France Culture documentaires

durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Des alpages aux caves d’affinage, les fromages suisses racontent une histoire de terroirs, de goûts et de gestes transmis dans des structures familiales. Entre diversité des variétés et richesse des usages, ceux qui connaissent par cœur ces saveurs et ces paysages nous racontent tous leurs secrets. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Stéphane Méjanès Journaliste et auteur culinaire; Nicolas Schmoutz Fromager de gruyère et vacherin fribourgeois AOP Suisse à la Fromagerie de Mézières.

durée : 00:38:49 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - Si Noël, c'est au fil du temps largement déchristianisée, cette fête reste largement suivie, y compris par les non-croyants. Aujourd'hui, certains laïcistes voudraient faire disparaître la mention vacances de Noël, alors que de l'autre, un mouvement identitaire s’émeut de la sécularisation de Noël. - invités : Alain Cabantous Historien, professeur émérite d'histoire à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, spécialiste d’histoire sociale, religieuse et culturelle; Laurent Grzybowski journaliste au magazine Témoignage chrétien

durée : 00:29:24 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Karine Le Loët - 12 novembre 2022, Sir Alfred Mehran s'éteint dans l'aéroport de Roissy où il a vécu 18 ans. Ce réfugié politique iranien avait pourtant perçu une forte somme d'argent quand Steven Spielberg a voulu porter sa vie à l'écran dans "Terminal". Que s’est-il passé ensuite ? Un récit signé Karine Le Loët. - réalisation : Anne-Laure Chanel

durée : 00:33:57 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - Le périscolaire est éclaboussé par des affaires de violences sexuelles sur de très jeunes enfants. À Paris, en 2025, quinze enquêtes ont été ouvertes pour des faits d’agressions sexuelles dans des écoles maternelles parisiennes sur des enfants de moins de 5 ans.

- invités : Arnaud Gallais anthropologue, président fondateur de l’association Mouv Enfant et ancien membre de la Civiise; Alice Augustin Grand reporter à ELLE, spécialiste des questions de violences sexistes et sexuelles

durée : 00:29:14 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Anna Benjamin - Shana et Naïma ont été placées par la protection de l’enfance. Depuis quelques années, les deux adolescentes font revivre Bonnefond, village perché sur le plateau de Millevaches, en cohabitant avec les seniors du village, comme Lucette et Robert. - réalisation : Eric Lancien

durée : 00:38:37 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - Fin juin 2026, Orelsan, les Maarons 5 et Dj Snake donneront successivement un concert à Chambord. Aujourd’hui, différents lieux du patrimoine français proposent une programmation diversifiée, pour tenter d’attirer autant de nouveaux publics que des fonds nécessaires à la sauvegarde des sites.

- invités : Pierre Dubreuil Directeur général du Domaine national de Chambord; Didier Rykner Historien de l’art et directeur de la rédaction de la Tribune de l’Art.

durée : 00:29:54 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Antoine Guirimand - Domestiques au service des plus fortunés, Marc et Damien relatent leur quotidien dans un monde qui n'est pas le leur. Au micro d'Antoine Guirimand, racontent l'emprise de leur métier sur leur vie privée. - réalisation : Somaya Dabbech

durée : 00:38:27 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - L'Australie vient d'interdire l’accès à de nombreux réseaux à tous les jeunes de moins de 16 ans. Depuis le 10 décembre 2025, la loi est entrée en application. Une mesure qui sera regardée de près par l’Europe qui a déjà commencé à les interdire.

- invités : Virginie Sassoon docteure en sciences de l’information et de la communication; Sylvie Chokron Neuropsychologue, directrice de recherche CNRS.; Mehdi Arfaoui sociologue au laboratoire d’innovation numérique de la CNIL, chercheur à l’EHESS.

durée : 00:28:42 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Antoine Guirimand - Le Microlycée 93 accueille des élèves en situation de décrochage scolaire et tente de les réconcilier avec l'école par le biais de pédagogies innovantes. Ainsi Juliette Boutier, professeur de SES, et Alizée Delpierre, sociologue, ont emmené les élèves faire une enquête sociologique dans un EHPAD. - réalisation : Emmanuel Geoffroy - invités : Alizée Delpierre Sociologue française

durée : 00:38:37 - Questions du soir : le débat - par : Quentin Lafay, Stéphanie Villeneuve - Le 5 décembre 2025, a paru la “stratégie de sécurité nationale” américaine, document émis par la Maison Blanche dans lequel les Etats-Unis explicitent leur ligne de conduite face à un ordre mondial de plus en plus clivé et se montrent très critiques vis à vis de l’Europe.

- invités : Max-Erwann Gastineau géopolitologue, enseignant en relations internationales, essayiste et membre du comité éditorial de la Nouvelle Revue Politique ; Anne-Lorraine Bujon Directrice de la rédaction de la revue Esprit et conseillère du programme Amériques du Nord à l’IFRI (Institut français des relations internationales)