Nos últimos anos, temos ouvido muito sobre a presença de agrotóxicos na água que abastece as grandes cidades. Em comemoração ao Dia Mundial da Água, fomos até Jaguariúna-SP conversar com Robson Barizon, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, e perguntamos: a água que bebemos é segura? 

Xico Graziano é engenheiro agrônomo e doutor em administração, já foi Secretário de Agricultura do estado de São Paulo e hoje atua como professor do MBA da Fundação Getúlio Vargas e colunista do portal Poder 360. Neste episódio, fala sobre a economia dos alimentos, a influência do coronavírus nos preços da nossa comida e o potencial produtivo do Brasil.

Neste episódio inicial, o jornalista Nicholas Vital apresenta o podcast e fala sobre a linha editorial do projeto. E como aperitivo, vamos explicar melhor a história do pimentão intoxicado por agrotóxicos. É matemática pura!