Europe 1 Matin - Alexis de La Fléchère

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Dans cet épisode de Drôle d’endroit pour une rencontre, Naïma Bencheman reçoit Steven et Sabrina Gunnell à l’église Notre-Dame de l’Assomption à Paris, lieu symbolique de leur union et de leur foi. Le couple de réalisateurs revient sur la création de leur documentaire Sacré-Cœur, une œuvre centrée sur l’amour inconditionnel de Dieu, née de leur quête spirituelle commune. Malgré son ancrage chrétien, le film touche un public large, révélant une soif de spiritualité et d’espérance dans la société actuelle. Leur témoignage mêle intimité, foi et engagement artistique.

À retenir :

• Sacré-Cœur : un documentaire sur l’amour universel de Dieu.

• Une création née d’une histoire personnelle et spirituelle.

• Un accueil positif bien au-delà du public catholique.

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Dans cet épisode, Mathieu Alterman rend hommage à Claude Sautet, maître du cinéma français. À travers ses films emblématiques comme Les Choses de la vie, César et Rosalie ou Un cœur en hiver, le réalisateur a su capturer avec finesse les émotions du quotidien, mêlant retenue, humanité et sens du détail.

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Dans cet épisode, focus sur la réforme du permis de conduire adoptée par le Parlement européen. Objectif : harmoniser les règles à l’échelle de l’UE pour renforcer la sécurité routière.

Le nouveau permis, au format numérique et valable 15 ans, remplacera progressivement le permis papier rose d’ici 2033. Les États membres pourront instaurer des contrôles médicaux réguliers pour les conducteurs âgés, afin de vérifier leur aptitude à la conduite.

À retenir :

• Fin du permis à vie, remplacement par un permis numérique valable 15 ans.

• Contrôles médicaux possibles pour les conducteurs seniors.

• Le permis papier reste valide jusqu’en 2033.

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C’est l’une des plus belles villes de la région occitane, Albi la rouge : avec ses briques rouges. Sa Cité épiscopale, elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sa cathédrale Sainte-Cécile est la plus grande cathédrale de briques au monde.

Moi je la trouve assez austère vue de l’extérieur mais paradoxalement à l’intérieur, elle est d’une splendeur incroyable. Et elle va l’être doublement pour les fêtes de la sainte Cécile du 16 au 23 novembre: si vous êtes amateurs de concerts d’orgue, vous allez être comblés !

Et puis Albi c’est aussi la ville natale de l’enfant du pays : Toulouse-Lautrec ! Un musée lui est dédié avec la plus grosse collection de Lautrec au monde : ses tableaux criants de couleurs -que vous avez en tête : les danseuses du moulin rouge, la Goulue, et puis ses affiches. C’était un précurseur de l’affiche publicitaire moderne. Mais vous aussi découvrir à quel point le Japonisme l’a inspiré. Un aspect plus méconnu de sa création. Et grâce à une visite musicale au Koto, à partir de vendredi pour la quinzaine du Japon.

Je crois que vous avez des idées insolites pour visiter la ville autrement :

Une visite de la ville en 2CV. Griotte, c’est son nom ! Rouge comme la ville. C’est le "tacot cathare" qui organise ce tour. Très chouette ! Comme le toit est ouvert on a une vision panoramique, et ne manque aucun détail architectural. Et justement en parlant de vue imprenable : je vous conseille de tester un nouveau restaurant, le Mira pour son rooftop, et sa cuisine. Sinon autre style, la Forge du Viel Alby dans la vieille ville : un gastro mais accessible, dans une ancienne forge en brique rouge.

Une nouveauté au cœur d’Albi : un 4 étoiles avec une piscine chauffée a partir de 120 euros, L’Hôtel Lapérouse

En novembre Les fêtes de la Ste Cécile : http://www.moucherel.fr/pages/le-grand-orgue-de-la-cathedrale-sainte-cecile.html

En novembre Au musée Toulouse Lautrec : la quinzaine du Japon https://www.musee-toulouse-lautrec.com/activites/temps-forts/la-quinzaine-du-japon-en-occitanie/

Hébergement : Hôtel Lapérouse https://www.hotel-laperouse.com/

Restaurants Mira et son rooftop https://mirarooftop.fr/ La Forge du Viel Alby https://www.laforgeduvieilalby.fr/

La visite en 2CV : Le tacot cathare https://letacotcathare.fr/# 30 euros par personne

Le chou farci s’est imposé dans les campagnes d’Auvergne ou du Limousin au Moyen-âge, il faut dire que ce légume était la base de l’alimentation des paysans. Les potées au chou et le chou farci associaient deux produits courants et peu onéreux : le chou et le cochon. Pour ceux qui n’avaient pas la chance de disposer de cochon, le chou était farci de pain rassis et de légumes (carotte, blettes, oignons…).

Ce plat un peu oublié est aujourd’hui revenu à la mode et il possède même son championnat du monde dont la finale se déroule à Limoge et qui fait venir des chefs du monde entier !

Bernadette de Rozario / officie à Singapour

Recette de chou farci facile

- 1 chou

- 600 gr de viande hachée (veau et porc)

- 20 cl de bouillon

- 1 oignon

- 1 carotte

- 1 œuf

- Herbes du jardin

- 10 cl de vin blanc

- Sel / poivre

Faire blanchir les feuilles de chou dans de l’eau gazeuse bouillante durant 5 minutes / garder 4 belles feuilles / faire revenir l’oignon et la carotte émincés dans un peu d’huile d’olive, ajouter le cœur du chou émincé, les herbes et laisser mijoter 10 minutes / mélanger à la viande et à l’œuf et rectifier / farcir les feuilles de chou avec cette préparation et former de belles boules (on peut les ficeler pour les faire tenir) / poser les choux farcis dans un plat, ajouter 20 cl de bouillon et le vin blanc / laisser cuire au four une bonne heure.

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Dans cet épisode de "Une date, une histoire", Philippe Legrand reçoit la chanteuse libanaise Hiba Tawaji pour évoquer l’incendie de Notre-Dame de Paris survenu le 15 avril 2019. Connue pour son rôle d’Esmeralda dans la comédie musicale Notre-Dame de Paris et pour avoir interprété l’Ave Maria lors de la réouverture de la cathédrale, Iba partage son lien intime avec ce monument emblématique. Elle revient avec émotion sur ce drame, soulignant la portée universelle de Notre-Dame, symbole de foi et de spiritualité.

À retenir :

• Hiba Tawaji a chanté lors de la réouverture officielle de Notre-Dame.
• Elle a incarné Esmeralda pendant des années dans la célèbre comédie musicale.
• Notre-Dame représente pour elle un repère personnel et artistique fort.

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Dans cet épisode de Drôle d’endroit pour une rencontre, Naïma Benchema échange avec Synapson, figure incontournable de la scène électro française. La rencontre se déroule au Sacré, ancien Social Club parisien, berceau de leurs premiers succès.

Paul et Alexandre, les deux membres du duo, reviennent sur leurs débuts modestes : leurs premières soirées organisées dans ce club, puis l’incroyable succès de leur premier album autoproduit.

Ils partagent leur parcours unique, marqué par l’évolution rapide de l’industrie musicale :

Malgré ces changements, Synapson a conservé l’essence de son style, qu’ils comparent à un vieux jean intemporel. Leur nouvel album « Blue Jeans » incarne cette recherche d’authenticité et de durabilité.

À travers cet entretien, découvrez :

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