Fala Food Nation

Prepare-se para uma experiência incrível no nosso último episódio do Food Nation Cast! Este é daqueles que você não pode perder de jeito nenhum! Eduardo Ourivio, uma mente brilhante por trás do Grupo Trigo  (Spoleto, Koni, Gurumê, China in Box, LeBonton) junta-se a nós neste episódio especial para compartilhar insights poderosos sobre empreendedorismo e inovação no setor gastronômico.

Eduardo é conhecido por suas estratégias visionárias que impulsionam negócios para o sucesso e estamos ansiosos para compartilhar essa conversa inspiradora com você!

Rascunho Eduardo Ourivio

Pense num bar cujo Instagram não está aberto, o endereço não é divulgado, não está listado em nenhum lugar, e mesmo assim é um sucesso. Isso sim é o que eu chamo de “temático”. Marcelo é meu mentorado e nessa live ele compartilha as vitórias que obteve, a criação de um segundo negócio a partir do primeiro e muitos outros insights. Vale muito a pena assistir cada segundo.

A Cris Souza é uma das pessoas que eu conheço que é mais antenada nas mudanças do nosso mercado. Consultora de restaurantes, ela é Especialista em Estratégia e Gestão para Foodservice e sabe muito sobre as tendências que estão vindo aí. Quer se manter atualizado e na frente de muita gente? Dá o play!

Desta vez, vamos mergulhar nas Estratégias para escolher o preço certo da forma certa! Prepare-se para o convidado de hoje, porque ele é tão fora da curva que vai te deixar com a cabeça fritando. O Gustavo Fabri já foi meu mentorado e recentemente conseguiu realizar o sonho da maioria dos donos de restaurante que me seguem. Ele vai morar em outro país enquanto gere o seu negócio de forma TOTALMENTE REMOTA.

O que eu ensino é real, basta aplicar. Sua missão é parar com 100% de todas as atividades repetitivas que você faz no seu negócio. Você precisa ouvir esse podcast e ver como o Gustavo estava exatamente na sua situação. Na verdade eu acredito que ele estava bem pior…

Este episódio conta a incrível jornada de Leandro Camini, o gestor do maior festival de sopas de São Paulo, que saiu da completa falência transformando a adversidade em oportunidade.Ao longo da conversa, você vai se identificar com os momentos de desespero, que boa parte dos empreendedores brasileiros já passou. E o que ele fez para seguir em frente.Neste episódio, você irá descobrir:

👉As estratégias que o Leandro empregou para reverter a situação.

👉Os insights que ele teve mesmo estando em um momento tão difícil
👉Como a mentalidade empreendedora foi um fator decisivo para ele se reerguer.Essa história autêntica é uma fonte de inspiração para todos nós, demonstrando que, com determinação e uma boa estratégia, é possível superar até as situações mais difíceis.

Não deixe de assistir esse episódio.

O papo com o Davi Oliveira vai te mostrar como você não precisa de um grande número de seguidores, anúncios, visualizações e o que mais for de alto engajamento para conseguir vender seus produtos pelo Instagram. Eu sou fã desse cara e você não pode perder essa conversa que pode mudar sua estratégia de marketing em menos de duas horas. Essa técnica se chama SOCIAL SELLING e você precisa conhecer. Repito: VOCÊ PRECISA VER ESSE EPISÓDIO, TÁ? É OBRIGATÓRIO se você quiser parar de gastar mais dinheiro com Marketing e não ver retorno. Bora lá!?

Agende sua sessão estratégica: https://lp.marcelopoliti.com.br/sessao-estrategica/?utm_source=anchor&utm_medium=podcast&utm_content=fcast05

O papo é sério: você pode fazer a comida mais gostosa do mundo, se você não sabe gerir, seu restaurante nunca vai durar. O episódio de hoje é com o meu grande parceiro Ivan Achcar, renomado chef, pesquisador e especialista em gestão de negócios gastronômicos brasileiro, com mais de 30 anos de experiência na área. Já trabalhou como consultor para vários restaurantes e empresas de alimentos, e os ajudou a melhorar seus processos de negócios e aumentar a lucratividade. Você não pode perder esse episódio!

O problema é que poucas pessoas te ensinam a utilizar o marketing da forma certa para crescer o seu restaurante.

Para tratar desse assunto, e te mostrar como usar o marketing para turbinar as vendas do seu restaurante, recebi o terceiro convidado do Food Nation Cast: Rodrigo Bindes.

O papo foi excelente, e cheio de dicas para você, dono de restaurante, que deseja usar o poder do marketing para crescer seu negócio.

O Raphael Despirite é cozinheiro, estóico, chef do @fechadoparajantar, empreendedor na @suflex.co e seu principal lema é: felicidade é boa comida, boa bebida e baixa expectativa. Eu sou absolutamente fã desse cara e eu queria que essa conversa durasse 20 horas. Nesse episódio ele traz insights valiosos de como levar a vida sendo dono de um dos negócios mais difíceis do mundo: um restaurante.