🎙 Mathias Zeitke führt im Norden Deutschlands, direkt an der Ostsee einen Ackerbaubetrieb in Direktsaat, also ohne jegliche Bodenbearbeitung. Er hat damit erst vor ein paar Jahren begonnen und erzählt, wie er dazu gekommen ist, welche Schritte er gesetzt hat, welche Herausforderungen sich beim ihm zeigen und warum Ertrag alleine nicht zählt.

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