Estoy Sano

Hola!!

Hoy traemos 10 noticias/estudios interesantes y de actualidad, hablaremas de temas relacionados con la diabetes, la vitamina D, la obesidad, agresiones a médicos, dieta cetogénica y enfermedad cardiovascular, inteligencia artificial...

En fin, muchas y muy interesantes noticias que seguro que te parecerán muy interesantes.

Quieres que te ayudemos a mejorar tu salud, visitanos en estoysano.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Hola!!!

Hoy hablaremos de las bebidas energéticas, ¿son peligrosas?, ¿son inocuas?, ¿hay que tener cuidado?

Para conocerlas un poquito más responderemos a las siguientes preguntas:

- Qué ingredientes tienen

- Cuánta cafeína tienen

- Por qué las tomamos

- Qué efectos tienen en nuestra salud

- 10 consejos para un consumo seguro de estas bebidas

¡Espero que disfrutes del episodio y aprendas!

Si necesitas asesoramiento nutricional visítanos en:

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Buenos días!

Hoy hablamos de cómo puede ser nuestra alimentación en un futuro próximo.

Hablaremos de cómo podrá ayudarnos la nutrigenética, la nutrigenómica y el microbioma en la personalización de la dieta.

Luego hablaremos de transgénico, y finalmente pasaremos a hablar de inventos tecnológicos y empresas que están innovando en esto de la alimentación.

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Muy buenas familia,

hoy vamos a aprender qué hay detrás de este increíble mundo de las hamburguesas, y para ello traemos a un comedor experto de hamburguesas, al gran Edu Martos.

Nos va a contestar a TODAS estas preguntas:

1. ¿Comedor profesional de hamburguesas, cómo has llegado a convertirte en algo así?

2. Estás vinculado al mundo del fitness, por lo que la salud posiblemente también es importante para ti. ¿Cómo intentas equilibrar estas dos cosas?

3. ¿Cuál es la hamburguesa más rica que has probado, y cómo era?

4. ¿Cuál es para ti la proporción carne/otros ingredientes buena, o cómo puede cambiar según los ingredientes?

5. El punto de la carne, ¿poco, al punto o muy hecha?

6. Si estuvieras en una isla desierta y solo pudieras comer un tipo de hamburguesa el resto de tu vida, ¿cuál sería?

7. ¿Cómo ya sabes lo que te gusta, tiendes a buscar siempre lo que sabes que funciona, o experimentas con nuevos sabores?

8. ¿Alguna vez te has puesto a comer una hamburguesa que era tan mala que no la pudiste terminar?

9. Ahora que estás acostumbrado a comer las mejores hamburguesas, ¿qué ocurre si te comes un día una hamburguesa de McDonals o Burger King?

10. ¿Qué es lo más raro que has comido en una hamburguesa?

11. ¿Qué separa una buena hamburguesa, de una hamburguesa excelente?

12. En cuanto a otro tipo de comidas como pizzas o perritos, ¿juegan en la misma liga?

13. ¿Has participado en retos de comida? ¿Cuéntame la experiencia y cómo te preparaste?

14. Para terminar, cuéntanos con todo lujo de detalles cómo sería tu hamburguesa ideal

Si quieres conocer más de Edu te dejo aquí los sitios donde podrás encontrarlo:

- Cuenta fitness:

https://instagram.com/_workout.lab?igshid=YmMyMTA2M2Y=

- Cuenta burgers:

https://instagram.com/theburgerlab.es?igshid=YmMyMTA2M2Y=

- Podcast en iVoox:

https://go.ivoox.com/sq/1004490

Para saber más sobre mis servicios, visítanos en estoysano.com

Programa para el control de la diabetes en estoysano.com/diabetes Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Hola amigos,

Esta es una pregunta que muchas personas con diabetes se hacen, ¿si elimino los hidratos, podré curar mi diabetes?

En este episodio intentaré dar respuesta a esta pregunta respondiendo a:

- ¿Qué ocurre cuando no ingiero hidratos?

- ¿Qué ocurre cuando si los ingiero hidratos de carbono?

- ¿Qué busco al intentar controlar mi diabetes?

Si tienes diabetes o prediabetes estoy seguro de que te va a interesar, y si simplemente eres como yo, una persona que le gusta aprender todo lo que puede sobre nutrición también te va a interesar, así que te espero dentro!

Programa controla tu diabetes: estoysano.com/diabetes Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

¡Bienvenido al último episodio de nuestro podcast!

Hoy vamos a echar un vistazo más de cerca al famoso jamón ibérico.

Durante siglos, ha sido uno de los manjares de la cocina española, y a menudo se promociona como un alimento saludable.

Sin embargo, en este episodio, vamos a cuestionar algunas de las suposiciones sobre el jamón ibérico y explorar la metodología de los estudios que a menudo se utilizan para defender sus supuestos beneficios para la salud.

Profundizaremos en los posibles sesgos y limitaciones de estos estudios, y examinaremos algunas de las críticas que se han planteado sobre los métodos de investigación utilizados para apoyar las afirmaciones sobre la salubridad del jamón ibérico.

Así que, tanto si te encanta el jamón como si solamente quieres conocer la ciencia detrás de este alimento ponte los cascos que empezamos.

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Muy buenas amig@s!

Hoy toca hablar de la neurotecnología, una rama de la medicina que sin duda puede ser una auténtica revolución para el ser humano.

Veremos que es esto de la neurotecnología, hablaremos de distintas tecnologías y aplicaciones, cómo puede ayudarnos en el tratamiento de algunas enfermedades, luego pasaremos a ver el debate ético que levanta todo esto, y finalmente daré un poco de rienda suelta a mi imaginación y hablaré de algunas formas de usar esta tecnología en el futuro.

Espero que disfrutéis del episodio.

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Hola! En el podcast de hoy tenemos a Marina Montaraz.

Marina ha conseguido superar un trastorno de la conducta alimentaria conocido como Trastorno por Atracón.

En este episodio nos contará su experiencia y te hablará de cual puede ser una hoja de ruta para salir de ahí.

Estas son las preguntas a las que responderá Marina:

1. Para empezar, ¿qué es el trastorno por atracón y cuando se considera un problema?

2. ¿Cómo ha sido tu relación con la comida hasta hoy? ¿Arrastrabas problemas desde niña, empezaste a tener atracones en momentos determinados?

3. ¿Qué intentaste hacer para solucionar tus atracones, y cómo lo conseguiste solucionar finalmente?

4. ¿Qué relación suele tener una persona con trastorno por atracón con la comida?

5. ¿Dónde tropiezan más a menudo estas personas a la hora de intentar recuperarse?

6. ¿Qué papel jugaba el peso antes y después de recuperarte?

7. Qué elementos consideras más importantes en la recuperación, ¿la actitud, la formación, fuerza de voluntad, motivación, acompañamiento…?

8. Acerca de las “recaídas”, ¿cuál sería la mejor forma de afrontarlas?

9. Pasando a hablar de la adicción a la comida, hay personas que dicen que no existe y otras que si, ¿qué opinas al respecto?

10. ¿Son los alimentos los causantes de la adicción de la misma forma que una droga o la adicción viene más bien desde la conducta “comer” como la adicción al juego independientemente del alimento?

11. En el caso de la adicción a la comida ¿consideras que sería el mismo proceso de recuperación que el trastorno por atracón?

12. ¿Qué papel juegan las dietas de forma aislada, sin educación nutricional ni psiconutrición en el proceso?

13. La alimentación intuitiva lleva ya unos años en auge ¿Qué es y qué papel puede jugar en todo esto?

14. Por último, ¿qué tips debería cumplir un profesional que realmente esté capacitado para ayudarnos en un trastorno de la conducta alimentaria de estas características?

El grupo de apoyo al que se refiere durante el podcast es: https://www.facebook.com/groups/asimerecupero

Y si buscas ayuda con un nutricionista colegiado, puedes ponerte en contacto conmigo a través de la web estoysano.com Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

¡Hola!

Hoy hablamos de la pérdida de peso, ultimamente se puede observar como algunos sectores de la divulgación en nutrición nos quieren hacer ver que el exceso de grasa es básicamente un problema estético y que el problema es de los cánones de belleza impuestos.

Por un lado, está el tema de la autoaceptación, que es positiva para la salud psicológica, pero no podemos negar el problema ni ocultarlo. El exceso de grasa puede ser un factor de riesgo importante para múltiples enfermedades.

No exagero si digo que hoy día el sobrepeso y la obesidad son dos de los factores que más están contribuyendo a una esperanza de vida más reducida y que son una de las pandemias más extendidas en el mundo, por lo que hoy te hablaré de como el exceso de grasa puede afectar a nuestra salud. Pero no solo eso, también veremos qué efecto tiene la pérdida de ese exceso de peso sobre la salud o conceptos tan interesantes como la paradoja de la obesidad.

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¡Hola!

En el episodio de hoy os traigo un superinvitado, el doctor Joaquín Puerma para hablaros largo y tendido sobre la tiroides.

Estos serán los puntos a tratar en el podcast de hoy:

1. ¿Cuáles son las hormonas o parámetros que se miran para evaluar la tiroides?

2. Se suele escuchar que los niveles de TSH que se marcan como normales pueden no ser los óptimos, ¿es cierto esto, y a qué niveles deberíamos acercarnos si no?

3. En cuanto a los anticuerpos tiroideos, ¿qué nos indican y qué relevancia tienen en el curso de una enfermedad del tiroides?

4. ¿Cambia en algo el tratamiento o la evolución de la enfermedad si el hipotiroidismo es autoinmune o no?

5. ¿Se puede curar una enfermedad autoinmune del tiroides como el hipotiroidismo autoinmune de Hashimoto con la dieta y el estilo de vida?

6. ¿Qué es esto del hipotiroidismo subclínico y que implicaciones tiene tanto para el paciente como para un posible tratamiento?

7. ¿Qué implicaciones tiene para la salud tener un hipotiroidismo que no se maneje correctamente?

8. ¿Cómo afecta la tiroides a la ganancia o pérdida de peso?

9. ¿Ocurre lo contrario, la obesidad puede afectar al funcionamiento de la tiroides? ¿Y que realmente lo que ocurra es una causalidad inversa?

10. ¿Hay alimentos que puedan empeorar el hipotiroidismo o que estén contraindicados?

11. ¿En cuanto a nutrientes específicos, en cuales podríamos poner cierta atención por su importancia para el buen funcionamiento de la tiroides?

12. En una mujer que se quiera quedar embarazada, ¿los niveles de hormonas tiroideas pueden influir?

13. ¿El embarazo puede provocar alteraciones en la tiroides?

14. Tras el parto, ¿existe algún problema relacionado con la tiroides?

15. ¿Qué opinión te merece el uso de fármacos para la pérdida de peso?

16. ¿En qué personas tendría sentido su uso, y en quienes no?

A disfrutar...

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