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食ビジネスのプロ向けのWebサイトFoodWatchJapanから、レストランやファストフードなどのフードサービス、コンビニやスーパーなどの小売業、食品メーカー、農林水産業の新しい情報をお届けします。... more
FAQs about FoodWatchJapan:How many episodes does FoodWatchJapan have?The podcast currently has 1,740 episodes available.
July 04, 2026とうもろこし、キャベツなど増「とうもろこし、キャベツなど増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年6月第5週(2026年6月26日〜2026年7月2日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量4,731t(前週比97%、前年同期比95%)。...more1minPlay
July 04, 2026すもも、アンデス、マンゴー増「すもも、アンデス、マンゴー増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年6月第5週(2026年6月26日〜2026年7月2日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,084t(前週比103%、前年同期比102%)。...more1minPlay
July 03, 2026帰って来た“2時間ドラマ”「帰って来た“2時間ドラマ”」 今回取り上げる「劇場版『旅人検視官 道場修作』」は、BS日テレの「令和サスペンス劇場」枠で放送中のテレビドラマシリーズ「旅人検視官 道場修作」の劇場版。主人公が旅先で事件に巻き込まれた末に、事件を解決に導いていくという、かつて1980年代に隆盛を極めた2時間ドラマをなぞったような作品である。テレビシリーズでは、本編中にロケ地の観光名所やご当地グルメが多数登場するのが“お約束”。今回の舞台である愛媛県松山市と内子町では、どのようなご当地グルメが観られるのだろうか。...more1minPlay
June 30, 2026ブロッコリー、トマト高値注意「ブロッコリー、トマト高値注意」 農林水産省が2026年6月30日に発表した2026年7月の野菜の生育状況及び価格見通し。これによると、2026年7月は、ブロッコリー、トマト等の価格は平年を上回って推移することが見込まれる一方で、はくさい、たまねぎの価格は平年を下回って推移する見込み。...more1minPlay
June 30, 2026市場規模コロナ禍前を超える「市場規模コロナ禍前を超える」 ホットペッパーグルメ外食総研は、2026年5月度の外食市場調査を発表した。2026年5月の外食市場規模は3,282億円で、前年同月比145億円、前月比252億円だった。...more1minPlay
June 29, 2026既存店2桁増27件。客数増「既存店2桁増27件。客数増」 主要フードサービスの2026年5月実績。2026年5月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある134件のうち115件が前年同月以上だった一方、19件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある109件のうち93件が前年同月以上だった一方、16件が前年同月割れだった。...more1minPlay
June 29, 2026売上増29件、客数増18件「売上増29件、客数増18件」 主要食品スーパーの2026年5月実績。2026年5月の食品スーパー(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、データのある33件のうち29件が前年同月以上だった一方、4件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある36件のうち30件が前年同月以上だった一方、6件が前年同月割れだった。...more1minPlay
June 26, 2026鮮魚取扱7%減。カツオ6%増「鮮魚取扱7%減。カツオ6%増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)が発表した2026年6月第4週(2026年6月19日〜2026年6月25日)の概況より。24日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の減少。前年同期は2025年6月20日~2025年6月26日。1日平均取扱数量は総量907t(91%、95%)。このうち鮮魚類は580t(前週比93%、前年同期比108%)、冷凍魚類は184t(前週比96%、前年同期比93%)、塩干加工品は142t(前週比81%、前年同期比65%)。...more2minPlay
June 26, 2026えだまめ、レタス、はくさい増「えだまめ、レタス、はくさい増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年6月第4週(2026年6月19日〜2026年6月25日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量4,896t(前週比102%、前年同期比97%)。...more1minPlay
June 26, 2026もも、ぶどう、みかんなど増「もも、ぶどう、みかんなど増」 東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2026年6月第4週(2026年6月19日〜2026年6月25日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,050t(前週比105%、前年同期比97%)。...more1minPlay
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