「えだまめ、とうもろこしなど増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年6月第2週（2026年6月5日〜2026年6月11日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,067t（前週比93％、前年同期比100％）。

「すもも、もも、貴味メロン増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年6月第2週（2026年6月5日〜2026年6月11日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量929t（前週比103％、前年同期比91％）。

「欧州のPFAS規制案の資料」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。FAOはeラーニングの新コース「コーデックスの枠組みにおけるリスク評価」を公開した。欧州化学機関（ECHA）はPFAS規制案に関するウェビナーの資料をが公開した。

「世界の食品由来疾患被害実態」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。WHOは、去る6月7日開催の2026年世界食品安全の日（World Food Safety Day）に際して世界の食品由来疾患被害実態推定値の主要な結果を発表した。

「ファミリーマート既存店客数減」　主要コンビニエンスストアの2026年5月実績。ローソンのローソン事業（ローソン・ナチュラルローソン）の既存店は、客数が1.7％増、客単価が1.7％上昇し、売上高は3.5％増となった。

「スルメイカ、イワシなど増加」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2026年6月第1週（2026年5月29日〜2026年6月4日）の概況より。3日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。前年同期は2025年5月30日~2025年6月5日。1日平均取扱数量は総量1,011t（111％、90％）。このうち鮮魚類は591t（前週比100％、前年同期比107％）、冷凍魚類は200t（前週比111％、前年同期比65％）、塩干加工品は220t（前週比163％、前年同期比83％）。

「はくさい、にんじんなど増加」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年6月第1週（2026年5月29日〜2026年6月4日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,420t（前週比99％、前年同期比107％）。

「さくらんぼ増。入荷量512％」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年6月第1週（2026年5月29日〜2026年6月4日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量898t（前週比104％、前年同期比110％）。

「ちゃんと、ごはんたべてる？」　映画「90メートル」は、ある地方都市を舞台に、難病のALS（筋萎縮性側索硬化症）を患った母の介護に追われながら将来の進路に悩む高校三年生の息子と、病に苦しみながら息子の行く末を案じる母の心情を、食生活を交えて描いたものだ。

「4月外食市場マイナスに逆戻り」　ホットペッパーグルメ外食総研は、2026年4月度の外食市場調査を発表した。2026年4月の外食市場規模は3,030億円で、前年同月比-10億円、前月比-159億円だった。