad de que es probable que el riñón no presente sintomas".

‼️"La poliquistosis renal es una enfermedad hereditaria y se transmite en el 50% de la descendencia. Independientemente de esta enfermedad, los pacientes en diálisis que llegaron a diálisis porque tienen hipertensión o diabetes, sus familiares tienen más riesgo de poder llegar a diálisis por la misma enfermedad".

💉 "El chequeo tiene que ver con lo general. Hay análisis en laboratorio y en orina. El clínico tiene la necesidad de hacer análisis precoz".

✍🏼 Buenos consejos: "Manejo de la presión arterial, hacer ejercicios, mantener una vida saludable. Después están los medicamentos específicos que uno tiene a mano para un tratamiento, pero todo lo que tenga que ver con un estilo saludable ayuda".

🍶 "Es una realidad los beneficios de tomar agua. No más de 5 gramos de sal por día y la ingesta de agua que nos obligue a ir cada tres horas al baño, no debemos inundarnos. A los pacientes les digo que hagan la orina lo más clara posible, mientras más clara es más saludable para el riñón".

🧑🏻‍⚕️ El cirujano plástico Carlos Cutini, dialogó con el equipo de Estilo Saludable por Radio Universal.

🗣️ "Es cierto el hecho de que hacerse un procedimiento o cirugía estética, puede llevar a uno a sentirse mejor. Sin dejar de decir que son procedimientos opcionales. El caso de Silvina Luna es trágico por donde se lo mire, para la paciente y la cirugía plástica. Es crucial que el paciente se asesore con alguien idóneo, con la formación necesaria y el estudio necesario".

👉🏽 "Hay un concepto erróneo con un procedimiento o cirugía estética, se lo vende como si fuera una visita al peluquero. Con los procedimientos medianamente invasivos uno tiene recuperación rápida, con la cirugía uno tiene que entrar bien al quirofano y hacerse todos los chequeos previos, luego queda el posoperatorio".

🏥 "Así como es importante que el paciente se informe del médico, también del lugar en el que se va a operar, los anestesistas y demás, porque de todo depende el resultado de la cirugía".

👃"La demanda de la cirugía de glúteos se volvió muy famosa luego de la cirugía de Kim Kardashian, aumentaron las consultas. Nosotros vemos mucha cirugía estética, sobre todo de mama, nariz y párpado. Las tendencias en cuanto a cirugía es similar con el correr de los años, pero a nivel internacional lideran cirugías de mamas y liposuccion".

👩🏻‍🦰🧔🏻‍♂ "Siempre hay más consultas de mujeres, porque antes no estaba aceptado que los hombres se sometan a un tratamiento, pero hoy es completamente habitual. El hombre hoy en día pasa a ser protagonista de lo que es el mundo de la estética también".

📲💻 "Nosotros estamos en Instagram como @ccutini y nuestra página de Internet es cutiniplastica.com".

👩🏻‍🦱 Roxana Furman Lic. en Tecnología de Alimentos, dialogó con el equipo de Estilo Saludable por Radio Universal.

🗣️ "Hay muchos mitos y costumbres y quizás esas cosas que hacían las madres y abuelas, no está del todo bien. Hay que combinarlo con lo científico muchas veces".

👉🏽 "El microondas es válido para descongelar alimentos, siempre y cuando el paso siguiente sea la cocción o consumirlo. Generalmente pasa que el alimento en el microondas se descongela y se va calentando, entonces yo alcanzo lo que no tengo que lograr y me queda a temperatura ambiente. La forma correcta es al microondas y después cocino o consumo, o en la heladera aunque tarde más. La otra opción es cocinar con los alimentos directamente congelados".

❄️ Frizzado: "Siempre va a depender del freezer de cada uno. Una regla en general es que 2 o 3 meses puede estar congelado el alimento, a veces más pero puede perder algunas cosas.

El tema de stockearse es saber cómo descongelar, cómo separar el alimento. Porque a veces te lleva a descongelar y congelar y es lo que no hay que hacer".

🧀 Respecto a congelar un producto cercano a la fecha de vencimiento, dijo: "Es real que alarga la vida del producto, si bien yo lo congelo antes de que el producto se venza. Los vencimientos están para ser cumplidos y a eso me tengo que atener. Si el producto (un lácteo por ejemplo) se puede alargar la vida útil antes del vencimiento".

🦠 Gorgojos: "Todo el mundo apunta a limpiar. Es muy importante entender los fundamentos que nos de prácticas. Los gorgojos están en el alimento, no se ven porque son larvas muy chiquitas, pero después depende la superficie se reproducen. Si encuentro gorgojos en un paquete y lo dejo cercano a otros, con el tiempo se van contaminando el resto de los alimentos".

🍳🥚 "Los huevos se guardan en la heladera, porque los huevos pueden estar contaminados por salmonella y la única forma que tengo de que no se desarrolle a gran velocidad (a temperatura ambiente) es que se guarden en la heladera. Tengo que tener en cuenta el orden, la puerta es un buen lugar para guardar los huevos. Si compras un maple hay que guardarlos en un recipiente de plástico y siempre por debajo del alimento listo para consumir".

🥩🍗 "Siempre hay que contemplar el tema de que la carne, pescado o pollo no chorreen".

🥬🍠 Respecto a los vegetales: "Puedo guardar sucios los vegetales en la heladera, pero siempre ponerlo en la parte de abajo si es así. Y si guardo vegetales listos dejarlos en un cajón aparte así no existe la contaminación cruzada".

⚠️"La gente tiende a lavar el pollo. Cuando lo lavamos o los chorizos por ejemplo, esto salpica y hace que se contamine toda la superficie. La recomendación es usar papel de rollo descartable sin la necesidad de lavarlo, para secarlo así como viene. La gente tiende a creer que el lavado del pollo va a mejorar y lo único que mejora es cuando lo cocinamos.

🧼🙌🏽 "Por otra parte, el lavado de manos en la cocina evita muchas enfermedades".

📱 Instagram: @cazabacterias

👩🏼‍⚕️ La bioquímica Natalia Césari visitó el estudio de Radio Universal y dialogó sobre "Metabolom" con el equipo de Estilo Saludable.

🗣️ "Soy bioquímica, me recibí hace 12 años en Bahía Blanca y me fui especializando en metabolismo. En Metabolom trabajamos en equipo bioquímico-médico con adultos y niños, y el objetivo es llegar antes al diagnóstico".

📊"El mayor porcentaje del tipo de pacientes es con migraña, dermatitis, inflamación intestinal, que pasaron de especialista en especialista sin necesidad de poder integrar".

🔴 "Las intolerancias se diferencian de la celiaquía y de la alergia. Puede afectar al pelo, a la vista, es múltiple lo que puede generar una intolerancia".

🔬"El laboratorio es una herramienta super importante, también hacerle una entrevista bien profunda al paciente. En laboratorio podemos hacer mucho hoy, por eso remarcaron que está bárbaro el control anual, pero si hay estos síntomas no los tapemos con fármacos".

👶🏼👩🏼‍🦳 "En adultos observamos más frecuentemente la intolerancia al glúten y a la lactosa. En niños vemos mucho al huevo, incluso alergia, pero que son transitorias. Es un intestino y microbiota que se va formando y está expuesto a mucho paquete, pero eso puede cambiar y se puede sanar, las intolerancias no son para siempre".

✍🏼 "Los tratamientos se dan según el caso y hay pacientes que también están expuestos a otras enfermedades".

🦠 "La microbiota es la composición de microorganismos que tenemos mayoritariamente en el intestino. Tenemos microbiota a lo largo de todo el cuerpo, no es que es mala, pero cuando hablamos de intolerancias o procesos inflamatorios esta microbiota puede verse afectada y se pueden generar mas procesos de intolerancias y alergias, un microbiota alterada puede causar migrañas, por ejemplo".

📱 Instagram: @metabolomonline

👨🏻‍⚕️ El Dr. Luis María Delupi, especialista en medicina naturista, en autogestión de salud, creador del "Plan Saludarnos" y autor del libro "Elegí Sentirte Bien", dialogó con el equipo de Estilo Saludable.

🗣️ "Hace más o menos 15 años empecé a sufrir los achaques de la vida porque no sabía nada de salud, sabía de enfermedades. El estilo de vida de los médicos en general es paupérrimo, las guardias, falta de descanso, mala alimentación y demás. Empecé a sufrir cosas como hernia de disco y en ese momento dije basta, empecé a conocer algo más que una pastilla mágica. En el naturismo encontré muchas cosas, cuestiones que están volcadas en el libro 'Elegí sentirte bien', ahí conocí la manera adecuada".

👉🏽 "Estuve casi 10 años sin hacer consultorio, un poco porque sentía que no tenía nada para dar. Se suma a que estuve muchos años empastillando a 30 personas por día y a alguno que otro mandándolo a una cirugía. Primero empecé a volcarlo en charlas en distintas instituciones y así nació 'Mi comida me sana' que terminó siendo una ONG, dando charlas de alimentación consciente y talleres de comida saludable. Después de seguir trabajando en mí, surgió el libro y a partir de ello sentí que podía volver a la consulta en un ámbito sintonizado con la salud y no con la enfermedad".

🔴 Tips para autogestionar la salud y sentirnos bien: "Están expresados en 10 capítulos del libro, voy a dar 5: el primero es respiración, respiramos muy mal, tenemos que aprender a reeducar nuestra respiración y tiene que ver con el ritmo de vida que llevamos. El segundo tiene que ver con la alimentación, reconocer que tenemos una anatomía y fisiología que implica que ciertos alimentos son más propicios para nuestro cuerpo. El tercer tip tiene que ver con el descanso, y eso tiene que ver con el ritmo circadiano, con la vigilia y la noche y ese período está muy distorsionado. El cuarto es saber que la mayor parte de nuestro cuerpo es agua, y el agua cuando se queda estancada se pudre. El quinto tip es dejar fluir los mecanismos que ayudan a mantener a nuestro cuerpo libre de toxinas: hacer pis, caca. A veces hacemos las cosas al revés, imaginen que utilizamos un antitranspirante. Hay formas de usar desodorantes que nos ayuden a hacer la transición y después nos vamos a ir dando cuenta de cómo huele nuestro cuerpo".

📲 Instagram: @Dr.LuisMaríaDelupi