France Culture documentaires

durée : 00:29:07 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Ils sont deux. Deux jeunes chefs réunis par leur talent fou, leur amour de la cuisine, leurs influences qui viennent de loin et qui parfument leurs assiettes comme des petites madeleines de Proust… - réalisation : Cassandre Puel - invités : Omar Dhiab Chef du restaurant Omar Dhiab; Youssef Marzouk Chef du restaurant L'aldéhyde

durée : 00:27:52 - Une histoire particulière - C’est 50 ans après l’arrivée des "pieds-rouges" que Catherine Simon s’intéresse à cette histoire. On est en 2009 quand la journaliste publie "Algérie, les années pieds-rouges, des rêves de l’indépendance au désenchantement". - réalisation : Laurent Paulré

durée : 00:28:09 - Une histoire particulière - En 1962, des Français et d’autres étrangers, viennent vivre en Algérie algérienne. Leur nombre n’est pas défini, mais on sait qu'ils quittent la France, soucieux d’apporter leur pierre à l’édifice dans la construction d’un pays neuf.

- réalisation : Laurent Paulré

durée : 00:28:35 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Alain Lewkowicz - Lourdes est-elle une cité comme les autres ? Que s’y passe-t-il quand il n’y a pas de miracle ou d’apparition ? Voici trois faits remarquables qui en disent un peu sur la ville sainte...

- réalisation : Emmanuel Geoffroy

durée : 00:43:48 - Questions du soir : le débat - par : Marguerite Catton - Des représentations historiques, des reconstitutions festives, il y en a pléthore chaque été en France...Mais cette année, dans le sillage du Puy du fou, des spectacles de plus grande envergure se développent, et l'on observe que l'extrême droite s'y intéresse de plus en plus... - réalisation : Phane Montet - invités : Justine Breton docteure en littérature médiévale, maîtresse de conférences en médiévalisme et en littérature comparée à l'Université de Lorraine ; Martial Poirson Historien, professeur d'histoire culturelle à l'Université Paris 8-Vincennes-Saint Denis; Corentin Stemler Auteur et metteur en scène de La Dame de Pierre

durée : 00:28:42 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Anna Benjamin - Lorsqu'un enfant est hospitalisé dans un service de réanimation pédiatrique, des liens se créent parfois entre la famille et les soignants. Une relation qui peut perdurer après les soins, comme c'est le cas pour les parents de Tristan et le médecin qui s'est occupé de leur fils. - réalisation : Eric Lancien

durée : 00:43:47 - Questions du soir : le débat - par : Marguerite Catton - "Bloquons tout", c’est le mot d’ordre qui circule depuis la mi-juillet sur les réseaux sociaux : un appel à bloquer le pays le 10 septembre au moyen de cortèges ou de boycott. Echauffée par le plan d’austérité du gouvernement Bayrou, une partie des concitoyens veut réactiver un mouvement populaire. - réalisation : Phane Montet - invités : François Boulo Avocat au barreau de Rouen. Il est l’un des principaux porte-parole des gilets jaunes, auteur de " Reprendre le pouvoir " (Les liens qui libèrent, 2021).; Elisabeth Godefroy Doctorante à Sciences Po Bordeaux au Centre Emile Durkheim; Paola Sedda Maîtresse de conférences en sciences de l'information et de la communication à l'Université de Lille

durée : 00:28:43 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund - Il y a 2 ans, alors qu’elle fêtait ses 36 ans, Laurène a appris qu’elle était en train de perdre la vue. Le temps qu’il lui reste à voir est incertain, mais la perte est inévitable. C’est ce chemin vers le noir et ce qu'elle fait du temps qu'il lui reste à voir que Laurène raconte aujourd'hui.

durée : 00:43:10 - Questions du soir : le débat - par : Marguerite Catton - Une épidémie transnationale, c'est ainsi que le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies qualifie les récentes infections causées par la bactérie listéria dans cinq pays européens. Ce nouveau scandale sanitaire est-il révélateur d’une industrie agroalimentaire défaillante ? - réalisation : Phane Montet - invités : Camille Dorioz Responsable des campagnes FoodWatch; Catherine Renard Directrice de recherche à l'INRAE et directrice de l’institut Carnot Qualiment; Joan Cortinas Munoz sociologue, chercheur à la chaire santé de Sciences Po Paris et maître de conférence à l’université de Bordeaux

durée : 00:28:47 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Valérie Borst - Vincent, enseignant à Redon, est passionné de vélo. Il sait qu'une fois à la retraite, il partira pédaler, mais il ne sait pas où. Il se lance alors dans un projet pas banal : recueillir des lettres "importantes, mais pas urgentes" et les remettre en main propre à des personnes qu'il ne connait pas. - réalisation : Eric Lancien