就是一出現，全服都麻了！

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飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2025.07.22 週二醫療保健單元

專訪：三樹金鶯診所體重管理主治醫師、減重醫師｜蕭捷健

主題：《碳水循環：一輩子都瘦用的增肌減脂飲食法》天下文化

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吃澱粉沒問題，打破瘦身停滯期！

國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南

吃肉不健康，吃菜比較好？只吃蘋果就能減肥嗎？

明明已經少吃多動、完全不碰澱粉，為什麼還是瘦不下來……

這些迷思與困擾，你是不是也曾經歷過？許多人都渴望擁有健康的理想體態，卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。蕭捷健醫師從事減重諮詢多年，看過無數令人哭笑不得的飲食偏方，但他始終相信，減重不該是痛苦的犧牲，而是一段健康且能持續的旅程。

作者簡介

蕭捷健

國立陽明大學醫學士，現為三樹金鶯診所體重管理主治醫師，曾獲美國運動醫學會健身教練講師（ACSM-CPT Instructor）、國際運動營養學會運動營養專家（ISSN-SNS）認證。專注於研究增肌減脂與健康的知識和文獻，以深入淺出的方式提供實用建議，希望幫助大眾達到增肌減脂的目標，同時享受飲食自由。

#減重 #蕭捷健#碳水循環#運動#健康#澱粉#減肥#瘦身

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